ଏକ ସଫଳ ମାଂସ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବାର ପରାମର୍ଶ।
ତୁମର ପଡ଼ୋଶୀ ସେମାନଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ମାଂସ ବଜାର ଏବଂ ମଟନ ଦୋକାନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି | ଯଦି ଆପଣ ଏହି ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ହେବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରଥମେ ବିଚାର କରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କର କିଛି କାରଣ ଅଛି | ଏକ ବଟର୍ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ସାଧାରଣ ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ ଆଗକୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହାସଲ କରିପାରିବେ | ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏକ ମାଂସ ଦୋକାନ ଖୋଲନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ୟବସାୟର ଏହି ପାଞ୍ଚଟି ଅଂଶ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରିବାକୁ ପଡିବ:
-
ଆପଣଙ୍କର ବଜାରକୁ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ସ୍ଥାନ ଖୋଜନ୍ତୁ |
ଏକ ସଠିକ୍ ମାର୍କେଟିଂ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ରଣନୀତି ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷ୍ୟ ଦର୍ଶକଙ୍କୁ ଧ୍ୟାନର କେନ୍ଦ୍ରରେ ରଖେ | ଆପଣ କ sales ଣସି ବିକ୍ରୟ ରଣନୀତି ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବା ପୂର୍ବରୁ, ସେହି ଲୋକମାନଙ୍କୁ ବିଚାର କରନ୍ତୁ ଯେଉଁମାନେ ଆପଣଙ୍କର ଉତ୍ପାଦ କିଣିବେ | ଯଦି ଆପଣ ବିଶେଷ ମାଂସ ବିକ୍ରି କରନ୍ତି, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଆପଣ ଗୁରମିତ୍ ରନ୍ଧନ ପାଇଁ ଆଗ୍ରହୀ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିପାରନ୍ତି | ଆପଣ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଲୋକପ୍ରିୟ ମାଂସ ମଧ୍ୟ ବିକ୍ରି କରିପାରିବେ ଯାହା ସାଧାରଣ ପରିବାର କିଣିବେ | ତୁମର ପଡ଼ୋଶୀର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ ହେବାକୁ, ତୁମର ଦୋକାନରେ ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ସ୍ଥାନ ରହିବା ଜରୁରୀ | ଏକ ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ରାସ୍ତାରେ ଆପଣ ଏକ ସ୍ଥାନ ପାଇପାରିବେ କି ନାହିଁ ଜାଣନ୍ତୁ ଯାହା ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ସଦସ୍ୟମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ପାସ୍ କରନ୍ତି | ଯେଉଁମାନେ କାମ କରିବାକୁ ଯାତାୟାତ କରନ୍ତି ସେମାନେ ଆପଣଙ୍କ ଦୋକାନକୁ ପ୍ରାୟତ ଦେଖିବେ ଏବଂ ଘରକୁ ଫେରିବା ସମୟରେ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ସ୍ଥାନ ଭାବରେ ଜାଣିବେ |
-
ଆପଣଙ୍କର ଭଣ୍ଡାର ଉପରେ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ |
ଗୁଣାତ୍ମକ ମାଂସ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ! ତୁମର ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ସହିତ ତୁମେ ଗଠନ କରୁଥିବା ସମ୍ପର୍କ ତୁମର ମନ ଦୋକାନ ଚଳାଇବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ | ଆପଣ ଫାର୍ମ-ସତେଜ ବିଶେଷତା ମାଂସ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି? ଏକ ଜାତୀୟ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କଠାରୁ ଏକ ବ୍ୟାପକ ଚୟନ ବିଷୟରେ କ’ଣ? ଆପଣଙ୍କର ବ୍ୟବସାୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ ଏହି ପ୍ରଶ୍ନଗୁଡିକର ଉତ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ଭଣ୍ଡାର ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ | କିଛି ଯୋଗାଣକାରୀ ଆପଣଙ୍କୁ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ମାଗଣା ଉତ୍ପାଦ, ବ୍ରାଣ୍ଡିଂ, କିମ୍ବା ଯନ୍ତ୍ରପାତି ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇ ପାରନ୍ତି | ତୁମେ ତୁମର ବ୍ୟବସାୟ ଚଳାଇବାବେଳେ ବିକ୍ରେତା ସମ୍ପର୍କ ଗଠନ ଏବଂ ପରିଚାଳନା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜାରି ରହିବ | ତୁମର ବିକ୍ରେତା ସମ୍ପର୍କର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ରେକର୍ଡ ଆପଣଙ୍କୁ ବିକ୍ରେତା କେବେ ରଖିବ ଏବଂ କେବେ ଏକ ନୂତନ ଖୋଜିବାକୁ ସ୍ଥିର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ | ଏହି ସୂଚନା ଆପଣଙ୍କ ବଜେଟର ଖର୍ଚ୍ଚ ପରିଚାଳନାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ | କେତେକ ବିକ୍ରୟ ପରିଚାଳନା ଉପକରଣରେ ବିକ୍ରେତା ପରିଚାଳନା ବୌଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ହୁଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ତୁମର କାରବାର ଉପରେ ନଜର ରଖିବାକୁ ଦେଇଥାଏ |
-
ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ କର୍ମଚାରୀ ନିଯୁକ୍ତି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀ ସେଟ୍ ଅପ୍ କରନ୍ତୁ |
ଶ୍ରମିକ ନିଯୁକ୍ତି ପାଇଁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ବଜେଟରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଅର୍ଥ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ବ୍ୟବସାୟ ଚଳାଇବାକୁ ଅଧିକ ସହଜ କରିପାରିବେ | ଆପଣଙ୍କ କର୍ମଚାରୀମାନେ ଆପଣଙ୍କୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସେବା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟବସାୟ ବଢାଇବାକୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ଦେବେ | ଏପରିକି ଜଣେ ସାମୟିକ କର୍ମଚାରୀ ଆପଣଙ୍କୁ ସଫଳ ହେବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସହାୟତା ମଧ୍ୟ ଦେଇପାରନ୍ତି | ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳରେ ହାରାହାରି ବେତନକୁ ବିଚାର କରିବାକୁ ମନେରଖନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣ ଏକ ଉଚିତ ହାର ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବେ |ଦୋକାନ ରେ ତୁମର କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଦଳ ଥଲେ, ତୁମେ ତୁମର ଶିଖର ସମୟ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଏକ କାର୍ଯ୍ୟସୂଚୀ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବ | ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ପ୍ରଥମେ ତୁମର ମଟନ ଦୋକାନ କିପରି ଆରମ୍ଭ କରିବ ଶିଖିବ, ତୁମେ ଜାଣିନଥିବ କେଉଁ ସମୟ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ବ୍ୟସ୍ତ ରହିବ | ଶିଫ୍ଟ ତୁମର ବିକ୍ରୟକୁ ଟ୍ରାକ୍ କରିବା ସହ ତୁମର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ସମୟ ଉପରେ ଏକ ଡାଟା-ଆଧାରିତ ଲୁକ୍ ଦେବ | ଏହି ଜ୍ଞାନ ସହିତ, ଆପଣ ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଶିଖର ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଅଧିକ କର୍ମଚାରୀ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରିପାରିବେ |
-
ସଠିକ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତୁ |
ଯଦିଓ ତୁମେ କାରିଗର ମାଂସ ବିକ୍ରୟ କରୁନାହଁ, ମଟନ ଦୋକାନ କରିବା ଏକ ଶିଳ୍ପ, ଏବଂ ଏକ ଶିଳ୍ପ ଉପକରଣ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ମାଂସ ବଜାର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଅନେକ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ବସ୍ତୁ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହାକି ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ସାଧାରଣ ବଟର୍ ଦୋକାନ ଯୋଗାଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
ଗୁଣାତ୍ମକ ବଟର୍ ଛୁରୀ ଏବଂ ଏକ ଛୁରୀ ତୀକ୍ଷ୍ଣକାରୀ |
ମାଂସ ସ୍ଲାଇସର |
ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମେସିନ୍ |
ମାପ
ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଏବଂ ଫ୍ରିଜର୍
ଟେବୁଲ୍, କାଉଣ୍ଟର ଏବଂ କାର୍ଟ |
ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଗ୍ଲୋଭସ୍, ପୋଷାକ ଏବଂ ରାକ୍ଷୀ |
ଟ୍ରେ, ସାବୁନ୍ ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଗୁଡ଼ିକ ପରି ଦ supplies ନନ୍ଦିନ ଯୋଗାଣ |
ଆପଣଙ୍କ ନୂତନ ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ ଆମେ ଏକ ବିକ୍ରୟ ପଏଣ୍ଟ (POS) ସିଷ୍ଟମକୁ ମଧ୍ୟ ଦେଖିବା ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରୁ | POS + ପରି ଏକ ସିଷ୍ଟମ୍ ଏକ ସ୍କେଲ୍ ସହିତ ଏକୀଭୂତ ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ତୁମର ବିକ୍ରୟ ଏବଂ ଭଣ୍ଡାରକୁ ଟ୍ରାକ୍ କରିବ ଯାହା ଦ୍ your ାରା ତୁମେ ତୁମର ଷ୍ଟୋରକୁ କିପରି ଭଲ ଭାବରେ ବ to ାଇବ ତାହା ଜାଣିପାରିବ | କେତେକ ଅଲ-ଇନ୍-ଏକ POS ସିଷ୍ଟମର ଯୋଜନା ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ତୁମ ପରି ଛୋଟ ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଛି | POS ର ସଠିକ୍ ପସନ୍ଦ ସହିତ, ତୁମର ସମାନ ଉପକରଣ ଏବଂ ଉତ୍ସଗୁଡିକ ବଡ଼ ଚେନ୍ ଷ୍ଟୋର୍ଗୁଡିକ ଭଳି ମୂଲ୍ୟରେ ପାଇପାରିବେ | ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ଯାହା ଆପଣଙ୍କର ବ୍ୟବସାୟ ପରିଚାଳନାରେ ସବୁଠାରୁ ସହାୟକ ହେବ ଏବଂ ଏକ ସିଷ୍ଟମ୍ ଖୋଜ ଯାହାକି ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ ଅଛି | ଏକ କାର୍ଡ ରିଡର୍ ଏବଂ ପେମେଣ୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଯୋଜନା ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟବସାୟକୁ ଆଧୁନିକ ବଜାର ସହିତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ | ଆଜିର ଅଧିକାଂଶ ଗ୍ରାହକ ସେମାନଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ କ୍ରୟ ପାଇଁ ପେମେଣ୍ଟ କାର୍ଡ କିମ୍ବା ମୋବାଇଲ୍ ପେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ଯେତେବେଳେ ତୁମେ କେବଳ ନଗଦ ଏବଂ ଚେକ୍ ଗ୍ରହଣ କର, ତୁମେ ତୁମର ବଟର୍ ଦୋକାନ ବ୍ୟବସାୟକୁ ପ୍ରତିଯୋଗିତା ପଛରେ ରଖ | ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏକ କାର୍ଡ ରିଡର୍ ପାଇଁ ସପିଂ କରୁଛନ୍ତି, ଦେୟ ପ୍ରକାରଗୁଡିକ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ | ଏହା ସମସ୍ତ ପ୍ରମୁଖ କାର୍ଡ ସହିତ EBT ଏବଂ ମୋବାଇଲ୍ ପେମେଣ୍ଟ ଗ୍ରହଣ କରେ କି ନାହିଁ ଦେଖନ୍ତୁ |
-
ବିକ୍ରୟ ଏବଂ ବିଶ୍ୱସ୍ତତା ପ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ସହିତ ପରୀକ୍ଷା |
ଏକ ସଫଳ ମାଂସ ବଜାର ବ୍ୟବସାୟ ପରିଚାଳନାରେ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ତ୍ରୁଟି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ବିଶେଷତ when ଯେତେବେଳେ ପଦୋନ୍ନତି ବିଷୟରେ | ଯେହେତୁ ତୁମେ ତୁମର ବୁଟର୍ ଦୋକାନ ଚଳାଉଛ, ତୁମେ ପାଇବ ଯେ କିଛି କୌଶଳ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଭଲ କାମ କରେ | ଆପଣଙ୍କ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସହିତ କେଉଁ କାରବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ତାହା ଖୋଜିବା ପାଇଁ ଅଭିନବ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ପଦୋନ୍ନତି ଆବଶ୍ୟକ | ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସରଳ କରିବାକୁ ଅଲ-ଇନ୍-ଏକ POS ସିଷ୍ଟମରେ ବିକ୍ରୟ ଟ୍ରାକିଂ ଏବଂ ପଦୋନ୍ନତି ବୌଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, POS + BR କ୍ଲବ ସହିତ ଆସିଥାଏ, ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତତା ପ୍ରୋଗ୍ରାମ ଯାହା ମାଲିକଙ୍କ ପାଇଁ କୌଣସି ଅତିରିକ୍ତ ମୂଲ୍ୟରେ ଆସେ ନାହିଁ |
-
ଏକ ବ୍ୟବସାୟ ରେ ନଗଦ ଆଡଭାନ୍ସ ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତୁ |
ତୁମର ବ୍ୟବସାୟରେ କିଛି ଯୋଜନା କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ତୁମେ ଏଥିପାଇଁ ଦେୟ ଦେବାକୁ ଏକ ଉପାୟ ଖୋଜିବାକୁ ପଡିବ | ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ପୂର୍ବରୁ ଟଙ୍କା ସଂଚୟ ହୋଇଥାଇପାରେ କିମ୍ବା ନଗଦ ଅଗ୍ରୀମ କିମ୍ବା ଋଣ ପାଇଁ ଆବେଦନ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି | ତଥାପି, ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି କିଛି ନିବେଶକ ମାଂସ ବଜାର ସହିତ ଅଂଶୀଦାର ହୁଅନ୍ତି? ସେମାନେ କେବଳ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ସହିତ କାମ କରନ୍ତି ନାହିଁ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଦୋକାନ ପଛରେ ଆପଣଙ୍କର ଏକ ସୃଜନଶୀଳ ଧାରଣା ଅଛି, ଜଣେ ନିବେଶକ ଆପଣଙ୍କ ସହିତ କାମ କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ ହୋଇପାରନ୍ତି | ନଗଦ ଅଗ୍ରୀମ ସହିତ ମାଂସ ବଜାର ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ କାର୍ଯ୍ୟର ପୁଞ୍ଜି ମଧ୍ୟ ପାଇପାରିବେ | ଅଂଶୀଦାର କାରବାର କିମ୍ବା ଭବିଷ୍ୟତର ଦେୟ ବଦଳରେ, ଆପଣ କ୍ରେଡିଟ୍ ଚେକ୍ ବିନା ନଗଦ ଅଗ୍ରୀମ ପାଇପାରିବେ | ଯେତେବେଳେ ତୁମର ତୁରନ୍ତ ବ୍ୟବସାୟ ଟଙ୍କା କିମ୍ବା କମ୍ କ୍ରେଡିଟ୍ ସ୍କୋରର ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ, ନଗଦ ଅଗ୍ରୀମ ଦେୟ ଭଲ କାମ କରେ | ଯେତେବେଳେ ଜୀବନର ଋଣ ପାଇବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ, ଏକ ନଗଦ ଅଗ୍ରୀମ ଆପଣଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକ ଆର୍ଥିକ ବୃଦ୍ଧି ଦେଇପାରେ |
POS + ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ମାଂସ ଦୋକାନ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତୁ |
ଆମର POS + ସିଷ୍ଟମ୍ ତୁମର ବଟର୍ ଦୋକାନ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ବିକ୍ରୟ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ସମସ୍ତ ଜିନିଷ ସହିତ ଆସିଥାଏ | ଆପଣଙ୍କର ଲାଭ ଯୋଡିବା, ଆପଣଙ୍କର ବିକ୍ରେତା ସମ୍ପର୍କକୁ ଟ୍ରାକ୍ କରିବା ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଗ୍ରାହକ ସେବା ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଉପକରଣ ଏବଂ ସଫ୍ଟୱେର୍ ଏକତ୍ର କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି | ଆଜି ସିଷ୍ଟମ କ୍ରୟ କରି କିମ୍ବା ଏକ କଷ୍ଟମ୍ କୋଟ୍ ଅନୁରୋଧ କରି ଆପଣଙ୍କର ନୂତନ ବ୍ୟବସାୟରେ ବିନିଯୋଗ କରନ୍ତୁ |
