ઝીંગા ઉછેરનો ધંધો

પ્રોન ફાર્મિંગ કેવી રીતે શરૂ કરવું

શું તમે યોજના તરીકે તમારા પોતાના ઝીંગા ઉછેરના વ્યવસાયને શરૂ કરવામાં રસ ધરાવો છો? પછી તમે યોગ્ય પ્લેટફોર્મ પર છો. આજે આપણે અહીં તેના વિશેની તમામ માહિતી આપવા જઈ રહ્યા છીએ

પ્રોન એટલે શું?

ઝીંગાને સ્થાનિક પ્રોન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. મૂળભૂત રીતે, પ્રોન માછલીઓનો એક પ્રકાર છે, જેને તેના સ્વાદ અને વિશ્વભરમાં તેના ફાયદાને કારણે બજારમાં ખૂબ માંગ છે. ભારતમાં વ્યાપક પ્રમાણમાં વપરાશ થાય તે ઉપરાંત, કોમનવેલ્થ દેશો તેમજ યુનાઇટેડ કિંગડમ, જાપાન અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પણ પ્રોનનો ઉપયોગ થાય છે.

ઝીંગા સફળતાપૂર્વક

માછીમારી ઉદ્યોગમાં ઝીંગાની ખેતીનું પોતાનું મહત્વ છે. આજકાલ, પ્રોનને વિશ્વના ઘણા લોકોના આહારમાં વિશેષ સ્થાન છે. ઘણા લોકોને પ્રોન, સીધા કે અન્ય કોઈ રીતે તળેલું ખાવાનું ગમે છે.

આ ખેતી વ્યવસાય માટે ઘણી મૂડી અને મોટી જમીનની જરૂર નથી. આજકાલ અસંખ્ય લોકો આ કરી રહ્યા છે; ઝીંગા માછલીના વ્યવસાય અને અબજો બનાવતા. મિત્રો, તેનાથી અબજો મેળવવો એ સખત મહેનત નથી, પરંતુ તેની યોગ્ય કાળજી અને સંચાલન જરૂરી છે. તેથી, ખેતીના આ વ્યવસાયમાં સારી સફળતા મેળવવા માટે, પ્રોન વિશે માત્ર યોગ્ય અને યોગ્ય માહિતી જ શીખવી જરૂરી છે.

પ્રોનનો લાભ

ઝીંગા ફક્ત વ્યવસાયિક ક્ષેત્રમાં જ ફાયદાકારક નથી, પરંતુ તે તમારા માટે વિવિધ રીતે લાભકારક પણ છે. ઝીંગામાં ખનિજો અને વિટામિન્સ સમૃદ્ધ છે, જે તંદુરસ્ત રોગોને મટાડવામાં સક્ષમ છે, તમારા સ્વસ્થ શરીરને બીમાર બનાવે છે અથવા તમને સ્વસ્થ અથવા નબળા બનાવે છે.

પ્રોન કેવી રીતે શરૂ કરવું

આગળના ભાગમાં, આપણે ઝીંગા ખાવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે શીખીશું. 

• ઝીંગા તમારા શરીરમાં સેલેનિયમની હાજરી સીધા શરીરમાં કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવે છે. તેથી, ઝીંગા આપણને ઘણા કેન્સરથી બચાવી શકે છે.
• પ્રોનમાં ફેટી એસિડ્સ વધુ હોય છે, જે તંદુરસ્ત હૃદય જાળવવા માટે સારું છે.
• ઝીંગા પણ કેલ્શિયમનો ઉત્તમ સ્રોત છે, જે હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે ઉપયોગી છે.
• ઝીંગામાં વિટામિન ઇ તંદુરસ્ત ત્વચા જાળવવા અને ત્વચાના તમામ ચેપને રોકવા માટે પણ ઉપયોગી છે.
• પ્રોનમાં રહેલું વિટામિન બી 12 તમારા શરીરની ચેતા અને રુધિરવાહિનીઓને સાફ કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
• ઝીંગા એ ઓછી કેલરીયુક્ત ખોરાક છે. તેથી, પ્રોન ખાવું વજન ઘટાડવા અને સ્વસ્થ માટે પણ છે.
• પ્રોનમાં આ બધા ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે, જે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. તંદુરસ્ત અને ફીટ રહેવા માટે તમારામાં રહેલા અનેક રોગોને રોકવા માટે પ્રોન ખાવાનું પણ ઉપયોગી છે.
• તમે પ્રોન ખેતી શરૂ કરતા પહેલા વિચારો

હોશિયારીથી ખેતી કરવી એ એક સારો વિચાર છે અને એક સ્માર્ટ ખેડૂત ખેતીનો વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા આવશ્યક વસ્તુઓ, ખર્ચ અને રોકાણો અને કેટલાક કામ વિશે વિચારે છે. અહીં તમારા માટે એક માર્ગદર્શિકા છે, આ મુદ્દાઓ શીખો, થોડો સમય કા અને ઝીંગા ઉછેર વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા તેના વિશે વિચારો.

દુનિયામાં કેટલા પ્રકારનાં પ્રોન છે તે શોધી કા ,ો અને નક્કી કરો કે, તમને કઈ વધારે નફો આપી શકે છે?

ઉપરાંત, તમારા વ્યવસાયના કદ પર આધાર રાખીને, જાણો કે નવું ઝીંગા ફાર્મ શરૂ કરવા માટે કેટલો ખર્ચ થશે.

આર્થિક રીતે જરૂરી ઘાસચારો, કાળજી અને વધતી જતી પ્રોનનું સંચાલન વિશે પણ વિચારો.

ઉપરાંત, ફક્ત ઘરે જ પૌષ્ટિક પ્રોન ચારો કેવી રીતે બનાવવો તે શીખો. જો તમારી પાસે વધારે મૂડી નથી.

ઉપરાંત, ઝીંગા ઉછેર શરૂ કરવા માટે જરૂરી જગ્યા, કિંમત, પ્રારંભિક મૂડી ધ્યાનમાં લો.

ઉપરાંત, તમારા વર્તમાન પાણીના ઘટકોને શોધવા માટે કેવી રીતે પરીક્ષણ કરવું તે શીખો.

જો તમારી પાસે isંડાણપૂર્વક અને જે ઉપલબ્ધ છે તેના વિશે વધુ સારી માહિતી હોય તો તમારા નજીકના ઝીંગા ફાર્મની મુલાકાત લો.

પ્રોન ફાર્મિંગ કેવી રીતે શરૂ કરવું

આજકાલ, ઝીંગા ઉછેરનો વ્યવસાય ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તે પણ વધુ વિકસિત છે. નવા ઉગાડનારા કોઈ મોટા નફાના માર્જિન સાથે કોઈપણ અન્ય વ્યાપારી ખેતીવાડી વ્યવસાયમાં જતા પહેલા આ વ્યવસાય યોજના પસંદ કરે છે. અને, બજારમાં ઝીંગાની લોકપ્રિયતા દિવસેને દિવસે વધી રહી છે. ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં પણ પ્રોનને ખૂબ માંગ છે, તેથી જ પ્રોન વધુને વધુ ઉત્પાદકો પાસેથી વધતું જાય છે.

ઝીંગા ખેતી કે વાવેતર

આ તમામ નાના છોડ ઉપરાંત, અન્ય વાણિજ્યિક ખેતી જેવી કે માછલીની ખેતી, બતકની ખેતી વગેરે સાથે પ્રોન ફાર્મિંગ પણ કરી શકાય છે. આજકાલ શક્ય છે કે આખા વર્ષ દરમિયાન પ્રોન એકત્રિત કરવામાં આવે અને તેનો ક્રેઝ પણ વધી રહ્યો છે.

જો તમારી પાસે તમારી પોતાની ઝીંગા ફાર્મ છે, તો તમારે પાયાની જરૂરિયાત મુજબ પૂરતા કદનું તળાવ હોવું જરૂરી છે. જો તમારી પાસે તળાવ નથી, તો એક ભાડે આપો અથવા તમારો તળાવ બનાવો. લીઝ પર તળાવ લેવાનું વધુ સારું છે.

વ્યાવસાયિક માછલીની ખેતીની જેમ, આ ઉદ્યોગ વ્યવસાયને પણ તળાવોની જરૂર છે જેથી પ્રોન સારી રીતે વિકસિત થાય. તેથી, વ્યવસાયિક ઝીંગા ઉછેર માટે, નવું ઝીંગા ઉછેર વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે 1,500 ચોરસફૂટનો વિસ્તાર સારો છે. ફાર્મ પ્રોન માટેના પરિમાણો સાથે 8 X 8 પાંખવાળા તળાવ બનાવો જે લગભગ 5 ફુટ ડા હોવા જોઈએ.

પ્રોન ફાર્મમાં પ્રારંભિક રોકાણ

આ ખેતી વ્યવસાયમાં પ્રારંભિક રોકાણ માટે વધુ મૂડીની જરૂર હોતી નથી અને તમને ખૂબ જ ટૂંકા ગાળામાં સારા વળતર મળી શકે છે. પ્રારંભિક રોકાણ તરીકે રૂ. 75,000 ની મૂડી એક એક તળાવમાં નફાકારક પ્રોન વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે પૂરતી છે. લગભગ 8 થી 9 મહિનામાં, તમે આ સૌથી મોંઘી આવક કાપવા માટે સક્ષમ હશો. આ ફાર્મમાં સૌથી મોંઘુ ઇનપુટ બેબી પ્રોન અથવા લાઇવ પ્રોનનું રોકાણ છે. તમે વધતા જતા ઝીંગા બજારમાંથી સરળતાથી એકત્રિત કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, એક કિલો બાળક અથવા જીવંત ઝીંગાની કિંમત 300 થી 500 રૂપિયા હોય છે. જો કે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી અને ઝડપથી વધતી બેબી પ્રોન સારી કમાણી કરી શકે છે.

સાઇટ આવશ્યકતાઓ

પ્રોનનો વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા, તળાવમાં પ્રોન ઉગાડવા માટે જમીન હોવી જરૂરી છે. તેથી, તમારા વધતા ઝીંગા વ્યવસાય માટે એક સારું ફાર્મ સ્થાન પસંદ કરો. તે જગ્યાએ પાણીની ઉપલબ્ધતા એ પણ મૂળભૂત આવશ્યકતા છે. નજીકના સ્થાનિક બજારથી તમારું ફાર્મ કેટલું દૂર છે તેના પર પણ ધ્યાન આપો. શહેરની નજીક ઝીંગા બનાવવું એ ઉત્પાદનોમાંથી તમારા નફામાં વધારો કરવા માટે પરિવહન ખર્ચ ઘટાડી શકે છે. કોઈપણ વાહનથી સસ્તી પરિવહન મેળવવા માટેની એક સરસ રીત એ રસ્તાઓ દ્વારા જોડાયેલ એક શહેર છે.

ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર

કેટલીક મૂળભૂત આવશ્યકતાઓ વિના, પ્રોનને ઉછેરવા અથવા ઉછેરવાનો વ્યવસાય શક્ય નથી અને નફાકારક નથી. તેથી, પ્રોનની તમામ મૂળભૂત આવશ્યકતાઓ મેળવવી એ એક સારો વિચાર છે, જે વ્યવસાય યોજના તરીકે પ્રોન વધવા માટે જરૂરી છે.

નીચે ઝીંગા ઉછેર માટેની તમામ મૂળભૂત આવશ્યકતાઓની સૂચિ છે.

• એક સરસ અને સ્વચ્છ જળ સ્ત્રોતવાળી તળાવ
• વધવા માટે તંદુરસ્ત અને ગુણવત્તાવાળી ઝીંગા
• ફાર્મ શેડ્સ
• માનવશક્તિ: ઓછી કિંમતની મજૂરી
• પરિવહન માટેના કેટલાક વાહનોનો અર્થ તમારા ઉત્પાદને બજારમાં લેવાનો છે
• એક સારું અને ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક; સારો સ્ટોક હોવો જોઈએ
• તળાવમાં પ્રોન એકત્રિત કરવા માટે ફાંસો
• તળાવમાં ઝીંગા
• ઝીંગા

ફળદ્રુપ અને ઉત્પાદક તળાવ બનાવવું 

વ્યવસાયિક પ્રોન ફાર્મિંગ માટે, તમારે પૂરતા પ્રમાણમાં તળાવ બનાવવાની જરૂર છે જેથી પ્રોન સારી રીતે ઉગી શકે અને તમે વધુ સારા વળતર માટે આ વ્યવસાય યોજનાથી તંદુરસ્ત અને ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદન મેળવી શકો. ધ્યાનમાં રાખો કે તમારા તૈયાર તળાવમાં ચાર ફુટથી વધુની આડાઈ હોવી જોઈએ નહીં અને ચોરસ બાંધકામ અથવા વર્તુળ બાંધકામ તરીકે પણ ડિઝાઇન કરવી જોઈએ.

તમારા તૈયાર તળાવના પાયામાં જમીનની પી.એચ. સાથે શુદ્ધ સપાટી હોવી આવશ્યક છે, તે 7 થી 8 ની વચ્ચે હોય છે. તળાવના રોગોથી પસંદ કરેલા નાના પ્રોનને રોકવા માટે તળાવની બાજુની સપાટી પર યોગ્ય રોગ પ્રતિરોધક રાસાયણિક ખાતરોનો છંટકાવ કરવો જોઇએ.

તે ખાતર ઉમેરીને તળાવની ફળદ્રુપતા અને પ્રજનન ક્ષમતા વધારવામાં પણ મદદ કરે છે અને છોડ અને ફળોના વિકાસમાં પણ વધારો કરે છે. હવે તળાવને સ્વચ્છ પાણીથી ભરો. લગભગ દસ દિવસ સુધી ભરો રાખો, જેથી આ વ્યાપારી નાના પ્રાણીઓ તળાવમાં ઉગી શકે.

જાતિઓની પસંદગી

તમારા વ્યવસાયના નફાના ગાળાને નક્કી કરવા માટે જાતિની પસંદગી પણ એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. ઝીંગાની ઝડપથી વિકસતી અને ઉચ્ચ ઉપજ આપતી પ્રજાતિઓ અંતે ચોક્કસપણે વધુ ઉત્પાદન કરશે. તમારી આબોહવાની સ્થિતિ અનુસાર ચોક્કસ ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાતો ઉગાડો. પ્રકૃતિમાં ઝડપથી વિકસતી વિવિધતા અને ઓછામાં ઓછી સંભાળ અને વ્યવસ્થાપનની જરૂર સારી આવક માટે હંમેશા ફાયદાકારક છે.

પાણીની સારવાર

તંદુરસ્ત પ્રોન પેદા કરવા માટે તળાવના પાણીની ખેતી અને તેની સારવાર કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે તળાવના પાણીમાં કયા તત્વો છે તે શોધતા પહેલા? ત્યારબાદ તળાવના પાણીને યોગ્ય પાણીની સારવારની મદદથી ઉચ્ચ અને ગુણવત્તાવાળા પ્રોન બનાવવા માટે જરૂરી તમામ જરૂરી ઘટકો સાથે પૂરક.

વધતી ઝીંગા

ચોક્કસ ઝીંગા લાર્વા મૂક્યા પછી, તેમને સારી ઝીંગાના વિકાસ માટે ઓછામાં ઓછા 1 મહિના માટે, હેચરીના કુશળ અને નિષ્ણાતની દેખરેખ હેઠળ વધવા દો. જ્યારે પ્રોન પરિપક્વતાની ઉંમરે પહોંચે છે અને તેમની પ્રારંભિક વૃદ્ધિનું સ્તર યોગ્ય રીતે ચાલે છે, ત્યારે તમે તેને વધતી તળાવમાં રાખી શકો છો.

ઝીંગા ખેતી કે વાવેતર

તળાવ દીઠ કેટલા પ્રોન છે?

જો તમારો તળાવમીટર લાંબો, મીટર પહોળો અને બે ફુટ અડો હોય તો તમે તેમાં ઓછામાં ઓછા ,પ્રોન મૂકી શકો છો. તેમની તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ માટે તેમને દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત ખવડાવો. સ્થિર ઓક્સિજનનું સ્તર અને યોગ્ય આહાર પણ મુખ્ય પરિબળો છે, જે વધુ સારા ઉત્પાદન માટે ઝીંગાની વૃદ્ધિમાં વધારો કરે છે.

તમારા તળાવમાં ક્સિજનનું સ્તર જાળવો અને વધુ ઉપજ મેળવવા માટે નિયમિત તપાસો.

તમારા પ્રોન તળાવનું પોષણ

આજકાલ, તમારા ઝીંગા પૌષ્ટિક આહાર માટે બજારમાં વિવિધ પ્રકારના ઘાસચારો ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ તે થોડો ખર્ચાળ છે. અને આને કારણે, નાણાંની અછતને કારણે, સંખ્યાબંધ ખેડુતો આ મોંઘા ઘાસચારાને પોસાય તેમ નથી.

કોઈ પણ વનસ્પતિ કચરો, તેમજ ઘાસચારો, પશુ આહારનો ઉપયોગ કરીને ઘરે આ પૌષ્ટિક ખોરાક સરળતાથી તૈયાર કરી શકે છે અને પ્રોન માટે ઘરે ખર્ચાળ ઘાસચારો ખરીદવાના તાણને દૂર કરે છે. તમારી પ્રોટીનની જરૂરિયાત પૂરી કરવા માટે તમે બદામ, મકાઈ અને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક સાથે પૌષ્ટિક અને સ્વસ્થ ચારો બનાવવા માટે છાણનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત આ ખર્ચાળ અથવા ઘરેલું પોષક ચારો પૂરતો આપો.

ઝીંગા રોગો અને તેમની સારવાર

અન્ય તમામ કૃષિ વ્યવસાયોની જેમ, આ ઝીંગા ઉછેરના વ્યવસાયમાં પણ રોગો છે. સામાન્ય રોગોમાં વ્હાઇટ સ્પોટ સિન્ડ્રોમ વાયરસ (ડબ્લ્યુએસએસવી), યલોહેડ ડિસીઝ વાયરસ (વાઇએચડીવી), તોરા સિન્ડ્રોમ વાયરસ (ટીએસવી), ચેપી હાયપોડર્મલ અને હિમેટોપઇટીક નેક્રોસિસ વાયરસ (આઇએચએનવી) અને વિબ્રિઓ હાર્વે શામેલ છે. વાણિજ્યિક પ્રોન ફાર્મ.

ચી ઉપજ મેળવવા અને પ્રોનની ગુણવત્તા જાળવવા માટે, તમારા તળાવને આ મુશ્કેલીકારક રોગોથી બચાવવું જરૂરી છે. જો કે, પાણીની ગુણવત્તા જાળવીને આ તમામ અવલોકન કરેલ રોગોને રોકી શકાય છે.

લણણી ઝીંગા

પ્રોનનો પાકનો સમય મુખ્યત્વે બજારની માંગ અને ભાવની સાથે પ્રોનની સ્થિતિ પર આધારિત છે. તેઓ સરેરાશ વજન અને કદ, કદના આધારે વધતા તળાવના જુદા વિસ્તારોમાંથી કાસ્ટ મેશની સહાયથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. લણણીના તબક્કે, નરમ શેલ તળાવમાં 5% કરતા ઓછો હોવો જોઈએ. આને 2 મોલસ્કમાં પ્રોન ફીલ્ડ શેડ્યૂલ કરીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. વધતા જતા તળાવમાં એક્ઝ્યુવિયાની હાજરી દ્વારા માલ્ટિંગ ઓળખી શકાય છે.

ઝીંગા ખેતી

જો તમારા ઝીંગાનું વજન સરેરાશ 30 ગ્રામ છે, તો લણણી એક્ઝુવાના એક અઠવાડિયા પછી હોવી જોઈએ. જ્યાં આવતા ગલન કામ બે અઠવાડિયા પછી જોઈ શકાય છે.

એકત્રિત પ્રોનને બરફ કરો અથવા નજીકના કોલ્ડ સ્ટોરમાં સ્ટોર કરો અથવા લણણીના 10 કલાકની અંદર પ્રોસેસીંગ પ્લાન્ટમાં ખસેડો.

પેદા થયેલ

જો પ્રોન અગાઉથી ઝીંગા ઉછેરની તકનીકમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો આ વ્યવસાય યોજનામાં પ્રારંભિક મૂડી તરીકે થોડા રૂપિયાના રોકાણ દ્વારા આપણે તેનાથી વધુ સરળતાથી મેળવી શકીએ છીએ.

પ્રોન ફાર્મ્સની યોગ્ય સંભાળ અને વ્યવસ્થાપન સાથે, ઉચ્ચ ઉપજ આપનાર અને ઝડપથી વિકસિત પ્રોન જાતો પસંદ કરીને આ નફો વધારી શકાય છે.