ટિફિન સેવા વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો
જો તમને રસોઈ ગમતી હોય અને તમને લોકો માટે બનાવેલું ભોજન આપવું ગમે તો, તમે એક સરળ ટિફિન / કેન સેવા વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો.
તમારો ન્યુનતમ રોકાણ સાથે વધુમાં વધુ નફો
તમે તમારા પોતાના ઘરેલુ ધંધાને ખૂબ જ ઓછા ખર્ચ સાથે આવતીકાલે જ શરૂ કરી શકો છો
ટિફિન સેવા વ્યવસાયનું મોડેલ એકદમ સરળ છે. અમે ઘરે ઘરે તાજા અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક પ્રદાન કરીએ છીએ.
મેચમાં તમારા ગ્રાહકો યુવા વર્કિંગ પ્રોફેશનલ્સ અથવા તમારા ઘરથી દૂર રહેનારા વિદ્યાર્થીઓ હશે તમારી સેવા તે ગ્રાહકોને તાજા અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક આપવાની રહેશે.
તેથી, સફળ ટિફિન સેવા ચલાવવાની ચાવી તંદુરસ્ત અને સરળ સ્વાદિષ્ટ ઘરની રાંધેલા ખોરાક છે અને કોઈ ફેન્સી ફૂડ પીરસવાની જરૂર નથી.
ક્યાંથી શરૂ કરવું ?
જો તમે તમારા ઘરમાં કમ્પાર્ટમેન્ટ સર્વિસ સુવિધા સેટ કરવા માંગતા હો
તમારી પાસે રસોઈ અને પેકિંગ માટે મોટી સંખ્યામાં ઓર્ડર છે
ત્યાં પૂરતી જગ્યા હોવી જોઈએ.
ભારતીય ઘરનાં રસોડું 40 થી 50 લોકો માટે રાંધવા
સારું છે પરંતુ, તમારા ગ્રાહકોની સંખ્યાના આધારે, તમારે સ્થાનની જરૂર પડશે. જો સંખ્યા isંચી હોય અને તમારે વધુ જગ્યાની જરૂર હોય, તો તમારે તમારા વિસ્તારમાં તમારા ઘરની નજીક ભાડે લેવાની જરૂર પડી શકે છે
આગળનું પગલું એ ફૂડ સેફટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ થોરિટી ofફ ઈન્ડિયા (એફએસએસએઆઈ) તરફથી ફૂડ એન્ડ સેફ્ટી લાઇસન્સ મેળવવાનું છે.
જો કે, તે ફક્ત તે જ વ્યવસાયો માટે ફરજિયાત છે જેમના વાર્ષિક
ટર્નઓવર 12 લાખ કે તેથી વધુ છે.
વમ (વર્ડ ફ માઉથ) માર્કેટિંગ માટે સર્વિસ સેક્ટરમાં કામ કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે પ્રદાન કરો છો તે સેવાનો ઉપયોગ કરનાર વ્યક્તિ બીજી વ્યક્તિને તમારી સેવાનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપી રહ્યો છે.
સકારાત્મક પ્રતિસાદ, જે તમને વધુ ગ્રાહકો આપશે. જો કે, તમે સોશિયલ મીડિયા દ્વારા તમારી કંપનીનું માર્કેટિંગ કરી શકો છો કારણ કે સ્થાનિક ઉપસ્થિતિવાળા નાના ઉદ્યોગો સુધી પહોંચવાનો આ સૌથી અસરકારક માર્ગ છે.
તમે ગૂગલ પર પણ જાહેરાતો પોસ્ટ કરી શકો છો, કારણ કે લોકો
તેઓ પહેલા તેઓ જે સેવાઓનો ઉપયોગ કરવા માગે છે તે માટે નો ઉપયોગ કરે છે.
રોકાણ જરૂરી છે :
ખર્ચને જોડતા પહેલાં, તમારે તે જાણવાની જરૂર છે
મૂળભૂત ભોજનમાં સામાન્ય રીતે દાળ, શાકભાજી, ચોખા, ચપટી અને શામેલ હોય છે
કેટલીક જગ્યાએ સલાડ અને અથાણાં પણ હોય છે.
તમે જે ખર્ચો કરો છો તેમાં પ્રારંભિક વન-ટાઇમ રોકાણ અને અનેક પુનરાવર્તિત ખર્ચ શામેલ હશે.
એક સમયનું રોકાણ :
અતિશય રાંધવાના વાસણો, વધારાના બર્નર અને અન્ય આવશ્યક ચીજો જે તમારા નિયમિત રસોડામાં ફિટ નથી પરંતુ વ્યવસાયમાં ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે
20,000 થી 30,000 હજારનું પ્રારંભિક રોકાણ કરવું
જરૂરીયાતો લાગુ થઈ શકે છે.
(જો કે, તે દરેક વ્યક્તિની પાસે છે તેના પર નિર્ભર છે)
રિકરિંગ ખર્ચ :
ટિફિન સેવા ચલાવવા માટે સંખ્યાબંધ પુનરાવર્તિત ખર્ચ શામેલ છે. સૌથી અગત્યનું, વ્યક્તિ દીઠ કરિયાણા માટે, દિવસમાં બે વાર ભોજન આશરે રૂ.
જો તમે મોટાભાગે રસોઈ જાતે જ સંભાળી લો છો
તમારે રસોઈ અને સફાઈ માટે બે સહાયકોની જરૂર પડશે, જેના માટે તમારે દર મહિને 6,000-8,000 રૂપિયા ખર્ચ કરવા પડશે.
જો તમે ડોર ટુ ડોર ડિલિવરી પ્રદાન કરવા માંગતા હો, તો તમારે આશરે 10,000 રૂપિયા વધારાના ચૂકવવા પડશે.
જો કે, ડોર-ટુ-ડોર ડિલિવરી એટલે કે તમે પ્લેટ દીઠ 10-15 રૂપિયા વધારે ચાર્જ કરી શકો છો.
ખાતરી કરો કે તમે જે ઓર્ડર આપો છો તે તમારા ઘરથી 4-5 કિ.મી.ના અંતરે છે જેથી જો તમે તેને મૂકવાનું પસંદ કરો તો અડધા કલાકથી વધુ સમય ના લાગે.
જો તમે મધ્યમ કદની દુકાન ભાડે લો છો, તો તે માટે દર મહિને તમારે વધુ 15,000-20,000 ખર્ચ થશે.
જ્યારે તમે તમારો વ્યવસાય શરૂ કરો છો ત્યારે ગ્રાહકો મેળવવા માટે તમે જાહેરાતોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કારણ કે આજે કોઈને જરૂરની બાબત નથી, તે પહેલા ગૂગલનો ઉપયોગ કરે છે. આ માટે, દર મહિને 10,000 રૂપિયા છે. કિંમત લાગુ થઈ શકે છે.
જો કે, જો તમને સમીક્ષાઓ મળવાનું શરૂ થાય, તો તમારે વધુ ખર્ચ કરવાની જરૂર નથી.
તમે શું કમાવશો :
એકવાર તમારી પાસે ગ્રાહકનો આધાર આવે કે તે આકાર લે, તો તમે તમારા વ્યવસાયથી સારી કમાણી કરી શકો છો.
તમે પ્રદાન કરો છો તે વસ્તુઓની સંખ્યાના આધારે પ્લેટની કિંમત 70 થી 90 રૂપિયા સુધીની હોઈ શકે છે. ચોખા, કચુંબર ચપટી અને બે શાકભાજીની પ્લેટ આશરે 70-90 રૂપિયા થઈ શકે છે.
જો તમે દિવસમાં બે ભોજન સાથે દિવસમાં 50 લોકોની સેવા કરો છો, અને તમે જે ખર્ચ કરો છો તે બાદ કર્યા પછી, તમારી માસિક આવક 70,000 થી 80,000 રૂપિયા થશે.
ટિફિન સેવા વ્યવસાય શા માટે આટલો લોકપ્રિય થઈ રહ્યો છે?
ફાસ્ટ ફૂડ જેવી ચીજો વિશ્વભરમાં જુદી જુદી કેન્ટીનમાં વેચાય છે.
ફિસો, શાળાઓ અને કેટલીક અન્ય સંસ્થાઓમાં ટિફિન સેવા
જરૂરી છે. કોઈપણ ટિફિન સેવામાં ગ્રાહકની વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો
શેર કરવું જોઈએ
આ વ્યવસાય લાંબા સમયથી અસ્તિત્વમાં છે અને વિશ્વના દરેક દેશમાં તે નોંધપાત્ર છે. સેટઅપમાં હંમેશાં શેફની ટીમ હોય છે અથવા રસોઇયા ચોક્કસ લોકો માટે ઘરેલું ભોજન જેવા મીની ભોજન બનાવે છે.
ટિફિન સર્વિસ લોજિસ્ટિક્સ ટીમ બપોરના બક્સની ચોક્કસ સરનામાં સમયસર પહોંચાડવા માટે જવાબદાર છે.
ફિસોમાં બપોરના ટિફિન સેવાઓ નોંધપાત્ર છે કારણ કે લગભગ તમામ ગૃહસ્થો જેઓ આ કચેરીઓમાં કામ કરે છે તે ખાવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તે હંમેશા ગરમ રહે છે.
ફિસની કેન્ટીનમાં ફાસ્ટ ફૂડ તૈયાર અને પીરસાયેલ હોવાના વિરોધમાં જે લોકો ઘરે રાંધેલા
ખોરાકની ઝંખના કરે છે તેના અન્ય કારણો:
તમે કહી શકતા નથી કે કેન્ટીનમાં પીરસવામાં આવેલ ખોરાક કેટલું સ્વચ્છ છે
થોડા દિવસો પહેલા રાંધેલ વાસી ખોરાક નફો મેળવવા વેચાય છે. આનાથી લોકો કેન્ટીનમાંથી ખોરાક લેવાનું ટાળે છે ઘરેલું ભોજન પૌષ્ટિક છે કારણ કે તાજો ખોરાક બનાવવામાં આવે છે. હોમમેઇડ ફૂડ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે આ ટિફિન સર્વિસ ફૂડમાં તેનો પોતાનો વિશેષ સ્વાદ અને સ્વાદ હોય છે જેની તુલના કેન્ટિનના જંક ફૂડ સાથે કરી શકાતી નથી.
ટિફિન સેવા માલિકો ઝડપી અને નફાકારક વ્યવસાય કરી રહ્યા છે. પોષણ અને સ્વચ્છતાના પ્રશ્નોને લીધે ઘણાં કાર્યકારી લોકો હોટલ અથવા કેન્ટિન્સમાં જંક ફૂડ ખાવાથી દૂર રહેવા માંગે છે, તેથી તેઓ ફક્ત આ કારણોસર બપોરના બક્સ પર આધાર રાખે છે.
ટિફિન સેવામાં સુધારણાનો અવકાશ
ગ્રાહક પ્રતિસાદ આવશ્યક: કોઈ ટિફિન સેટઅપ કોઈપણ ઉત્પાદનને દબાણ કરી શકશે નહીં. ગ્રાહકો બધા સમય રાજા હોય છે અને તેનું માન હોવું જોઈએ. અઠવાડિયામાં એકવાર અથવા દર બે અઠવાડિયામાં એકવાર ગ્રાહકો તરફથી પ્રતિસાદ મેળવવો એ ટિફિન સેવા માલિક પ્રત્યેની તેમની રુચિ જાળવવા માટે પૂરતું હશે.
ટિફિન વ્યવસાય મેનૂમાં પૂરક વસ્તુઓ શામેલ કરો:
ખોરાક આરોગ્ય પર આધાર રાખે છે. આરોગ્ય માટે સારા એવા પૂરવણીઓ હંમેશાં ટિફિન સેવા મેનૂમાં ઉમેરી શકાય છે.
પ્લાસ્ટિક બપોરના બક્સીસ ખૂબસૂરત હોઈ શકે છે: પ્લાસ્ટિક લંચબોક્સ એ ગ્રાહકો વિશે જાણતા પહેલા વસ્તુ છે. તેથી, ગ્રાહકોની ભૂખને ટકાવી રાખવા માટે આ પ્લાસ્ટિક વધુ આઘાતજનક બનવું જોઈએ. આ ઉપરાંત, તેઓએ ક્લાયંટ મૂડ નિર્માતા તરીકે કાર્ય કરવા હોવું આવશ્યક છે.
ગ્રાહકોને શું ખાવું તે નક્કી કરવાની મંજૂરી આપો: તમારા મેનૂમાં તમારી પાસે રહેલી વિવિધ વસ્તુઓ અને તેઓ શું ખાવા માંગે છે તેના આધારે ગ્રાહકો પાસેથી એડવાન્સ મેનૂ મેળવો. આ તમને તમારી સૂચિની વધુ સારી યોજના બનાવવાની મંજૂરી આપશે અને જરૂરિયાત મુજબ વ્યક્તિગત ગ્રાહકોમાં ભાગ લેવા સક્ષમ બનશે. ટિફિન વ્યવસાય અને ગ્રાહકના સહયોગ દ્વારા સારી બોન્ડિંગની ખાતરી કરશે.
મેનૂઝ વારંવાર બદલો:
દરરોજ સમાન આહાર ચાલુ રાખશો નહીં. ગ્રાહકો તંદુરસ્ત અને ચોક્કસ ખોરાક માટે કોઈપણ રકમ ચૂકવવા તૈયાર છે. તેથી, અઠવાડિયામાં ત્રણ વખત સમાન ઘટક સાથે સમાન મીની ભોજન કરવું તમારા વ્યવસાયને બગાડે છે. ગતિશીલ બનો અને આ વ્યવસાયમાં સફળ થવા માટે આખા અઠવાડિયાની સામગ્રીની યોજના બનાવો. આ ગ્રાહકોને નાસ્તો અથવા બપોરના ભોજન માટે વિવિધ પ્રકારના મિનિ ભોજન આપશે અને ભંડોળનું સંચાલન કરવા માટે ટિફિન વ્યવસાયના માલિક તરીકે તમને સક્ષમ બનાવશે.
છેવટે, લોકો જમવાનું બંધ કરી શકતા નથી તેથી આ શ્રેષ્ઠ વ્યવસાય છે જે ક્યારેય નિષ્ફળ ગયો છે, ફક્ત તેને પ્રામાણિકપણે કરો.
