एखादं बाळ रडत असल्यास, त्याला चाॅकलेटच आमिष दिलं की तो लगेच रडणं थांबवतो. पण, चाॅकलेटच साम्राज्य एवढ्यापुरतंच मर्यादित आहे का?? तर नाही. सध्याची भारतातील चॉकलेट खाण्याची परिस्थिती पाहिली तर लक्षात येईल की, वयाचा विचार न करता चॉकलेटचा आस्वाद सर्वजण घेतात. प्रियजनांना भेट म्हणून किंवा ट्रीट म्हणून, चॉकलेट्स हे आवडीने दिले जातात. हृदय पिळवटून टाकणारा चॉकलेट बुके आणि इतर विविध प्रकारच्या भेटवस्तू खास प्रसंगी आपले प्रेम आणि शुभेच्छा व्यक्त करण्यासाठी योग्य आहेत. पण, चाॅकलेट्सनी आता भारतातील सर्वांत महत्त्वाच्या प्रसंगामध्ये जसे की दिवाळी, लग्न, साखरपुडा आणि वाढदिवसाच्या सेलिब्रेशनमध्ये त्यांची खास जागा तयार केली आहे.
बरेच चॉकलेट ब्रँड आणि फ्लेवर्स उपलब्ध असल्याने प्रत्येक व्यक्तीसाठी योग्य चॉकलेट ब्रँड शोधणे सोपे झाले आहे. भारतातील बहुतेक चॉकलेट ब्रँड विविध आकार आणि पॅटर्नमध्ये चॉकलेट्स तयार करतात, ज्यांच्या किंमती जवळपास सारख्याच असतात. भारतातील सर्वांत लोकप्रिय चॉकलेट्स, जसे की डेअरी मिल्क आणि फाईव्ह स्टार, कमीतकमी 5 रुपयात खरेदी केले जाऊ शकतात.
एकमेकांना चॉकलेट देण्याची परंपरा भारतात रूजली असून चांगली वाढत आहे, जिथे बहुसंख्य लोकसंख्या 25 वर्षांपेक्षा कमी वयाची आहे. तसेच, चॉकलेट उद्योग प्रामुख्याने तरुण पिढीसाठी तयार केला आहे. चॉकलेट विक्रीत योगदान देणाऱ्या इतर घटकांमध्ये पाश्चात्यीकरण, प्रगतशील वृत्ती, आरामदायी आणि आनंददायक जीवनशैली यांचा समावेश ही आहे. या गोष्टींचा पाठिबा मिळाला असल्याचेही अभ्यासातून सिद्ध झाले आहे. त्यामुळेच भारताचे चॉकलेट क्षेत्र वेगाने वाढत आहे. 2021-2026 या कालावधीसाठी, अपेक्षित सीएजीआर 11.34 टक्के आहे.
तुम्हाला माहीत आहे का? 1/2 किलोग्रॅमपेक्षा कमी चॉकलेट तयार करण्यासाठी, 400 पेक्षा जास्त कोको बीन्स आवश्यक आहेत!
.webp)
हेही वाचा : 1 लाखाच्या आत सुरू होणाऱ्या सर्वोत्तम बिजनेस कल्पना
भारतातील प्रसिद्ध चॉकलेट ब्रँड
खाली काही प्रसिद्ध भारतीय चॉकलेट ब्रँडची यादी आहे:
कॅडबरी
कॅडबरी ही युनायटेड किंग्डममधील एक चॉकलेट कंपनी आहे. हीची स्थापना जॉन कॅडबरी ह्याने इंग्लंडमधील बर्मिंगहॅम येथे 1824 साली केली होती. कॅडबरी प्रथम 1948 मध्ये भारतात आली आणि चॉकलेट आयात करून सुरू झाली. कॅडबरी हा आज भारतातील एक प्रसिद्ध चॉकलेट ब्रँड आहे आणि मोंडेलेज इंडियाकडे त्याची (पूर्वीची कॅडबरी इंडिया) जबाबदारी आहे. युरोमॉनिटर इंटरनॅशनलच्या म्हणण्यानुसार, 2014 मध्ये भारतात एकूण चॉकलेट विक्रीत कॅडबरीचा वाटा 55.5 टक्के होता. कॅडबरीचा फ्लॅगशिप ब्रँड डेअरी मिल्क आहे आणि सुप्रसिद्ध कॅडबरीचे काही विविध रुप पाहायला मिळतात जसे की डेअरी मिल्क, 5 स्टार, जेम्स, पर्क, सिल्क, बॉर्नविले, सेलिब्रेशन्स, मार्व्हलस क्रिएशन्स आणि हॉट चॉकलेट.
नेस्ले
नेस्ले ही जगातील प्रमुख खाद्य व पेय कंपन्यांपैकी एक आहे, जिच्या भारतासह अनेक देशांमध्ये सहाय्यक कंपन्या कार्यरत आहे. भारतभरात आठ नेस्ले कारखाने आहेत, शिवाय देशभरात मोठ्या प्रमाणात को-पॅकर्स विखुरलेले आहेत. नेस्लेच्या किट-कॅटला भारतातील सर्वोत्तम चॉकलेट्सपैकी एक मानले जाते. स्मूथ, उच्च-गुणवत्ता चॉकलेट कोटिंग असलेले हे वेफर आहे. स्नॅप करा, तोडा आणि खाऊन टाका! एक्स्ट्रा स्मूथ, किट कॅट सेन्सेस, किट कॅट डार्क सेन्सेस, अल्पिनो, किट कॅट, बार-वन, मंच आणि मिल्की बार हे नेस्लेचे काही ब्रँड्स आहेत.
फेरेरो
फेरेरो रोचर हा युमीनेसचा जगप्रसिद्ध गोल्डन बाॅल आहे, तर न्यूटेला हा चॉकलेट-हेझलनट स्प्रेड असून तो अत्यंत वेड लावणारा आहे. तुम्ही या दोघांवर प्रेम करत असल्यास फेरेरो दोषी आहे. 1946 साली मिशेल फेरेरो यांनी या इटालियन बहुराष्ट्रीय निगमाची स्थापना केली. 2004 मध्ये कंपनीने भारतात बिजनेस करण्यास सुरुवात केली. उत्कृष्ट चॉकलेट्सच्या क्षेत्रातील उत्कृष्ट वस्तू तयार करण्यासाठी आणि उत्पादन करण्यासाठी हे त्वरीत भारतातील शीर्ष चॉकलेट ब्रँडच्या यादीमध्ये पोहोचले आहे.
या ब्रँडची चॉकलेट्स स्वादिष्ट आणि आकर्षकपणे सादर केली जातात. फेरेरो रोचर हे त्याचे आकर्षक स्वरूप, पॅकेजिंग आणि फ्लेवरसाठी प्रसिद्ध आहे. उत्कृष्ट चॉकलेट्सची निवड प्रदान करणारा हा भारतातील पहिला ब्रँड होता. फेरेरोचे काही प्रकार फेरेरो रोचर, नुटेला, किंडर, राफेलो आणि माॅन चेरी आहेत.
अमूल
अमूल ही भारतातील सर्वांत मोठी दूध आणि चॉकलेट कंपनी आहे, जी दुधासाठी प्रसिद्ध आहे. इतकंच नाही तर अमूल भारतातली काही उत्तम चॉकलेट्स बनवते. अमूलचे दूध आणि संबंधित वस्तूंनी पूर्वी बरेच लक्ष वेधून घेतले होते आणि अजूनही घेत आहे. तसेच, त्यांचे चॉकलेट्स देखील खूप लोकप्रिय आहेत.
1948 साली स्थापन झालेल्या या एंटरप्राईजमुळे भारताला जगातील सर्वांत मोठा दूध उत्पादक देश बनवण्यातही यश आले आहे. मिल्क चॉकलेट, डार्क चॉकलेट, फ्रूट अँड नट चॉकलेट, ट्रॉपिकल ऑरेंज चॉकलेट, बदाम बार, मिस्टिक मोचा आणि सिंगल ओरिजिन डार्क चॉकलेट असे त्याचे काही प्रकार भारतातील सर्वांत प्रसिद्ध चॉकलेट्सपैकी एक आहेत.
चॉकलेटप्रेमींच्या मते, चॉकलेट जगतात अमूल डार्क चॉकलेट हे अतुलनीय आहे. यात एक शक्तिशाली आणि समृद्ध फ्लेवर आहे आणि त्यात 99 टक्के कोकोचा समावेश आहे. अमूल डार्क चॉकलेट, त्याच्या कडवट फ्लेवर आणि त्यातील कमीतकमी साखरेमुळे, लोकांना त्यांच्या आहार योजनांवर चिकटून राहण्यास मदत करते, तसेच त्यांना थोड्या चॉकलेट आनंदात गुंतण्याची परवानगी देते. अमूल डार्क 55 टक्के, अमूल 90 टक्के कडवट आणि अमूल 75 टक्के कडवट चॉकलेट्स ही या ब्रँडची काही प्रसिद्ध डार्क चॉकलेट्स आहेत.
हर्शे कंपनी
हर्शे कंपनी ही पेनसिल्व्हेनियातील हर्शे येथील कन्फेक्शनरी कंपनी आहे. ही कंपनी अमेरिकेत सुरू झाली होती, परंतु, थोड्याच कालावधीत ती भारतातील घराघरांत पोहचली. सध्या त्यांच्या लोकप्रियतेला सीमा नाही, यामुळे तो भारतातील अव्वल चॉकलेट ब्रँडपैकी एक बनला आहे. ही अमेरिकन कंपनी चॉकलेट, तसेच सिरप, पुदीना आणि इतर कन्फेक्शन विकते. हर्शेच्या खालोखाल काही उत्तम चॉकलेट बार म्हणजे हर्शेचे मिल्क चॉकलेट बार, हर्शेचा व्हाईट क्रिमसह अल्मंड बार, हर्षेचे डार्क चॉकलेट.
हर्शेच्या जगभरात 80 हून अधिक ब्रँड्स आहेत, ब्रुकसाईड भारतातील सर्वांत लोकप्रिय ब्रँड्सपैकी एक आहे. हे एक मर्यादित-आवृत्ती डार्क कोको-समृद्ध चॉकलेट आहे ज्यात एक अद्वितीय फळांचे संयोजन आहे. हर्शेचे चॉकलेट स्प्रेड आणि सिरप, जे उच्च दर्जाच्या घटकांनी तयार केले जातात, तेही भारतात उपलब्ध आहेत.
तुम्हाला तुमच्या प्रियजनांना दुधाच्या चॉकलेटच्या चवदार फ्लेवरमध्ये गुंतवायचे असल्यास, हर्शे सर्वोत्तम आहे. या भारतीय चॉकलेट ब्रँडची नगेट्स मिल्क चॉकलेट दोन बाईट बारच्या स्वरूपात येते आणि बदामांनी भरलेली असते. यात मिल्क चॉकलेटमध्ये बुडवलेल्या अचूक भाजलेल्या बदामांचा मनोरंजक फ्लेवर आहे.
गोडीवा चोकोलेटियर (Godiva Chocolatier)
गोडीवा चोकोलेटियरची स्थापना 1940 च्या दशकात बेल्जियममधील डॅप्स कुटुंबाने एक छोटा कौटुंबिक बिजनेस म्हणून केली होती जी एक प्रमुख आंतरराष्ट्रीय ब्रँड बनली. गोडीवा हा चॉकलेट ब्रँड फार पूर्वीपासून आहे जो विशेषत: वैशिष्ट्यपूर्ण आहे आणि त्याला 'हाय क्लास' म्हणून गणले जाते. त्यांची चॉकलेट्स प्रत्येक स्टोअरमध्ये उपलब्ध नाहीत. ते केवळ तुमच्या शहरातील सर्वांत मोठ्या चॉकलेट स्टोअरमध्ये उपलब्ध असतील. हे त्यांच्या अवाजवी किंमतीमुळे आणि कमी शेल्फ-लाईफमुळे आहे. डार्क चॉकलेट्स आणि कमिट्स या त्यांच्या सर्वांत लोकप्रिय वस्तू आहेत.
मार्स
प्रमुख कँडी उत्पादन उत्पादक असलेल्या मार्स कंपनीची स्थापना 1991 मध्ये झाली असून तिचे मुख्यालय अमेरिकेत आहे. कंपनी अंदाजे 13 पाककला ब्रँड आणि 25 चॉकलेट लाईन तयार करते जी 30 हून अधिक देशांमध्ये विकली जाते.
20000 हून अधिक लोक मार्स उत्पादन लाईनवर काम करतात, जे जगभरातील 12 औद्योगिक सुविधांमध्ये पसरलेले आहेत. भारतातील त्यांचे आतापर्यंतचे सर्वांत लोकप्रिय उत्पादन स्निकर्स आहे, प्रभावी मार्केटिंग प्रयत्न आणि कमी किंमतीसाठी मार्सचे आभार.
दुसरीकडे, त्यांच्या इतर वस्तू प्रभाव पाडण्यात अपयशी ठरल्या आहेत कारण, भारतीय चॉकलेट मार्केटचा केवळ 1.1 टक्के भाग त्यांनी काबीज केला आहे. स्निकर्स, गॅलेक्सी, मार्स, मिल्की वे, स्किटल्स, एम अँड एम आणि ट्विक्स ही त्यांची काही उत्पादने आहेत.
लिंडट (Lindt)
1990 च्या दशकात एखाद्याच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये लिंडट चॉकलेट्स असणे ही चैनीचे मानले जात होते. लिंडट चॉकलेट्स हा भारतातील सर्वोत्तम चॉकलेट ब्रँडपैकी एक मानला जातो. हा ब्रँड उच्च प्रतीचे घटक, कच्चा माल आणि हँड-ऑन अनुभवासाठी खूप प्रसिद्ध आहे, ज्यामुळे चॉकलेटची उत्कृष्ट श्रेणी होते. लिंड चॉकलेट्स उच्च-गुणवत्तेच्या वस्तू म्हणून मानल्या जातात ज्या अप्रतिम आणि अनोखी चव देतात.
आपल्या मुलाच्या पाठिंब्याने डेव्हिड स्पृंगली-श्वार्झ यांनी 1845 मध्ये या स्विस चॉकलेट उद्योगाची निर्मिती केली. कंपनीने भारतीय चॉकलेट मार्केटसाठी उच्चतम गुणवत्ता आणि लोकप्रियता प्राप्त केली आहे. त्यांच्या चॉकलेट फॉर्म्युल्यासाठी, धन्यवाद.
पॅकरी (Pacari)
पॅकरी हा जगातील पहिला बायोडायनॅमिक चॉकलेट ब्रँड आहे. इंटरनॅशनल चॉकलेट अवॉर्ड्समधील हा सर्वांत जास्त पुरस्कार मिळवणारा चॉकलेट ब्रँड आहे, तसेच जगातील पहिली प्रमाणित बायोडायनामिक चॉकलेट फर्म आहे. हे फक्त इक्वाडोरमध्ये सर्वोत्तम प्रमाणित सेंद्रिय अरिबा नॅसिओनल कोको आणि दक्षिण अमेरिकन प्रदेशात स्थानिक असलेल्या इतर असामान्य सेंद्रिय घटकांचा वापर करून तयार केले जाते.
भारतातील प्रमुख गोर्मेट फूड डेस्टिनेशन असलेल्या मंदारा ऑर्चर्डने हे प्रीमियम चॉकलेट भारतीय किनाऱ्यावर खास चॉकलेट शौकिनांसाठी आणले आहे. पॅकरी 100 टक्के कोको, पॅकरी लेमनग्रास ऑर्गेनिक डार्क चॉकलेट, पॅकरी अँडियन रोझ ऑरगॅनिक डार्क चॉकलेट आणि पॅकरी चिली ऑरगॅनिक डार्क चॉकलेट ही त्यांची काही लोकप्रिय चॉकलेट्स आहेत.
घिरारडेली कंपनी (Ghirardelli Chocolate Company)
ही कंपनी जगभरात हाय-एंड आणि सर्वांत महाग चॉकलेटचे उत्पादन करते. 160 वर्षांहून अधिक काळापूर्वी सॅन फ्रान्सिस्कोमध्ये कॉर्पोरेशनची सुरुवात झाली आणि त्यांनी तेव्हापासून कधीही मागे वळून पाहिले नाही.
बीनच्या निवडीपासून ते अंतिम उत्पादनांपर्यंतच्या चॉकलेट बनवण्याच्या प्रक्रियेत घिरारडेली सहभाग असतो, त्यामुळेच त्यांची चॉकलेट्स जगात सर्वांत प्रसिद्ध आहेत. हे त्यांना त्यांच्या वस्तूंमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या सामग्रीवर संपूर्ण नियंत्रण ठेवण्यास अनुमती देते.
इंटेन्स डार्क, प्रेस्टीज चॉकलेट बार आणि चॉकलेटचे स्क्वेअर ही त्यांची काही उत्पादने आहेत.
हेही वाचा : भारतात हार्डवेअर शाॅप कसे उघडायचे? या पायऱ्यांद्वारे जाणून घ्या
निष्कर्ष
आता तुमच्याजवळ भारतातील काही खास चॉकलेट कंपनीची नावे आहेत, तर चांगल्या प्रसंगी रॅपिंग पेपरसह तुमच्या प्रियजनांवर उत्कृष्ट प्रभाव पाडा. ही सुप्रसिद्ध चॉकलेट्स विविध प्रकारच्या प्रतिष्ठित ऑनलाईन आणि ऑफलाईन आउटलेट्सवर मिळू शकतात.
ताजे अपडेट्स, न्यूज ब्लॉग्ज आणि सूक्ष्म, लघु आणि मध्यम व्यवसाय (एमएसएमई), व्यवसाय टिप्स, आयकर, जीएसटी, सॅलरी आणि अकाउंटिंगशी संबंधित लेखांसाठी Khatabook ला फाॅलो करा.
