ଏକ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାୟ କ୍ରମେ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ |
ଏକ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପଦକ୍ଷେପ |ଆରମ୍ଭରୁ ଏକ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ସରଳ କିନ୍ତୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ପଦକ୍ଷେପ | ଉଲ୍ଲେଖିତ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟ କିପରି ଆରମ୍ଭ କରିବେ ଏବଂ ଜାଣନ୍ତୁ |
ଏକ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକ୍ରୟ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ |
ଏଥିରେ କୌଣସି ସନ୍ଦେହ ନାହିଁ ଯେ ଏକ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟ ଏକ ବ୍ୟାପକ ଦର୍ଶକଙ୍କ ଯୋଗୁଁ ଲାଭଜନକ ଅଟେ ଯାହା ଏହାକୁ ପୂରଣ କରିପାରିବ | କିନ୍ତୁ ଜଣେ ଅସ୍ୱୀକାର କରିପାରିବ ନାହିଁ ଯେ ଏକ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଜଟିଳତା ଏବଂ ଆଇନଗତତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ବିଜନେସ୍ ୱାୟାରର ଏକ ରିପୋର୍ଟରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯେ ବିଶ୍ 21 ର ପାନ ଶିଳ୍ପ 2021 ଶେଷ ସୁଦ୍ଧା ଆନୁମାନିକ 1.9 ଟ୍ରିଲିୟନ ଡଲାରରେ ପହଞ୍ଚିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି ଯାହା 2016 ରୁ 2021 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ CAGR ଅଭିବୃଦ୍ଧିର 3% ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ। ପାନ ବ୍ୟବସାୟରେ ଏହି ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ମୁଖ୍ୟ କାରଣଗୁଡିକ ଏକ ବ୍ୟବହାର ଯୋଗ୍ୟ ଆୟ ଏବଂ ସହରୀକରଣର ବୃଦ୍ଧି | ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମିଠା ବ୍ୟବହାର ଭଳି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-କେନ୍ଦ୍ରିତ ଧାରା ବୃଦ୍ଧି ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପର ଗତିଶୀଳତାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବିତ କରିଛି |
ପାନ ଶିଳ୍ପ ମୁଖ୍ୟତଃ ନିମ୍ନ ବର୍ଗରେ ବିଭକ୍ତ:
ରସ |
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାନୀୟ
ଖଣିଜ ଜଳ |
ଶକ୍ତି ପାନୀୟ |
ଫିଜି ପାନୀୟ |
ଚା ଏବଂ କଫି |
ପ୍ରଜ୍ୱଳିତ ଜଳ ଏବଂ
ମଦ୍ୟପାନ (ଯେହେତୁ ଆମେ ମଦ୍ୟପାନର ବ୍ୟବହାରକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁନାହୁଁ, ଆମେ ସେଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ ନାହିଁ)
ପ୍ରଥମେ, ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଶିଳ୍ପ ସମୁଦାୟ ଶିଳ୍ପରେ କେତେ ଅବଦାନ ଦେଇଥାଏ | ଷ୍ଟାଟିଷ୍ଟାର ଏକ ସଦ୍ୟତମ ରିପୋର୍ଟରେ 2011 ରୁ 2016 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଭିନ୍ନ ପାନୀୟର ବିଶ୍ୱ ପାନୀୟ ବିକ୍ରି ଉପରେ ଆଲୋକପାତ କରାଯାଇଛି। ଏହି ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, କେବଳ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଜଳର ବିକ୍ରୟ ବିଶ୍ global ର ପାନ ବିକ୍ରିର 18% ଅଟେ। 2015 ରେ, ମେକ୍ସିକୋ ବିଶ୍ୱରେ ସର୍ବାଧିକ ବୋତଲ ଜଳର ବ୍ୟବହାର ରେକର୍ଡ କରିଥିଲା | ଅନ୍ୟ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଭାରତରେ ପାନୀୟର ବଜାର INR 195,000 ପାଖାପାଖି ଏବଂ ପ୍ରତିବର୍ଷ 20-23% ହାରରେ ବଢୁଛି।
ଆସନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ କିଛି ପଦକ୍ଷେପ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା ଯାହା ପାନ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବାରେ ଜଣେ ଉଦ୍ୟୋଗୀଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ, କଞ୍ଚାମାଲ କ୍ରୟ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଶେଷରେ ଲାଭ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ଏକ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟକୁ ସଫଳତାର ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଭଲ ସ୍ପଷ୍ଟତା ପାଇବା ସହିତ ଆପଣ ଆମର ବ୍ୟବସାୟକୁ ‘ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ମୌଳିକ ପଦକ୍ଷେପ’ ଉପରେ ପଢିପାରିବେ ଯେଉଁଥିରେ ଆମେ ଆଇଡିଆ ବିକାଶ, ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପୁଞ୍ଜି ବୃଦ୍ଧି ଇତ୍ୟାଦି ବିଷୟରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛୁ |
କଞ୍ଚାମାଲ
ଏକ ପାନୀୟ ଉତ୍ପାଦନ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କଞ୍ଚାମାଲ ସହିତ ଜଡିତ, ଆପଣ ଯୋଗାଉଥିବା ପାନୀୟର ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ଜଳ ବୋତଲଗୁଡିକ ମୁଖ୍ୟତଃ ସମସ୍ତ ପାନୀୟ ଉତ୍ପାଦନର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଅଂଶ | ଚାବି ହେଉଛି କଞ୍ଚାମାଲର ସହଜ ଉପଲବ୍ଧତା ଖୋଜିବା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବା ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲର ଉତ୍ସ ନିକଟରେ ସୁବିଧା ସ୍ଥାପନ କରିବା | ନିୟମିତ ବିତରଣ କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀକୁ ବିଳମ୍ବ କରିପାରେ ବୋଲି କେତେକ କାରଣ ହେଉଛି ଯୋଗାଣ ଉତ୍ସ, ପରିବହନ ସମସ୍ୟା କିମ୍ବା ଖରାପ ପାଣିପାଗ |
ଉଦାହରଣ ସ୍ .ରୁପ, ଏକ ଜୁସ୍ ଉତ୍ପାଦନ କାରଖାନା ହୁଏତ ସେମାନଙ୍କ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ଚିନି, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଫଳ ଆବଶ୍ୟକ କରିପାରନ୍ତି | ଏବଂ ତେଣୁ, ଫଳର ଉଦ୍ୟାନଗୁଡ଼ିକର କାରଖାନା ସହିତ ନିକଟତରତା ସବୁବେଳେ ଫଳର ଏକ ନୂତନ ଯୋଗାଣ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଜରୁରୀ | ସେହିଭଳି, ଏକ ଖଣିଜ ଜଳ ବୋତଲ ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ, ତୁମର କାରଖାନା ନଦୀ, ଜଳପ୍ରପାତ ଇତ୍ୟାଦି ପ୍ରାକୃତିକ ଜଳ ଯୋଗାଣର ଏକ ବଡ଼ ଉତ୍ସ ନିକଟରେ ଅବସ୍ଥିତ ହେବା ଉଚିତ, ସର୍ବଶେଷରେ, ଏକ ସୁଗମ ଯୋଗାଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସୁପରିଚାଳିତ ତାଲିକା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଏବଂ ସମୟାନୁବର୍ତ୍ତୀ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ଭିତ୍ତିଭୂମି
ଉପରୋକ୍ତ ପରି, ଅବସ୍ଥାନର ସଠିକ୍ ପସନ୍ଦ ଏକ କାରଖାନା ସ୍ଥାପନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ପାନୀୟରେ ଅଛି | ଅଧିକାଂଶ କ୍ଷେତ୍ରରେ, କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକ ସହରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟବସ୍ଥାରେ ଥିବା ବିପଦକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ଅବସ୍ଥିତ, କିନ୍ତୁ କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ କୋଲ୍ଡ ପାନୀୟ କାରଖାନା ପରି ଉଚ୍ଚ ଗତିର ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ ଆଧୁନିକ ଉତ୍ପାଦନ ସୁବିଧାର ପରିକଳ୍ପନା ପାଇଁ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ | । ଏହିପରି ଏକ ଉଦାହରଣ ହେଉଛି ବଟନ୍ ରୁଜ୍, LA ରେ ଥିବା କୋକାକୋଲା ବଟଲିଂ କମ୍ପାନୀ ପାଇଁ ଆର୍ଟ ପ୍ଲାଣ୍ଟର ନୂତନ ନିର୍ମାଣ ଅବସ୍ଥା ଯାହାକି 781,000 ବର୍ଗଫୁଟ LEED- ପ୍ରମାଣିତ ଗ୍ରୀନଫିଲ୍ଡ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଉପରେ ନିର୍ମିତ | ଏହା ବର୍ତ୍ତମାନ 4 ଟି ପ୍ୟାକେଜିଂ ଲାଇନ୍ ଚଳାଉଛି ଯାହା ପ୍ରତିଦିନ 4.5 ମିଲିୟନ୍ 8-ଓଜ୍ ସର୍ଭିଙ୍ଗ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ |
ଯନ୍ତ୍ରପାତି
ଥରେ ସଠିକ୍ ପ୍ରକାରର ଭିତ୍ତିଭୂମି ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଗଲେ, ମନେ ରଖିବାକୁ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିଗ ହେଉଛି ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରର ବ୍ୟବହାର | ବିଶେଷକରି ଏକ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ୟବସାୟରେ, ଏହା ଦେଖାଯାଇଛି ଯେ ବ୍ୟବସାୟ ମାଲିକମାନେ ମୌଳିକ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଚୟନ କରନ୍ତି ଯାହା ଶସ୍ତା ଅଟେ, ଖର୍ଚ୍ଚ କାଟିବା ପାଇଁ | ଅବଶ୍ୟ, ଏକ ଉତ୍ପାଦନ ୟୁନିଟ୍ ସ୍ଥାପନ କରିବା ସମୟରେ ଯନ୍ତ୍ରର ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ କଦାପି ଆପୋଷ ବୁ .ାମଣା କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ସବୁ ସମୟରେ, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ଆଧୁନିକ ଉପକରଣ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ର, ମିକ୍ସର୍, ରେଫ୍ରିଜରେଟର, ସଙ୍କୋଚକ, ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ, କାର୍ବୋ କୁଲର୍ ଏବଂ ଅଧିକ ନିୟୋଜିତ |
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ
ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାନୀୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଏକ ଭିନ୍ନ କୌଶଳ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହା ସେହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପାନୀୟର ସଫଳତାର ମେକ୍ କିମ୍ବା ବ୍ରେକ୍ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ | ଏକ ପାନୀୟ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଯାଉଥିବା ସୂତ୍ରର ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଉଦାହରଣ ସ୍ .ରୁପ, ପାନୀୟ ବିଶାଳ କୋକାକୋଲା ଇନ୍କୋକୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ | ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଯେକୌଣସି ସମୟରେ, କେବଳ 2 ଜଣ ଜାଣନ୍ତି 7X ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଉପାଦାନକୁ କିପରି ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଏ ଯାହା କୋକ୍କୁ ଏହାର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବବୁଲି ଜଳିବା ଦେଇଥାଏ | ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, କମ୍ପାନୀ ଏହି 2 ଜଣଙ୍କୁ ସମାନ ବିମାନରେ ଏକାଠି ଯାତ୍ରା କରିବାକୁ ବାରଣ କରେ, ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଯେ ସୂତ୍ର ସବୁବେଳେ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ଅଛି |
ତେଣୁ, ବିଶେଷତ a ଏକ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟରେ ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦ୍ବିତୀୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ତଥାପି, ଶରୀର ଏବଂ ଶକ୍ତି ପାନୀୟ ଏଠାରେ ବ୍ୟତିକ୍ରମ ଯେଉଁଠାରେ ସ୍ୱାଦ ଦ୍ବିତୀୟ ଚିନ୍ତା ଅଟେ | ଏବଂ ଏକ କାରଣ ହେଉଛି ଯେ ଏକ କମ୍ପାନୀ ସେମାନଙ୍କ ପାନୀୟର ସ୍ୱାଦ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟ, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ପାନୀୟରେ କୀଟପତଙ୍ଗର ଉପସ୍ଥିତି, ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉପରେ ସ୍ୱାଦର ପରିବର୍ତ୍ତନ, ଓଜନ ପରିବର୍ତ୍ତନ, ସମାପ୍ତି ତାରିଖ, ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଇତ୍ୟାଦି ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସକ୍ଷମ ଅଟେ | ଏକ ବଡ଼ ଉପାୟରେ କମ୍ପାନୀର ପ୍ରତିଷ୍ଠା ଏବଂ ବିଶ୍ୱାସ ଗଠନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ମାର୍କେଟିଂ ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡିଂ |
ସଠିକ୍ ପ୍ରକାରର ମାର୍କେଟିଂ ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡିଂ ରଣନୀତି ନିୟୋଜିତ କରିବା ପାନ ବ୍ୟବସାୟର ସଫଳତା ଗଠନରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଏକ ସୁ-ସୂଚନାଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଲୋଗୋ ଏପରି ହେବା ଉଚିତ ଯେ ଏହା ବୁଝିବା ସହଜ ଅଟେ ଏବଂ ଏହା ଦର୍ଶକଙ୍କୁ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଅର୍ଥ ସହିତ ଅତି ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଢଙ୍ଗରେ ସମ୍ପର୍କ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ଶକ୍ତି ପାନୀୟ ବିଶାଳ ରେଡ୍ ବୁଷ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ | କମ୍ପାନୀର ଚୟନ କରିବା ପାଇଁ ଲୋଗୋ ବିକଳ୍ପ ଥିଲା, ଗୋଟିଏ ଷଣ୍ଢ ହସୁଥିବା ଚେହେରା ଏବଂ ଅନ୍ୟଟି ଷଣ୍ଢ ପରସ୍ପର ସହିତ ଲଢୁଥୀବା ସହିତ ଚିତ୍ର| ରେଡ୍ ବୁଲ୍ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ଦର୍ଶକଙ୍କୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି, ନିର୍ମାତାମାନେ ସେମାନଙ୍କ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଉପରେ ଏକ ମହତ୍ ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ଦେବା ପାଇଁ ଶେଷକୁ ବାଛିଥିଲେ ଏବଂ ଗ୍ରହଣ କରିଥିଲେ |
ଏହା ସହିତ, ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଅର୍ଥ ଦେବାରେ ସଠିକ୍ ବିଜ୍ଞାପନ ଏଜେନ୍ସି ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଆମ୍ବାସାଡରଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଅନ୍ୟ ଏକ ଦିଗ ଅଛି ଯାହା ଦର୍ଶକମାନେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ରାଣ୍ଡ-ପ୍ୟାକେଜିଂ ବାଛିବାବେଳେ ମନେ ରଖନ୍ତି | ପ୍ରାୟତ ,, ଦର୍ଶକମାନେ କେବଳ ସେମାନଙ୍କ ପ୍ୟାକେଜିଙ୍ଗର ଦୃଶ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ଏକ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଆଡକୁ ଟାଣନ୍ତି, ବିଶେଷକରି ଆକର୍ଷଣୀୟ ବୋତଲ ଡିଜାଇନ୍ | ଉଦାହରଣସ୍ୱରୂପ, କେଭେଣ୍ଟର୍ସର ଆକର୍ଷଣୀୟ ଦେଖାଯାଉଥିବା ବୋତଲଗୁଡିକ, ଦିଲ୍ଲୀ / ଏନସିଆରର ଲୋକପ୍ରିୟ ମିଲ୍କଶେକ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଯେଉଁଠାରେ ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଗ୍ରାହକମାନେ ଏହି ବୋତଲଗୁଡିକ କେତେ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଦେଖାଯାଉଥିବାରୁ ସେମାନଙ୍କୁ କିଣିବାକୁ ପ୍ରଲୋଭିତ ହୁଅନ୍ତି |
ବିକ୍ରୟ
ଶେଷରେ, ଏକ ପାନ ବ୍ୟବସାୟରେ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବିକ୍ରୟ ରଣନୀତି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟବସାୟର ପ୍ରକୃତି ଏବଂ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ପାନୀୟ ସହିତ ଜଡିତ, ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ହେବା ଉଚିତ ଯେ ହୋଲସେଲର, ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ବିକ୍ରୟ କିମ୍ବା ଇ-କମର୍ସ ପ୍ଲାଟଫର୍ମରେ ତୁମ ବ୍ୟବସାୟକୁ ସଠିକ୍ କାରବାରରେ ଅବତରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ମୂଲ୍ୟ ହେଉଛି ଅନ୍ୟ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଯାହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଏହାକୁ ଯତ୍ନର ସହିତ ବାଛିବା ଉଚିତ | ଏକ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟରେ, ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ବିପୁଳ ମାର୍ଜିନ ରହିବା ଜରୁରୀ କାରଣ ମାର୍କେଟିଂ ଏବଂ ଓଭରହେଡ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ଅଧିକ | ବୃହତ ମାର୍ଜିନ ବିନା, ଏକ ପାନୀୟ ବ୍ୟବସାୟ ବଞ୍ଚିବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କୋକାକୋଲା ପାନୀୟର ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ସାଧାରଣତ ସେମାନଙ୍କର ବିକ୍ରୟ ମୂଲ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ | ସେମାନେ 200 ମିଲି ବୋତଲର ମୂଲ୍ୟ INR 8 ପାଖାପାଖି ରଖିଲେ, ଯେତେବେଳେ ଉତ୍ପାଦନ ମୂଲ୍ୟ କେବଳ INR 1-2 ଅଟେ | ପ୍ରକୃତରେ କୋକାକୋଲା କମ୍ପାନୀଗୁଡିକର ମୂଲ୍ୟ ହେଉଛି ମାର୍କେଟିଂ ଏବଂ ବଣ୍ଟନ |
