மீன் விவசாயத்

மீன் பண்ணை வணிகத்தைத் துவங்குவது எப்படி?

உண்மையில், அழகு பற்றிய கருத்து நபருக்கு நபர் மாறுபடும். இருப்பினும், நீர் உயிரினங்கள், குறிப்பாக மீன்  எல்லோரையும் கவர்ந்திழுக்கிறது.

மீன்களை வளர்ப்பது சிக்கலானதாக தோன்றினாலும், ஒரு சுவாரசியமான விஷயமாகும். மீன் வளர்ப்பைத் தொடங்க தேவையான வழிமுறைகளைக் காண்போம்

படிப்படியாக மீன் வளர்ப்பை எவ்வாறு தொடங்குவது

• பொருத்தமான நிலப்பரப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இந்த செயல்முறையின் 
• முதல் ஒரு நல்ல நிலப்பரப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது
• குளம் வடிவமைப்பு மற்றும் கட்டுமானம்.
• மீன் இனங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது
• மீனுக்கு உணவளித்தல்
• மீன் அறுவடை
• மீன்களை விற்பனை செய்தல்.

மீன் வளர்ப்பு என்றால் என்ன?

முக்கியமாக, மீன் வளர்ப்பு ஃபிஷ் கல்ச்சர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உற்பத்தித்திறனை அதிகரிப்பதற்காக  வணிக ரீதியாக அரை கட்டுப்பாட்டு சூழலில் நீரில் வாழும் உயிரினங்களை வளர்க்கும் செயல்முறையாகும்.
நீங்கள் மீன் வைத்திருக்க விரும்பும் பகுதியை தேர்ந்தெடுக்கும் நேரத்திலிருந்து நீங்கள் அதை சந்தைப்படுத்தும் இறுதி கட்டம் வரை செய்யவேண்டிய விஷயங்களைப் பற்றி இனி காண்போம்.
சிறு மற்றும் பெரிய அளவிலான விவசாயிகளுக்கு ஒரு மீன் பண்ணையைத் தொடங்குவதற்கான செயல்முறை ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்போது, ​​சிறிய அளவிலான விவசாயத்தில், உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு குளம் மட்டுமே. இருப்பினும் பெரிய அளவிலான விவசாயத்தில் உங்களுக்கு கீழ் காணும்  விஷயங்கள் தேவைப்படுகின்றன;

விசையியக்கக் குழாய்கள்:

குளங்கள் அல்லது வெளியே தண்ணீரை பம்ப் செய்வதில் பம்புகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த விசையியக்கக் குழாய்கள் நன்கு பொருத்தப்பட்டுவிட்டால், குளத்திற்கு ஒரு நிலையான நீர் வழங்கல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

நீர் சோதனை உபகரணங்கள்:

நீரைச் சோதிக்க உதவும் பொருட்டு நீர் சோதனை உபகரணங்கள் வழங்கப்படுகின்றன. மீன்களுக்கு தண்ணீர் நல்லதா என்பதைப் பார்க்க இந்த உபகரணங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மீன் தொட்டிகள்–குளங்கள்:

அறுவடை மற்றும் விற்பனைக்கு அதிக அளவு மீன்களை வைத்திருக்க அவைதேவைப்படுகின்றன. இந்த தொட்டிகளும் குளங்களும் பொதுவாக மீன்களுக்கு சிறந்த சூழலை ஏற்படுத்தும் வகையில் திறமையாக கட்டப்பட வேண்டும்.

காற்றோட்ட உபகரணங்கள்:

குளத்திற்குள் ஆக்ஸிஜனின் சிறந்த ஓட்டத்தை எளிதாக்குகிறது
மீன் வளர்ப்பை எவ்வாறு தொடங்குவது

பொருத்தமான நிலப்பரப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்:

இந்த செயல்முறையின் முதல் படி ஒரு நல்ல நிலப்பரப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது. இது நிலத்தின் பரப்பளவு, மண்ணின் தரம் மற்றும் நீர் ஆதாரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

அளவு:

போதுமான பெரிய நிலத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உங்கள் எதிர்காலத் திட்டங்களை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள், இதனால் உங்கள் வணிகத்தை விரிவுபடுத்தும்போது இது உங்களை கஷ்டப்படுத்தாது. உங்கள் குளத்திற்கு நிலம் போதுமானதாக இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.

மண்:

உயர்தர மண் கொண்ட இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஏனென்றால், மண்ணின் தரம் நீங்கள் பெறும் மீன்களின் தரத்தையும் அளவையும் நேரடியாக பாதிக்கிறது. உண்மையில், மண் குறைந்தபட்சம் 20% களிமண்ணாக இருப்பது நல்லது.
ஒப்பீட்டளவில் மட்டமான இடத்தையும் சரிபார்க்கவும். இந்த இடம் எளிதில் வெள்ளத்தால் பாதிக்கப்படுவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம்.
அழுக்கு நீர் பிணைப்பில் வராமல் தடுக்க இது உதவும். மண்ணில் சிறிய பாறைகள் இருக்க வேண்டும்.

தண்ணீர்:

மீன்களை வளர்ப்பதில், நிலையான நீர் வழங்கல் மிக முக்கியமானது. உண்மையில், இது எவ்வளவு முக்கியமானது என்பதை நாம் வலியுறுத்த முடியாது. நதி, ஏரி, நீரோடைகள் அல்லது போர்ஹோல்களுக்கு அருகில் ஒரு இடத்தைக் கண்டறியவும்.
உங்கள் குளம் சுமார் 0.7 மீட்டர் ஆழத்தில் இருக்க வேண்டும். இதனால் நீங்கள் ஒரு வெற்றிகரமான விவசாயத்தை மேற்கொள்ள முடியும்.

குளம் வடிவமைப்பு மற்றும் கட்டுமானம்:

திறமையாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதியில் மோசமான வடிவமைப்பைக் கொண்ட ஒரு குளத்தை நிர்மாணிப்பதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை. இருப்பினும் வடிவமைப்பு நீங்கள் வளர்க்க விரும்பும் உயிரினங்களின் வகையைப் பொறுத்தது.
மாறாக, நீங்கள் வளர்க்க விரும்பும் இனங்கள் பொருட்படுத்தாமல் சில காரணிகள் கருதப்பட வேண்டும். அவையாவன

வரத்து மற்றும் வெளியேற்றம்:

தண்ணீர் தொடர்ந்து மற்றும் சரியான விகிதத்தில் உள்ளேயும் வெளியேயும் பாய்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். வெளிச்செல்லும் அளவு அதிகமாக இருந்தால், சாதகமான ஆல்காக்கள் வெளியேற்றப்படுகின்றன, அவை மீன்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். மறுபுறம், குளத்தில் தண்ணீரை அதிக நேரம் தக்க வைத்துக் கொண்டால், அது ஆக்ஸிஜன் குறைந்து மீண்டும் ஆரோக்கியமற்ற காற்றை மீன்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
எனவே குளத்தில் நீரின் அளவை எப்போதும் கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். வரத்து மற்றும் வெளியேற்றம் நன்கு பராமரிக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்த அடிக்கடி மேற்பார்வை செய்வது சிறந்தது.

நல்ல வடிகால்:

ஒரு மீன் குளத்திற்கு ஒரு சிறந்த சாய்வு ஒவ்வொரு 10 மீட்டருக்கும் 0.02 மீ ஆகும். இது வரத்து மற்றும் வெளிச்செல்லும் வீதத்தை சீராக்க உதவும்.

வடிவம் மற்றும் அளவு:

ஒரு ஆழமற்ற குளத்தில் உற்பத்தித்திறன் அதிகமாக இருக்கும். இருப்பினும், இது மிகவும் ஆழமாக இருக்கக்கூடாது. மேலோட்டமான முடிவு சுமார் 50 செ.மீ. (0.5 மீ) என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்

குளங்களுக்கு இடையில் இடைவெளிகள்:

இடையில் இடைவெளிகள் இல்லாத ஒரு குளம் இருப்பதை கற்பனை செய்து பாருங்கள். இது மீன்களுக்கு உணவளிப்பதை கடினமாக்கும்.
மீன்களை அறுவடை செய்வது அல்லது குளத்தில் இயந்திரம் தேவைப்படக்கூடிய எந்த திருத்தங்களையும் செய்வது மிகவும் கடினம்.
ஆகவே இடைவெளிகளை ஊட்டி சாலைகளாகவும், தேவைப்பட்டால் இயந்திர வழிகளாகவும் பயன்படுத்த வேண்டும். சிரமப்படுவதைத் தவிர்க்க பாதைகள் நிலையானதாக இருக்க வேண்டும்.

மீன் இனங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது:

மீன் வளர்ப்புத் திட்டத்தைத் தொடங்க விரும்பும் பெரும்பாலான மக்களுக்கு இது சவாலான படியாகும். ஏனென்றால் பல்வேறு வகையான மீன் வகைகள் மற்றும் இனங்கள் உள்ளன. எனவே மீன் வளர்ப்பு வகையைத் தொடங்குவதற்கு முன், புத்திசாலித்தனமாக தேர்வு செய்வது அவசியம். ஏனென்றால், நன்கு சிந்திக்க வேண்டிய பல காரணிகள் உள்ளன, அவை கவனத்தில் எடுத்துக் கொள்ளப்படாவிட்டால் உற்பத்தித்திறனை பெரிதும் பாதிக்கும்.

மீன் வளர்ப்பு மிகவும் விலையுயர்ந்த முதலீடாகும், எனவே எந்த வகையை வைத்திருக்க வேண்டும் என்ற முடிவை நீங்கள் மிகவும் கவனமாக எடுக்க வேண்டும்.

1.திலபியா விவசாயம்

2.சால்மன் விவசாயம்

3. டுனா வேளாண்மை

4. ஈல் விவசாயம்

5. கேட்ஃபிஷ் விவசாயம்

மேலே குறிப்படப்பட்டுள்ளவை நீங்கள் பயிரிடக்கூடிய பல்வேறு வகையான மீன் இனங்கள். நாம் மிகவும் நடைமுறையில் உள்ள இரண்டு இனங்கள் குறித்து ஆராய்வோம். இந்த இரண்டு பொதுவான மீன் இனங்கள் திலபியா மற்றும் கேட்ஃபிஷ் ஆகும்.

திலபியா விவசாயம்:

திலபியா ஒரு புதிய நீர் மீன், இது மிகவும் எளிதானது. இது வேகமாக வளர்ந்து இனப்பெருக்கம் செய்கிறது மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் சிறந்தது. பாலியல் ரீதியாக முதிர்ச்சியடைய ஏறக்குறைய இரண்டு ஆண்டுகள் ஆகும். 

பல்துறை மீன் மீன்வளர்ப்பின் வகைப்பாட்டிற்கு மென்மையானது. தாராளமான வளர்ப்பு அளவுருக்கள் காரணமாக, திலபியா உங்களுக்கு சிறந்த முதலீடாகும்.

இந்த வகை மீன் வளர்ப்பில்,  பல்வேறு வகையான மீன் குளங்கள் உள்ளன, ஆனால் பூமி குளங்கள் வணிக மீன் வளர்ப்பிற்கு மிகவும் ஏதுவானது.
மற்ற மீன் வளர்ப்பைப் போலவே, திலபியா மீன் வளர்ப்பிற்கும்  அதே நிலைமையும் சூழலும் தேவைப்படுகிறது.

சீரான நீர்வழங்கல், நீரைப் பிடிக்கும் திறன் கொண்ட சாதகமான மண் மற்றும் நிலை இருக்கும் இடத்தை சரிபார்க்கவும்.

பயனுள்ள திலாபியா மீன் குளத்திற்கு, உங்களுக்கு 25 டிகிரி முதல் 35 டிகிரி வரை உகந்த வெப்பநிலை வரம்பு தேவை. உங்கள் குளத்தை வைக்க போதுமான சூரிய ஒளி உள்ள இடத்தையும் சரிபார்க்கவும். இது ஆல்காக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

திலபியா மிக வேகமாகவும் எளிதாகவும் இனப்பெருக்கம் செய்யக்கூடியது. இதன் விளைவாக  மீன்களிடையே  அதிகமான நெரிசல் இருக்கலாம், இதன் விளைவாக உணவுப் போட்டி,  வளர்ச்சியில் முட்டுக்கட்டை ஏற்படும். எனவே பிரச்சினையைத் தவிர்ப்பதற்காக நீங்கள் கவனமாக இருப்பது அவசியம்.

கேட்ஃபிஷ் விவசாயம்:

விரைவாக அறுவடை செய்யும் மீன்களை நீங்கள் விரும்பினால், கேட்ஃபிஷ் வளர்ப்பு உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. சிறிய முயற்சி மற்றும் ஒரு பெரிய குளம் தேவைப்படுகிறது. இருந்தாலும் எந்த அளவிலுள்ள ஒரு குளத்திலும் வசதியாக வளர்க்கலாம்.
இது மிகவும் எளிதாக  பராமரிக்கக்கூடிய மீன் வகைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இன்று சந்தையில் அதிக தேவை உள்ளது, ஏனெனில் பெரும்பாலான மீன் பயன்படுத்துபவர்கள் இவ்வகையை விரும்புகிறார்கள்.
மஞ்சள் நீல தலை, பிளாட்ஹெட், கருப்பு இரத்த தலை, பழுப்பு நிற கேட்ஃபிஷ் போன்ற பல வகையான கேட்ஃபிஷ்கள் உள்ளன. உண்மையில், அவற்றில் 3000 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன மீன்கள் 0.454 கிலோ (454 கிராம்) வரை வளர சுமார் 21 மாதங்கள் ஆகும். அவை எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய அரிசி மற்றும் சோயாபீன்ஸ் போன்ற உணவுக ளை உண்கின்றன.இது மிகவும் லாபகரமானது.
குளத்தில் வெப்பநிலை 28.30 சி முதல் 300 சி வரை வைக்கப்பட வேண்டும்.
குளத்தில் உள்ள நீரின் pH 6.5 முதல் 8.5 வரை வைக்கப்பட வேண்டும்
நீர் மாசுபடுவதை சரிபார்க்க நீர் சோதனைகள் தொடர்ந்து செய்யப்பட வேண்டும். குளத்தில் உள்ள மீன்களின் ஆரோக்கியத்தை சரிபார்க்க, ஒரு நிபுணரை கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.
மேற்கூறிய குறிப்புகளில் இருந்து கேட்ஃபிஷ்  உற்பத்தித்திறன் வாய்ந்தது என்பது தெளிவாகிறது, இதனால் ஒவ்வொரு மீன் விவசாயிக்கும் இது ஒரு சரியான முதலீடு ஆகும்.

மீனுக்கு உணவளித்தல்:

இப்போது நீங்கள் சரியான மீன்களைத் தேர்ந்தெடுத்து வைத்திருக்கிறீர்கள், அவற்றிற்கு நீங்கள் எவ்வாறு உணவளிப்பீர்கள் என்று பார்ப்போம்.

மனிதர்களைப் போலவே, மீன்களும் ஆரோக்கியமாகவும் விரைவாகவும் வளர வேண்டும். இதன் பொருள் அவற்றிற்கு சப்ளிமெண்ட்ஸ் வாங்கினால் அவற்றின் உற்பத்தித்திறன் அதிகரிக்கும். இருப்பினும் மீன்கள் உணவுக்காக போட்டியிடாமல் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

குறிப்பாக திலபியா பெரும்பாலும் ஆல்கா, தயாரிக்கப்பட்ட மீன் தீவனங்கள் அல்லது நீர் பூச்சிகளை உண்கிறது. சோயா, மக்காச்சோளம், காய்கறி தயாரிப்பு மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட துகள்களை நீங்கள் வாங்கலாம்.

உங்கள் மீன்களுக்கு சரியான கவனிப்பு மற்றும் தீவனம் வழங்குவது நிச்சயமாக அவை விரைவாக எடை அதிகரிக்கவும் வேகமாக வளரவும் செய்யும்.

சில கோழி நீர்த்துளிகள் அல்லது உரங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் குளத்தில் ஆல்காக்களின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கலாம். அவை வேகமாக வளரும், எனவே கூடுதல் உணவு ஆதாரங்களை வழங்கும்.

காலை நேரத்திலும் பிற்பகலிலும் உணவளிப்பது சிறந்தது. சாப்பிடாத எந்த உணவையும் மீன் குளத்தில் பல மணி நேரம் இருக்க அனுமதிக்க வேண்டாம்.. இது நச்சுத்தன்மையாக மாறக்கூடும் என்பதே இதற்குக் காரணம்.

நோய்கள், ஒட்டுண்ணிகள்:

ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் நோய்கள் நுழைவதைத் தடுக்க மீன் குளம் எப்போதும் சுத்தமாக இருக்கட்டும். நோய்வாய்ப்பட்ட மீனுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சரியான மருந்துகள் குறித்து மீன்வளர்ப்பு நிபுணரின் உதவியையும் வழிகாட்டலையும் பெறலாம்.

மீன் அறுவடை:

வெவ்வேறு வகை உணவுகள் வெவ்வேறு கட்டங்களிலும் எடையிலும் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவ்வாறே மீன்களும். நீங்கள் அதிகபட்ச உணவைப் பெறுவதற்கும், உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தரமான மீன்களை வழங்குவதற்கும், அவை சரியான வழியில் மற்றும் சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்யப்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

மீன் விற்பனை:

மீன்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறித்து உலகம் அறிந்திருக்கிறது. மீன் வைட்டமின் டி, ஒமேகா -3, வைட்டமின் பி2 மற்றும் பலவற்றின் நல்ல மூலமாக அறியப்படுகிறது.

நிறைய பேர் உண்மையில் மீன் எடுக்க சிவப்பு இறைச்சியை கைவிடுகிறார்கள். வெவ்வேறு நீர்வாழ் உயிரினங்களின் வேளாண்மை வேகமாக வளர்ந்து வரும் துறையாக இருப்பதற்கான முக்கிய காரணங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

இந்தத் துறை நிறைய பணம் தருகிறது, நீங்கள் ஏன் மீன் வளர்ப்பிற்கு செல்ல வேண்டும் என்பதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன.

பெரும்பாலான மக்கள் மீன் சாப்பிடுகிறார்கள். உண்மையில், மீன்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது ஒரு நபரின் ஆயுட்காலம் அதிகரிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.  மற்ற வணிகங்களைப் போலவே, இது நீங்கள் சந்தைப்படுத்த வேண்டிய ஒரு வணிகமாகும். உங்களைச் சுற்றியுள்ள சமூகம் நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்பதை அறிந்திருப்பதை உறுதிசெய்க. இதற்குப் பிறகு, நுகர்வோர் உங்களைத் தேடி வருவார்கள்.

மீன் வளர்ப்பிற்கான மூலதனம்:

இந்த வணிகத்தைத் தொடங்கத் தேவையான பணம் பெரும்பாலும் திட்டத்தின் அளவைப் பொறுத்தது. இந்த வணிகத்தைத் தொடங்குவது சற்று சவாலானதாக இருக்காது, ஏனென்றால் உங்கள் மூலதனத்தை நீங்கள் பெறக்கூடிய வெவ்வேறு இடங்கள் உள்ளன.

உங்கள் உள்ளூர் வங்கியிடமிருந்து கடனைப் பெறலாம் அல்லது முதலீட்டாளர்களிடமிருந்து சில நிதியைக் குவிக்கலாம். எனவே வங்கியில் இருந்து நல்ல நிதியைப் பெற ஒரு நல்ல வணிகத் திட்டத்தைத் தயாரிப்பது முக்கியம்.

உங்களுக்கு மூலதனமாக கடன் கொடுக்கக்கூடிய முதலீட்டாளர்கள் அல்லது வங்கிகளுக்கு அணுகல் இல்லையென்றால் உங்கள் தனிப்பட்ட சேமிப்பையும் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் சிறிய சேமிப்புடன் தொடங்குங்கள், இறுதியாக உங்கள் வணிகம் வளரும்.

மீன் வளர்ப்பின் நன்மைகள்:

மீன் அதிக சத்தானது. உங்கள் நுகர்வோரின் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்வதைத் தவிர, உங்கள் குடும்பத்திற்கு நீங்கள் ஏற்கனவே மிகவும் சத்தான உணவைக் கொண்டுள்ளீர்கள்.

தற்போதைய டிஜிட்டல் உலகத்தில் வேலையின்மை அதிகரித்து வருகிறது. மீன் வளர்ப்பது உங்களுக்கு மட்டுமல்லாமல், விற்பனையாளர்கள், டிரான்ஸ்போர்ட்டர்கள் மற்றும் பண்ணையில் உழைப்பை வழங்குவோர் போன்றவர்களுக்கும் வேலைவாய்ப்பை உருவாக்கும்.

சுமார் அரை மில்லியன் மக்கள் மீன் சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் இருப்பதாக நம்புகிறார்கள். எனவே எல்லா நேரத்திலும் நம்பகமான, நிலையான சந்தை உள்ளது.