કરિયાણાની દુકાન એટલે શું?
પારંપરિક કરિયાણાની દુકાન એ ઘરની, રસોડાની જરૂરીયાતો જેવી કે કઠોળ, ચોખા, ઘઉં, મસાલા, ઘરગથ્થુ પ્લાસ્ટિક મગ, બ્રશ, ડોલીઓ, અને ઘરની અન્ય જરૂરીયાતો જેમ કે ડિટરજન્ટ, સેનિટાઇઝિંગ લિક્વિડ્સ, સાબુ, ટૂથપેસ્ટ, બાથરૂમ ટોઇલેટ ક્લીનર્સ, વગેરે... માટે નો રિટેલ સ્ટોર છે.સફળ કરિયાણાની દુકાન ખોલવા માટે, તમારી પાસે પૂરતા કરિયાણાના ઉત્પાદનો હોવું જરૂરી છે જે તમે વેચી શકો. કરિયાણાની દુકાનમાં વધુ કે ઓછા બેસાડવા માટે દુકાનકાર દ્વારા રોકાણ કરાયેલા કદ, ક્ષમતા અને પૈસા પર આધાર રાખે છે. કેટલીકવાર કરિયાણાની દુકાનમાં લોકોની જરૂરિયાતોને ટેકો આપવા માટે ચોક્કસ માત્રામાં શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ પણ થાય છે.
ભારતમાં કરિયાણાની દુકાનનો નફો માર્જિન
ભારતમાં કરિયાણાની દુકાન માટેનો નફો ૨ % થી ૨૦ % સુધીનો છે. કરિયાણા એ ભારતનું એક આકર્ષક બજાર છે, ઘણી વિદેશી, ભારતીય અને સ્થાનિક બ્રાન્ડ બજાર માટે સ્પર્ધા કરે છે અને ખાતરી કરે છે કે કરિયાણાની દુકાનમાં તેઓના ઉત્પાદનો છે. ભારતના નગરો અને શહેરો ઝડપી દરે વિકસી રહ્યા છે, જે ભારતને ત્રણ મોટી વૈશ્વિક અર્થવ્યવસ્થામાં સ્થાન આપે છે. રિટેલ સ્ટોર અથવા કરિયાણાની દુકાનમાં લગભગ તમામ નાના, મોટા અને મહાનગરોમાં વૃદ્ધિ થવાની પ્રચંડ સંભાવના છે. લોકો વિકાસ માટે અને તેમના જીવનનિર્વાહ માટે ઘણા નાના શહેરોમાંથી મોટા શહેરોમાં સ્થળાંતર કરી રહ્યાં છે, આવી સ્થિતિમાં, ભારતના ખૂણા ખૂણામાં લોકોની ખરીદ શક્તિનો વિકાસ થયો છે. વસ્તુઓના આધારે કરિયાણાની વસ્તુઓનો નફો થોડા રૂપિયાથી લઈને હજારો રૂપિયા સુધીની હોય છે. આમ, કરિયાણાની દુકાનનું રોકાણ નફાકારક છે અને લાંબા ગાળે સારું વળતર પૂરું પાડે છે.
ભારતમાં કરિયાણાની દુકાન ખોલવા માટે કેટલા પૈસાની જરૂર છે?
કરિયાણાની દુકાન માટે રોકાણ રૂ. ૧૦ લાખથી ૨ કરોડ જેટલું હોય શકે છે. તે સ્ટોરના કદ, આકાર, ક્ષમતા અને માળખાકીય સુવિધાઓ વગેરે પર આધારીત છે. તમારે નિશ્ચિત રોકાણો અને ફ્લોટ રોકાણો જોવાની જરૂર છે. ભારતમાં કરિયાણાની દુકાનની કિંમત નીચેનો સમાવેશ કરે છે.
- છાજલીઓ, ફર્નિચર, ડિસ્પ્લે રેક્સ વગેરે સહિતના ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર સ્ટોર
- કમ્પ્યુટર્સ, રોકડ રજિસ્ટર, સુરક્ષા કેમેરા અને સમય ઘડિયાળો, વગેરે જેવા ઉપકરણો
- વસ્તુઓ અને વેચવા માટેની વસ્તુઓની ઇન્વેન્ટરી
- કર્મચારીઓને પગાર
- કર, ફી અને પરમિટ વગેરે
- દુકાનો અને કર્મચારીઓ માટે વીમો
- માર્કેટિંગ અને જાહેરાત ખર્ચ
- સામગ્રી સાથે રોજિંદા સ્ટોરને સાફ કરવા માટેની સામગ્રી
- વીજળી અને અન્ય ઉપકરણો જેમ કે AC, પંખા અને લાઇટ વગેરે
- ભાડા ખર્ચ
કરિયાણાની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરવી?
નફાકારક કરિયાણાના વ્યવસાયની સ્થાપના માટેની અસરકારક વ્યવસાય યોજનામાં નીચેના પગલાં શામેલ છે:
- સૌ પ્રથમ જીએસટી નોંધણી - જો તમારું વાર્ષિક ટર્નઓવર રૂ. ૨૦ લાખ હોય તો પછી તમારે ૧૫ અંકનો જીએસટી નોંધણી નંબર મેળવવો આવશ્યક છે
- લાઇસન્સ - તમારું ફૂડ લાઇસન્સ, દુકાન અને સ્થાપના નોંધણી અને એન્ટિટી નોંધણી મેળવો. આ કરવા માટે લાઇસન્સ ઓથોરિટી ઓફિસની મુલાકાત લો
- સ્થાન - તમારી દુકાન માટે યોગ્ય સ્થાન અથવા સ્થાનો પસંદ કરો.
- સ્ટોર ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરમાં રોકાણ - સ્થાન નક્કી કર્યા પછી તમારે તમારા સ્ટોરને આકર્ષક બનાવવાની જરૂર છે અને સ્ટોરમાંની વસ્તુઓ પ્રદર્શિત કરવની પણ.
- ગ્રાહકો - તમારે તમારા ગ્રાહકની પસંદગીઓ, જીવનધોરણ અને બજારના કદનો એક નાનો અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે.
- તમારા હરીફો અભ્યાસ કરો - તમારે તમારા સ્ટોરની આસપાસના તમારા હરીફો ને સમજવાની અને ગ્રાહકો એ તમારી પાસેથી ખરીદેલા ઉત્પાદનોનો વિચાર કરવાની જરૂર છે.
- વિક્રેતાઓ - તમે સ્ટોરમાં વેચવા માંગતા હો તે માલ તમને પહોંચાડવા માટે થોડા વિક્રેતાઓ સાથે જોડાણ રાખવું.
- પ્રોડક્ટ ની કિંમત - સ્ટોરમાંની આઇટમ્સ માટે યોગ્ય અને સ્પર્ધાત્મક ભાવો સેટ કરો. આઇટમ્સ માટે ૨૫ % થી ૪૦ % ના માર્જિન રાખો, પરંતુ જરૂરી નથી કે એ બધી વસ્તુઓ પર લાગે.
- તમારા સ્ટોર માટેનો સ્ટાફ - તમારી આસપાસની સહાય માટે સ્ટોર સ્થાન નજીકથી તમારા સ્ટોર માટે કેટલાક સ્ટાફ અથવા સહાયકોને કામે રાખો.
- ઓનલાઇન પ્રેઝન્સ રાખો - તમારા સ્ટોર માટે ઓનલાઇન હાજરી રાખવી ફાયદાકારક છે જેથી લોકો તમારા સ્ટોરમાંથી વસ્તુઓનો ઓનલાઇન ઓર્ડર આપી શકે.
- જાહેરાત કરો - તમારે પેમફલેટ, સૂચનાઓ તૈયાર કરવાની જરૂર છે અને સ્ટોરની ના સ્થાનોની આસપાસ અને તેનાથી દૂર દૂર સુધી પ્રચાર કરી શકો છો.
- ડિજિટલ રેડી - બિલિંગ માટે તૈયાર કમ્પ્યુટર્સની સાથે સ્કેલિંગ વસ્તુઓ માટે ઇલેક્ટ્રોનિક વજનવાળા મશીનો રાખો અને ચુકવણીની પદ્ધતિઓ માટે ક્રેડિટ / ડેબિટ કાર્ડ્સ, PhonePe, Paytm, Google Pay, વગેરે જેવી ડિજિટલ ચુકવણી પદ્ધતિઓથી સજ્જ હોવું જોઈએ.
કરિયાણાની ફ્રેન્ચાઇઝ દુકાન ના ફાયદા
ફ્રેન્ચાઇઝ બિઝનેસમાં નીચે મુજબ ઘણા ફાયદા છે,
- બ્રાન્ડ નું નામ વેચવાની સંભાવનામાં વધારો કરશે
- સફળતાનો દર વધુ છે
- પ્રારંભ સમય ઓછો છે અને ઝડપથી સ્થાપિત કરી શકાય છે
- સહાય અને તાલીમ કોઈ પણ ખર્ચ વિના આપવામાં આવશે
- એક સ્થાપિત વ્યવસાય મોડેલ
- એન્ડ ટુ એન્ડ સહાય આપવામાં આવશે
- ભંડોળનો વિકલ્પ સુરક્ષિત છે
- વોલ્યુમમાં ખરીદીને કારણે ખરીદ કિંમત ઓછી થઈ છે
- સાથીદારો સાથે નેટવર્કિંગ તમને સ્વસ્થ સ્પર્ધા સાથે વ્યવહાર કરવાની મંજૂરી આપશે
નિષ્કર્ષ
ભારતમાં કરિયાણાની દુકાન શરૂ કરવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે અને તે લાભકારક વ્યવસાય છે. વલણો દર્શાવે છે કે ભારત વાર્ષિક ધોરણે ૧૦ % જેટલું વૃદ્ધિ કરશે. લોકોની ખરીદ શક્તિ છેલ્લા એક દાયકામાં ખૂબ વધી છે. રોકાણકારો અને ઉદ્યોગપતિઓએ સ્ટાર્ટઅપ કરિયાણાની દુકાનના વિવિધ ફાયદાઓ અને જોખમોનું મૂલ્યાંકન કરીને અને સમજીને વિશ્વાસપૂર્વક કરિયાણા શરૂ કરવાનો આ યોગ્ય સમય છે.
