పుట్టగొడుగు వ్యాపారం

పుట్టగొడుగుల వ్యవసాయ వ్యాపారం

మీరు మీ నగరంలో మీ స్వంత పుట్టగొడుగుల పెంపకం వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారా? అలా అయితే, రండి.

ఈ పుట్టగొడుగు పోషక మరియు ఔషధ దృక్పథం నుండి మాత్రమే కాకుండా ఎగుమతికి కూడా ముఖ్యమైనది. దీనికి తక్కువ స్థలం లేదా భూమి అవసరం మరియు అందువల్ల భూస్వాములు మరియు ఉపాంత భూస్వాములకు ఎక్కువ ప్రాముఖ్యత ఉంది. పుట్టగొడుగుల ఉత్పత్తి ఆదాయాన్ని కలిగించే కార్యకలాపంగా అపారమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది సూర్యరశ్మి నుండి స్వతంత్రంగా పెరుగుతుంది, సేంద్రియ పదార్థాలను తింటుంది మరియు సారవంతమైన నేల అవసరం లేదు. అంతస్తుతో పాటు, గాలి స్థలం కూడా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది అధిక ఉత్పాదకతకు దారితీస్తుంది. పుట్టగొడుగుల పెంపకం వారి ప్రత్యక్ష సీజన్లో ఈ చర్య తీసుకోవాలనుకునే రైతులకు అదనపు ఆదాయాన్ని అందిస్తుంది. ఈ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడం ద్వారా మీరు మంచి లాభం పొందవచ్చు.

పుట్టగొడుగు వ్యాపార ప్రణాళికను సృష్టించండి:

మీరు మీ నగరంలో మీ స్వంత పుట్టగొడుగుల పెంపకం వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకున్నప్పుడు మీరు పుట్టగొడుగుల వ్యాపార ప్రణాళికను రూపొందించాలి. పుట్టగొడుగుల వ్యవసాయ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి ఒక నిర్దిష్ట వ్యాపార ప్రణాళిక అవసరం, ప్రధానంగా యూనిట్ పరిమాణంతో. సరైన పుట్టగొడుగు లాభ గణనను పరిగణనలోకి తీసుకోవడానికి అనేక అంశాలతో, మీరు ఈ వ్యాపారాన్ని ఎన్నుకోవడం మరియు మరింత పొందడం సౌకర్యంగా పరిగణించవచ్చు. పెట్టుబడి మూలధనం పరంగా, మీ వ్యాపారానికి ఖచ్చితంగా వ్యవసాయం యొక్క మరిన్ని అంశాలు ఉన్నాయి.

మష్రూమ్ అగ్రిబిజినెస్ ప్లాన్ రాయండి: మష్రూమ్ ఫామ్ వంటి చిన్న వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి కొన్ని నిర్దిష్ట వ్యాపార ప్రణాళిక అవసరం. వివరణాత్మక బడ్జెట్‌ను రూపొందించాల్సిన అవసరం ఉంది. మీరు మీ వ్యాపారం కోసం స్పష్టమైన వ్యూహం మరియు లక్ష్యాలను వ్రాయాలి, మీరు ఏ రకాన్ని పెంచుకోవాలనుకుంటున్నారు మరియు దేశీయ లేదా ఎగుమతి వంటి మీ లక్ష్య మార్కెట్ ఏమిటి.

వ్యాపార అవసరాలను జాబితా చేయండి:

మీరు మీ నగరంలో మీ స్వంత పుట్టగొడుగుల పెంపకం వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకున్నప్పుడు, మీరు వ్యాపారానికి అవసరమైన వస్తువులను జాబితా చేయాలి.

మొదట గడ్డి మరియు మొలకెత్తిన ధాన్యపు గడ్డి తాజా బంగారు పసుపు వరి గడ్డి అచ్చులు లేకుండా ఉంటుంది మరియు వర్షానికి గురికాకుండా పొడి ప్రదేశంలో సరిగా నిల్వ చేయబడుతుంది. సంస్కృతిని ప్రారంభించడానికి మీకు స్పాన్ అవసరం. మీరు శుభ్రమైన సంస్కృతిని ఉపయోగించి మీ స్వంత స్పాన్‌ను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు లేదా మీరు రెడీ-ఇంజెక్ట్ చేసిన స్పాన్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది సరఫరాదారులచే రవాణా చేయబడుతుంది. మీరు కూడా ఉపరితలం కొనాలి. చాలా మంది సాగుదారులు గడ్డి లేదా కలప చిప్స్ ఉపయోగిస్తారు. గడ్డి సాధారణంగా ఇష్టపడే పద్ధతి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయగల గడ్డి అవసరం. నాలుగు వందల గేజ్ మందపాటి ప్లాస్టిక్ రేకు ప్లాస్టిక్ సంచులను గడ్డి మరియు గుడ్డుతో ప్యాక్ చేయాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. రెండు లేదా మూడు అంగుళాల గడ్డిని ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ప్యాక్ చేసి, ఆపై తేలికగా పిచికారీ చేయాలి. మీరు దాదాపు బ్యాగ్ నింపే వరకు దీన్ని పునరావృతం చేయండి, పైభాగాన్ని కవర్ చేసి బ్యాగ్‌లో రంధ్రాలను ఉంచండి.

మీరు పుట్టగొడుగులను పండించడానికి అవసరమైన లైసెన్స్ పత్రాలు ఏమిటి?

మీరు మీ నగరంలో మీ స్వంత పుట్టగొడుగుల పెంపకం వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకున్నప్పుడు, మీరు వ్యాపారం కోసం అవసరమైన లైసెన్సింగ్ పత్రాలను పొందాలి. అవి నమోదు: చిన్న నుండి మధ్యస్థ పుట్టగొడుగుల వ్యవసాయ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడం యాజమాన్యం లేదా భాగస్వామ్యంలో వస్తుంది. అప్పుడు భాగస్వామ్యం కోసం. పరిమిత బాధ్యత భాగస్వామ్యం (ఎల్‌ఎల్‌పి) లేదా ప్రై. లిమిటెడ్ రిజిస్ట్రార్ ఆఫ్ కంపెనీస్ (ఆర్‌ఓసి) ఆధారంగా. అప్పుడు జీఎస్టీ రిజిస్ట్రేషన్: జీఎస్టీ నంబర్ ఇవ్వడానికి జీఎస్టీ రిజిస్ట్రేషన్ కలిగి ఉండటం ముఖ్యం. భారతదేశంలోని అన్ని వ్యాపారాలకు జీఎస్టీ సంఖ్య తప్పనిసరి

 వ్యాపార లైసెన్స్‌దారుని చట్టబద్ధం చేయడానికి వ్యాపారం కోసం వ్యాపార లైసెన్స్ కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం. దీనిని స్థానిక అధికారుల నుండి పొందవచ్చు. అప్పుడు

ట్రేడ్మార్క్, మీ వ్యాపార సంస్థకు సురక్షితమైన బ్రాండ్ కలిగి ఉండటం ట్రేడ్మార్క్ను నమోదు చేయడానికి ఆచరణీయమైన ఎంపిక. ప్రతి వ్యాపారానికి ట్రేడ్‌మార్క్‌తో లోగో ఉండాలి. అప్పుడు ఇంటి పుట్టగొడుగుల వ్యాపారమైన ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఎఐ) ఆహార ఉత్పత్తి సంఘం ఆధారంగా వర్గాలను కలిగి ఉండాలి. ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఎఐ ఆమోదించిన లైసెన్స్ కలిగి ఉండటం కూడా చాలా ముఖ్యం.

మీ పుట్టగొడుగుల సాగు కోసం రకం లేదా రకాన్ని ఎంచుకోండి:

మీరు మీ నగరంలో మీ స్వంత పుట్టగొడుగుల పెంపకం వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకున్నప్పుడు, మీ పుట్టగొడుగుల సాగు కోసం మీరు రకాన్ని లేదా రకాన్ని ఎంచుకోవాలి. వివిధ రకాల పుట్టగొడుగులకు వేర్వేరు ఉత్పత్తి ఖర్చులు ఉన్నాయి మరియు అందుబాటులో ఉన్న డబ్బు మరియు దీర్ఘకాలిక పెట్టుబడి రాబడిని బట్టి బడ్జెట్‌ను నిర్ణయించడం చాలా ముఖ్యం. విస్తృతంగా, మూడు రకాల అధునాతన పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి. అవి బటన్ మష్రూమ్, ఓస్టెర్ మష్రూమ్ మరియు పాడి స్ట్రా మష్రూమ్. పుట్టగొడుగుల సాగు ప్రారంభించడానికి ఉత్తమ రకం ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు. షిటాకే, లయన్స్ మానే, వైట్ బటన్ మరియు పోర్టోబెల్లో ఇతర లాభదాయకమైన మరియు సులభంగా పెరిగే రకాలు.

 పుట్టగొడుగుల వ్యవసాయ వ్యాపారంలో పుట్టగొడుగుల ఉత్పత్తికి వాతావరణాన్ని పరిగణించండి. వివిధ జాతులకు వివిధ రకాల వాతావరణాలు అవసరం. ఉదాహరణకు, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు 15 నుండి 20° C ఉష్ణోగ్రత, 80 నుండి 90% తేమ, మంచి వెంటిలేషన్, కాంతి మరియు పరిశుభ్రత వంటి కొన్ని ప్రాథమిక పర్యావరణ అవసరాలను కలిగి ఉంది.

మీ పుట్టగొడుగులను పొదిగించండి:

మీరు మీ నగరంలో మీ స్వంత పుట్టగొడుగుల పెంపకం వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకున్నప్పుడు, మీ పుట్టగొడుగులు పొదిగే గురించి తెలుసుకోవాలి. సహజమైన కాంతి గదిలోకి రాకుండా ఉండటానికి మొలకెత్తిన సంచులు లేదా పెట్టెలు లేదా ట్రేలు పెరిగిన ప్లాట్‌ఫాంపై ఉన్న చీకటి పంట గదికి జతచేయాలి. పెరుగుతున్న ప్రాంతాన్ని ఒక నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచండి మరియు ఇది రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. పుట్టగొడుగుల సాగులో ఫలాలు కాస్తాయి, వివిధ రకాలు వేర్వేరు ఉష్ణోగ్రత నియమాలు అవసరం, కాని ఫలాలు కాసేటప్పుడు అధిక తేమ 70-80% అవసరం. పర్యావరణ తేమను బట్టి, పంట గదిని తరచుగా పిచికారీ చేయడం అవసరం. అప్పుడు పుట్టగొడుగుల దాడిలో అనుమానించబడిన పుట్టగొడుగులను సేకరించడంలో రక్షణ చర్యలను చూడండి స్ప్రింగ్టెయిల్స్ మరియు పురుగులు. పంట ఫంగల్ వ్యాధికి గురవుతుంది మరియు పసుపు మచ్చ, బ్రౌన్ స్పాట్ వంటి వ్యాధులు కూడా ఉండవచ్చు. దాడిని బట్టి మీకు కొన్ని నిర్దిష్ట నియంత్రణ కొలతలు అవసరం కావచ్చు.

మీ పుట్టగొడుగుల సాగు కోసం ఉపరితలం సిద్ధం చేయండి:

మీరు మీ నగరంలో మీ స్వంత పుట్టగొడుగుల పెంపకం వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకున్నప్పుడు, మీ పుట్టగొడుగుల సాగుకు మీరు ఉపరితలం సిద్ధం చేయాలి. సెల్యులోజ్ మరియు లిగ్నిన్ కలిగిన పెద్ద సంఖ్యలో వ్యవసాయ-వ్యర్థాలలో పుట్టగొడుగులను పెంచవచ్చు, ఇది సెల్యులోజ్ యొక్క ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది, ఇవి అధిక దిగుబడితో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. మీరు వరి గడ్డి, గోధుమ మరియు మిల్లెట్, కాండం మరియు మొక్కజొన్న మిల్లెట్ మరియు పత్తి, చెరకు బాగస్సే, సాడస్ట్, జనపనార మరియు పత్తి వ్యర్థాలు, ఎండిన గడ్డి, ఉపయోగించిన టీ ఆకు వ్యర్థాలు మొదలైనవి ఉపయోగించవచ్చు. పేపర్ మిల్లు బురద, కాఫీ ఉపఉత్పత్తులు, పొగాకు వ్యర్థాలు వంటి కొన్ని పారిశ్రామిక వ్యర్ధాలను కూడా మీరు ఉపయోగించవచ్చు. ఆవిరి పాశ్చరైజేషన్, వేడి నీటి చికిత్స, కంపోస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు రసాయన స్టెరిలైజేషన్ వంటివి ఉపరితల తయారీ యొక్క కొన్ని ప్రసిద్ధ పద్ధతులు. ఆవిరి పాశ్చరైజేషన్, వేడి నీటి చికిత్స, కంపోస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు రసాయన స్టెరిలైజేషన్ వంటివి ఉపరితల తయారీ యొక్క కొన్ని ప్రసిద్ధ పద్ధతులు.

మీ పుట్టగొడుగుల పొలం కోసం బ్యాగులు, పెట్టెలు మరియు ట్రేలను ప్యాక్ చేయండి:

మీరు మీ నగరంలో మీ స్వంత పుట్టగొడుగుల పెంపకం వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకున్నప్పుడు, మీరు మీ పుట్టగొడుగుల సాగు కోసం సంచులు మరియు పెట్టెలు మరియు ట్రేలను ప్యాక్ చేయాలి. బ్యాగ్ తయారీ ప్రక్రియలో సాధారణంగా ఉపరితలం కంపోస్ట్ చేయడం, సంచులను కంపోస్టింగ్ పదార్థంతో నింపడం, మొలకెత్తడం మరియు ముగింపు వరకు పొదిగేటట్లు ఉంటాయి.

పుట్టగొడుగుల పొలాన్ని ప్రోత్సహించడం మరియు అమ్మడం ఎలా:

మీరు మీ నగరంలో మీ స్వంత పుట్టగొడుగుల వ్యవసాయ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకున్నప్పుడు మీరు పుట్టగొడుగుల పొలాన్ని ఎలా ప్రోత్సహించాలో మరియు అమ్మాలో తెలుసుకోవాలి. పుట్టగొడుగుల వ్యవసాయ వ్యాపారాన్ని ప్రోత్సహించడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గాలలో ఒకటి పరస్పర చర్యల ద్వారా. సంభావ్య కస్టమర్లతో మాట్లాడటం, వారు కస్టమర్లు, కిరాణా దుకాణ యజమానులు లేదా చెఫ్‌లు అయినా, వ్యాపార యజమానులకు కస్టమర్లకు అవగాహన కల్పించడానికి మరియు పుట్టగొడుగుల పట్ల వారి అభిరుచిని పంచుకోవడానికి గొప్ప మార్గం. వ్యాపార యజమానులు రైతుల మార్కెట్లో పుట్టగొడుగులను అమ్మడం ద్వారా మరియు వ్యాపారాలకు అమ్మకాల కాల్స్ చేయడం ద్వారా సంభావ్య వినియోగదారులతో కనెక్ట్ అయ్యే అవకాశాలను సృష్టించవచ్చు.

పుట్టగొడుగుల పొలాలను పండించడం మరియు నిల్వ చేయడం:

మీరు మీ నగరంలో మీ స్వంత పుట్టగొడుగుల పెంపకం వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకున్నప్పుడు, పుట్టగొడుగుల పెంపకానికి కోత మరియు నిల్వ అవసరం. పంటకోతకు సరైన ఆకారాన్ని పండ్ల శరీరం యొక్క ఆకారం మరియు పరిమాణం ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు. బీజాంశం విడుదలయ్యే ముందు పుట్టగొడుగులను పండించాలి. ఒక సమయంలో ఒక క్యూబ్ నుండి పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవడం మంచిది. పుట్టగొడుగు ప్రాసెసింగ్‌లో రెండు రకాల నిల్వలు ఉన్నాయి – దీర్ఘకాలిక మరియు స్వల్పకాలిక. తాజాగా పండించిన పుట్టగొడుగులను తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలలో, 0-5 ° c వద్ద, గరిష్టంగా రెండు వారాల పాటు నిల్వ చేయవచ్చు. 2-4% తేమతో ఎండబెట్టిన పుట్టగొడుగు, రుచిలో ఎటువంటి మార్పు లేకుండా మూడు నుండి నాలుగు నెలల వరకు సీలు చేసిన సంచులలో నిల్వ చేయవచ్చు.

ఈ పుట్టగొడుగుల సాగు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి:

ప్రస్తుత మార్కెట్లో పుట్టగొడుగులకు అధిక డిమాండ్ ఉన్నందున, ఇప్పుడు వ్యాపారం ప్రారంభించడం మంచిది. ప్రధాన కారణం ఏమిటంటే ఆహార వంటకాల్లో పుట్టగొడుగులను ఎక్కువగా వాడటం. అనేక రకాల పుట్టగొడుగులు అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి బటన్ పుట్టగొడుగులు. వాస్తవానికి, ఎటువంటి ఇబ్బంది లేకుండా చాలా పుట్టగొడుగుల వ్యవసాయ వ్యాపారం కంటే ప్రయోజనం పొందడానికి ఇది చాలా సులభమైన ఎంపిక. పుట్టగొడుగుల సాగును ప్రభుత్వ అధికారులు విస్తృతంగా ప్రోత్సహించారు మరియు పుట్టగొడుగుల సాగు ద్వారా సబ్సిడీ ఇచ్చారు.

పుట్టగొడుగుల పొలంలో సాధారణ రోజున ఏమి జరుగుతుంది?

 వాస్తవానికి పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగుల ప్రక్రియ మూడు దశలను కలిగి ఉంటుంది. పెరుగుతున్న మాధ్యమాన్ని తయారు చేయడం, పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగులను కలపడానికి కొన్ని గంటలు మరియు వారానికి సమయం పడుతుంది, దీనికి కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది మరియు ఇది ప్రతిరోజూ చేయాలి పరిపక్వ పుట్టగొడుగులను పండించడం, దీనికి కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది మరియు ప్రతి రోజు లేదా రెండు రోజులు. పండించిన పుట్టగొడుగులను ప్యాక్ చేసి, పుట్టగొడుగులను పంపిణీ చేయాలి.

తుది నిర్ణయం:

చివరగా, పుట్టగొడుగుల పెంపకం వ్యాపారం కొద్ది వారాలలో వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడానికి చాలా తక్కువ ప్రారంభ మూలధనంతో గొప్ప లాభ సాధనం. పుట్టగొడుగుల పెంపకం మరియు స్వంతం చేసుకోవటానికి ఒక వ్యవసాయ క్షేత్రాన్ని సొంతం చేసుకోవటానికి సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీలో పెద్ద ఆలోచన లేని వ్యక్తి, పుట్టగొడుగుల వ్యాపారం అతనికి ప్రారంభించడానికి అనువైన ఎంపిక. పుట్టగొడుగుల పెంపకం ఒక కళ మరియు అధ్యయనం మరియు అనుభవం రెండూ అవసరం. ఈ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించడం ద్వారా మీరు మంచి లాభం పొందవచ్చు.