முந்திரி நட்டு பதப்படுத்துதல் வணிகம்

முந்திரி பதப்படுத்துதல் வணிகத்தைத் துவங்குவது எப்படி?

முந்திரி பருப்பு பதப்படுத்துதல் வர்த்தகம் 1960 களில் தொடங்கியது, இது தேயிலை மற்றும் காபி கொட்டை உற்பத்திக்கு அடுத்து பெரிய உற்பத்தி பயிராக மாறியுள்ளது.  பதப்படுத்தப்பட்ட முந்திரி பருப்பு நேரடியாகவோ அல்லது பல்வேறு வகையான உணவுகளிலோ உட்கொள்ளப்படுகிறது.

முந்திரி என்பது பருவகால பழம்.  மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் முந்திரியை நேரடியாக அப்படியே சாப்பிட முடியாது, அதை உண்ணக்கூடியதாக மாற்றுவதற்கு முன் அதை பதப்படுத்த வேண்டும். முந்திரி ஆற்றல், வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் மூலமாகும். இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், இது புற்றுநோய் போன்ற நோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.

முந்திரி பருப்பு பதப்படுத்தும் பிரிவு ஒரு சிறிய அளவிலான இலாபகரமான வணிகமாகும். கீழ் கூறப்பட்டுள்ள குறிப்புகள் முந்திரி பருப்பு பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலை பற்றிய ஒரு யோசனையைப் பெற உங்களுக்கு உதவும்.

முந்திரி பருப்பு வணிகம் – சாத்தியமான (சந்தை வாய்ப்பு):

முந்திரி பருப்புக்கான தேவை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது, இது இந்தியாவிலிருந்து வெளிநாட்டு மாவட்டங்களுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படும் முக்கியமான விவசாய சொத்துக்களில் ஒன்றாகும். முந்திரி பருப்பு உற்பத்தி, பதப்படுத்துதல், நுகர்வோர் மற்றும் ஏற்றுமதியில் இந்தியா ஒரு முன்னணி நாடாக விளங்குகிறது. முந்திரி பருப்பு பதப்படுத்தும் தொழில்கள் இந்தியாவில் அதிக உற்பத்தி விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளன.

பதப்படுத்தப்பட்ட முந்திரி பருப்பில் 70% க்கும் மேற்பட்டவை இந்தியாவில் இருந்து உலகின் பல நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. ஒட்டுமொத்த உற்பத்தியில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு உள்நாட்டு சந்தைக்கும் தேவை, ஏனெனில் முந்திரி இந்தியாவில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் பொருளாகும்..

முந்திரி பதப்படுத்துதல் வணிக திட்டத்தை உருவாக்கவும்:

நீங்கள் ஒரு இலாபகரமான முந்திரி பருப்பு பதப்படுத்தும் பிரிவை உருவாக்க எதிர்பார்த்தால், தொழில்ரீதியாக ஆவணப்படுத்தப்பட்ட வணிகத் திட்டம் அவசியம்.

நிதி ஏற்பாடு:

ஒரு முந்திரி பருப்பு பதப்படுத்தும் பிரிவை உருவாக்குவதற்கான முதலீட்டின் அளவு பெரும்பாலும் நிலம், கட்டிடம், இயந்திரங்கள், உபகரணங்கள், அதனுடன் தொடர்புடைய சிவில் கட்டுமான பணிகளைப் பொறுத்தது. இது தவிர, நீங்கள் குறைந்தபட்சம் மூன்று முதல் ஆறு மாதங்களுக்கு மூல முந்திரி கொட்டைகளை வைத்திருக்க வேண்டும். அலகு அமைப்பதற்கு உங்களுக்கு எவ்வளவு முதலீடு தேவை என்பது பற்றிய தெளிவான யோசனை உங்களுக்கு இருக்க வேண்டும். இங்கே, உங்கள் வணிகத் திட்டம் முதலீட்டாளர்களுக்கான நிதியைத் தேர்வுசெய்யும்.

தேவையான இடம்:

உங்கள் முந்திரி பருப்பு வணிகத்திற்கு 500 சதுர மீட்டர் வரை உங்களுக்கு இடம் தேவைப்படும். அது உங்கள் சிறிய அளவிலான முந்திரி பருப்பு தயாரிக்கும் வணிகத்திற்கு போதுமானதாக இருக்கும். மேலும் வெயிலில் முந்திரி உலரவைக்க ஒரு திறந்தவெளி இடம் தேவைப்படும். 

முந்திரி பதப்படுத்துதல் வணிக பதிவு மற்றும் உரிமம்:

முந்திரி பருப்பு பதப்படுத்தும் பிரிவின் வணிகத்தைத் தொடங்கும்போது, ​​நீங்கள் கடைபிடிக்க வேண்டிய சில பதிவு மற்றும் உரிம முறைகள் உள்ளன. முந்திரி உற்பத்தி வணிகத்தைத் தொடங்க தேவையான பதிவு மற்றும் உரிமங்களின் பட்டியல்

நிறுவனத்தின் பதிவு: நீங்கள் சிறு முதல் நடுத்தர பருப்பு மற்றும் போல்ட் உற்பத்தி வணிகத்தை ஒரு உரிமையாளர் அல்லது கூட்டாளர் நிறுவனமாகத் தொடங்கலாம். இந்த ஃபாஸ்டெனர் வணிகத்தை நீங்கள் ஒரு நபர் நிறுவனமாகத் தொடங்கினால், நீங்கள் உங்கள் நிறுவனத்தை உரிமையாளராக பதிவு செய்ய வேண்டும்.

கூட்டு செயல்பாட்டிற்கு, நீங்கள் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு கூட்டாண்மை (எல்.எல்.பி) அல்லது லிமிடெட் கம்பெனி பதிவாளர் நிறுவனங்களுடன் (ஆர்ஓசி) பிரைவேட் லிமிடெட் என பதிவு செய்ய வேண்டும். 

ஜிஎஸ்டி பதிவு: ஜிஎஸ்டி பதிவு ஒவ்வொரு வணிகத்திற்கும் கட்டாயமான ஜிஎஸ்டி எண்ணைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.

வர்த்தக உரிமம்: உள்ளூர் அதிகாரிகளிடமிருந்து மிக கவனமாக உரிமம் பெறுங்கள்.

மாசு கட்டுப்பாட்டு சான்றிதழ்: பருப்பு மற்றும் போல்ட் உற்பத்தித் தொழில் மாசுபாட்டை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, நீங்கள் மாசு கட்டுப்பாட்டு சான்றிதழைப் பெற வேண்டும்.

எம்.எஸ்.எம்.இ / எஸ்.எஸ்.ஐ பதிவு: உங்கள் வணிகத்தை எம்.எஸ்.எம்.இ / எஸ்.எஸ்.ஐ பதிவில் பதிவு செய்தால், ஃபாஸ்டனர் உற்பத்தி என்பது ஒரு இயந்திர அடிப்படையிலான தொழில் ஆகும், இது அரசாங்க மானியம் மற்றும் வசதிகளுக்கு உங்களை அனுமதிக்கும்.

கொதிகலன் ஆய்வாளரிடமிருந்து உரிமம்: முந்திரி பருப்பு அலகு உரிமையாளருக்கு கொதிகலன் கண்காணிப்பாளரிடமிருந்து உரிமம் பெறுவது கட்டாயமாகும்.

வர்த்தகக் குறி: வர்த்தக முத்திரை பதிவின் உதவியுடன் உங்கள் பருப்பு மற்றும் போல்ட் உற்பத்தி பிராண்டைப் பாதுகாக்க முடியும்.

முந்திரி பருப்பு பதப்படுத்துதல் வணிகத்தில் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருள்:

முக்கியமான மூலப்பொருள் முந்திரி கொட்டைகள். உங்கள் சந்தையில் தேவையான மூலப்பொருட்கள் மற்றும் வன்பொருளின் சிறந்த வழங்குநர்களைக் கண்டறியவும்.

முந்திரி பதப்படுத்தும் இயந்திரம் மற்றும் அலகு அமைப்பு:

நாட்டின் எந்தப் பகுதியிலும் ஒரு முந்திரி தயாரிக்கும் பிரிவைத் தொடங்கலாம்.  கச்சா முந்திரி கச்சா பொருள் வளரும் பகுதிகளிலிருந்து அலகு தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு போக்குவரத்து உதவித் தேவைப்படும்.

எப்படியும் ஒரு முந்திரி வளரும் பிரதேசத்தில் உங்கள் யூனிட்டை அமைப்பது உங்கள் வணிகத்தை மேலும் லாபகரமானதாக்கும். 

முந்திரி பருப்பு பதப்படுத்துதலில் பயன்படுத்தப்படும் இயந்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்களின் பட்டியல்:

• சமையல் கொள்கலன்கள் 
• முந்திரி நிரப்பு இயந்திரம்
• முந்திரி உரித்தல் இயந்திரம்
• சமையல் கப்பல்கள்
• துண்டுகள் வடிகட்டி
• கை செயல்பாட்டு வெட்டு உபகரணங்கள்
• சூடான உலை
• உமி வின்னோயிங் இயந்திரம்
• பல வண்ண முந்திரி கர்னல் வரிசைப்படுத்தும் இயந்திரம்
• துண்டுகள் பிரிப்பான்
• சீல் இயந்திரம்
• அரை தானியங்கி உதிர்தல் சாதனம்
• ஷட்டிங் மெஷின்
• நீராவி கொதிகலன்
• நீராவி பைப்லைன்
• நீராவி நீர்த்தேக்கம்
• எடையுள்ள அளவு

முந்திரி கொட்டைகள் தயாரிக்கும் முறைகள்:

பதப்படுத்துதலிற்கு முன் மூல கொட்டைகளை தரம் பிரிப்பது மிக முக்கியம். கொட்டைகள் மீது தண்ணீரைத் தெளிப்பதன் மூலம் நிபந்தனைக்குட்படுத்தப்பட்டு 24-48 மணி நேரம் ஈரப்பதமாக இருக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன. பொதுவாக, முந்திரி கொட்டைகளின் ஷெல்லை உடைத்து, ஷெல்லிலிருந்து கர்னலை இழக்கவும். 

அவ்வாறு எடுத்த கர்னலை வறுத்தெடுக்க வேண்டும். இங்கு வறுத்தெடுக்கும் முறைகள் பல உள்ளன. அவையாவன

• டிரம் வறுத்தல், 
• எண்ணெய் குளியல் வறுத்தல் மற்றும் 
• நீராவி கொதித்தல்.

தொழில்துறை பயன்பாடுகளுக்கான முக்கிய தயாரிப்புகள் முந்திரி அரக்கு, இன்சுலேடிங் வார்னிஷ், மின் முறுக்கு மற்றும் சி.என்.எஸ்.எல் மற்றும் முந்திரி சிமென்ட் (சி.எஸ்.என்.எல் ஃபார்மால்டிஹைடுடன் வினைபுரிந்தன) ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்பட்ட மின் கடத்திகள் ஆகியவை ஆகும்.

வறுப்பதற்கு தேவையான உபகரணங்கள்:

60 முதல் 90 செ.மீ வரை அகலமும் 90 செ.மீ ஆழமும் ஒரு தட்டையான அடிப்பகுதியையும் கொண்ட ஒரு செவ்வக வடிவ பாத்திரம் உங்களுக்குத் தேவைப்படும். சுருக்கமாக, இந்த செயல்முறை ஈரப்பதம் சீரமைத்தல், வறுத்தல், ஷெல்லிங், கர்னல் உலர்த்துதல், உரித்தல், தரம் பிரித்தல் மற்றும் பொதி செய்தல் ஆகியவற்றைக் உள்ளடக்கியது. சம்பந்தப்பட்ட படிகள் குறித்த விவரங்களை இனி காண்போம்.

ஷெல்லிங்:

வறுத்த பிறகு கொட்டைகள் பெரும்பாலான அலகுகளில் கைமுறையாக ஷெல் செய்யப்படுகின்றன. சுமார் 8 மணி நேரத்தில் 15 முதல் 20 கிலோ வரை கர்னல்கள் வெளியீடு செய்யப்படுகின்றன. 90% முழு கர்னல்களுடன் இருக்கும். ஷெல் வெட்டப்பட்டு, கூர்மையான ஊசியைப் பயன்படுத்தி கர்னல் ஸ்கூப் செய்யப்படும் இடத்திலும் மெக்கானிக்கல் ஷெல்லிங் செய்யலாம். 

உலர்த்துதல்:

முதலாவதாக, ஈரப்பதத்தை (2-4%) குறைக்க மற்றும் ஒட்டக்கூடிய டெஸ்டாவை தளர்த்த ஷெல்களிலிருந்து பிரித்த பின் கர்னல்களை உலர வைக்கவும். மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் போர்மா உலர்த்தி கம்பி கண்ணி தட்டுகளுடன் உலோக அறைகளில் ஏற்றப்பட்டு கீழே உள்ள உலையில் இருந்து வாயுக்களால் மறைமுகமாக சூடேற்றப்படுகிறது. அடிக்கடி, சீரான வெப்பமயமாக்கலுக்காக தட்டுகளை மாற்றவும்.

உரித்தல்:

தோலுரித்தல் என்பது கர்னல்களில் இருந்து டெஸ்டாவை அகற்றுவதாகும். உலர்த்தி உடையக்கூடியதாக இருந்து அகற்றப்பட்ட கர்னல்கள் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு 24-48 மணி நேரம் குளிர்விக்கப்படுகின்றன. கூர்மையான மூங்கில் குச்சிகளைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் டெஸ்டாவை அகற்றலாம். 

தரம் மற்றும் கண்டிஷனிங்:

பொதுவாக, உங்கள் பகுதியின் அரசாங்க விவரக்குறிப்புகளின்படி கர்னல்களை அவற்றின் அளவு மற்றும் வண்ணத்தின் அடிப்படையில் தரப்படுத்த வேண்டும். போக்குவரத்தின் போது உடைவதைத் தடுக்க நீங்கள் பொதிக்கு முன் கர்னல்களை நிபந்தனை செய்ய வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் 5% க்கும் குறைவான ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் நுண்ணுயிர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற கெடுதல் நடைபெறுகிறது. 

பொதி செய்தல்:

முந்திரிப் பருப்புகள் வீக்கமடைந்து விரைவாக பழையதாகிவிடும், ஆக்சிஜன் மற்றும் ஈரப்பதத்தின் ஊடுருவலைக் கொண்ட பேக்கேஜிங் தேவைப்படுகிறது. பொதுவாக, நீங்கள் முந்திரி பருப்புகளின் பெரும்பகுதியை டின் கொள்கலன்களில் (மெட்டல் கேன்களில்) வெளியேற்றி, CO2 உடன் நிரப்பி பின் பேக் செய்யலாம். என்-வாயு உட்செலுத்துதல் அல்லது வடிவமைக்கப்பட்ட வெற்றிட பேக்கேஜிங் கொண்ட ஒரு நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் அமைப்பு பேக்கேஜிங் செலவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும். எனவே, முந்திரி பொதிக்கு புதுப்பிக்கப்பட்ட மற்றும் நவீன பேக்கேஜிங் இயந்திரத்தை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உள்ளூர் சந்தை:

அருகிலுள்ள சந்தையைக் கண்டுபிடித்து, உங்கள் முந்திரியை நீங்கள் எங்கு விற்க முடியும் என்பதைக் கண்டறியுங்கள். உங்கள் அருகிலுள்ள ஹோட்டல் மற்றும் உணவகத்தில் பாருங்கள், தனித்துவமான சமையல்காரர்கள் மற்றும் உணவகங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். உங்கள் முந்திரி குறித்து அவர்களுக்குத் தெரிவிக்கவும்.

மொத்த சந்தை:

உங்கள் நகர மொத்த சந்தையில் முந்திரியை மொத்தமாக விற்கலாம்.

ஆன்லைன் சந்தை:

உங்கள் முந்திரி பருப்பு வணிகத்தை பி 2 பி வலைத்தளங்களில் பதிவு செய்யுங்கள்

• அலிபாபா
• இண்டியாமார்ட்
• டிரேடிண்டியா

போன்ற வலைத்தலங்களில் உங்கள் தயாரிப்புகளை மொத்த ஆர்டர்களில் விற்கலாம். 

பி 2 சி வலைத்தளங்கள்:

உங்கள் முந்திரி பருப்பு வணிகத்தை பி 2 சி வலைத்தளங்களில் பதிவு செய்யுங்கள்

• அமேசான்
• பிளிப்கார்ட்
• ஸ்னாப்டீல்
• பிக்பாஸ்கெட்

முதலியன உங்கள் தயாரிப்புகளை நேரடியாக வாடிக்கையாளருக்கு விற்க ஒரு வழியாக அமைகின்றன..

பிராண்ட் மற்றும் தனித்துவம்:

ஆன்லைன் விளம்பரமானது உங்கள் பிராண்டைத் தொடங்க மிகவும் திறமையான மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும். வியாபாரத்தை சந்தைப்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் போட்டியாளர்களைப் பற்றி நன்கு உணர வேண்டும், போட்டியை ஆராய்ந்து, உங்கள் பிராண்டை விளம்பரப்படுத்த ஒரு தளத்தை உருவாக்குங்கள்.உங்கள் தயாரிப்புகளை விற்கக்கூடிய உங்கள் சொந்த ஆன்லைன் கடையை நீங்கள் திறக்கலாம் அல்லது மற்றொரு ஹோஸ்டிங் தளத்துடன் நீங்கள் இணைந்திருக்கலாம், இது விற்பனைக்கு உதவுவதோடு உங்கள் தயாரிப்பை வாடிக்கையாளருக்கு அறிமுகப்படுத்தவும் உதவும்.

இறுதியாக, மேற்கூறிய குறிப்புகளை நினைவில் கொண்டு உங்கள் முந்திரி பதப்படுத்துதல் வணிகத்தை சிறப்புடன் நடத்திச் செல்லுங்கள்.