എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം, ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സിനുള്ള ആവശ്യകതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്
ഒരു മെട്രോപൊളിറ്റൻ നഗരത്തിൽ താമസിക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരു ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാനുള്ള ചിന്ത നിങ്ങളുടെ മനസ്സിനെ മറികടന്നിരിക്കണം. നിരവധി ആളുകൾ ഒരു പുതിയ സ്ഥലത്തേക്ക് താമസം മാറ്റുന്നതിനാൽ, അവർക്ക് വീട്ടിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ ജങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജുചെയ്‌ത ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നു. അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ വഷളാക്കിയേക്കാം. പ്രതികൂല രോഗങ്ങളുടെ മൂലകാരണമായി ഇത് മാറുന്നു. തിരക്കേറിയ ഒരു ഷെഡ്യൂൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ദിവസേന പാചകം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമായതിനാൽ, ഒരാൾ പലപ്പോഴും ടിഫിൻ സേവനങ്ങൾക്കായി നോക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ആളുകളെ ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്നതിൽ താൽ‌പ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതവും രസകരവുമായ ടിഫിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡബ്ബ സേവന ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. മിനിമം നിക്ഷേപത്തിലൂടെ പരമാവധി ലാഭം കൊയ്യുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണിത്.
ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സിന്റെ മാതൃക വളരെ ലളിതമാണ്. വീടുകളിൽ നിന്ന് മാറിനിൽക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് നിങ്ങൾ പുതിയതും ആരോഗ്യകരവുമായ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ, നിങ്ങളുടെ ഉപയോക്താക്കൾ ജോലി ചെയ്യുന്ന യുവ പ്രൊഫഷണലുകളോ വിദ്യാർത്ഥികളോ ആയിരിക്കും. അതിനാൽ, വിജയകരമായ ടിഫിൻ സേവനം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ ആരോഗ്യകരവും ലളിതവുമായ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ്.
നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും നടപ്പിലാക്കുകയും ചെയ്താൽ ടിഫിൻ സേവനം ഒരു മികച്ച ബിസിനസ്സാകും. ഒരു ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
ഒരു ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള മുൻവ്യവസ്ഥ
ഒരു ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സ് മോഡൽ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പരിഗണിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളുടെ ഒരു ചെക്ക്ലിസ്റ്റ് ഇതാ:
– അഗാധമായ വിപണി ഗവേഷണം നടത്തുക: ഏതെങ്കിലും വ്യവസായത്തിലേക്ക് ചുവടുവെക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു സംരംഭകൻ കമ്പോളത്തെക്കുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പഠനം നടത്തണം. നിങ്ങളുടെ ടിഫിൻ ബിസിനസ്സ് വിപുലീകരിക്കാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ള മേഖലകൾ തിരിച്ചറിയാൻ ഇത് സഹായിക്കും. മാത്രമല്ല, ഒരു സാധാരണ ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കണോ അതോ ഇടയ്ക്കിടെ ചെറിയ പാർട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകണോ എന്ന് ഗവേഷണത്തിലൂടെ ഒരാൾക്ക് നിർണ്ണയിക്കാനാകും. ഒരു പ്രാദേശിക സർവേ നടത്തി ആവശ്യപ്പെടുന്ന സേവനങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ബിസിനസ്സ് മോഡൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ബജറ്റും ഉറവിടങ്ങളും പരിശോധിക്കുക.
– മൂലധനം: ഒരു ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രാഥമിക ആവശ്യകത മൂലധനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ടിഫിൻ ബിസിനസിന്റെ നല്ല കാര്യം നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ചെറിയതിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. പ്രവർത്തന ഗതി നിർവ്വഹിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ കണക്കാക്കിയ ബജറ്റ് പരാമർശിക്കുക. ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ വിഭവങ്ങളുടെയും പാത്രങ്ങളുടെയും എണ്ണം വിലയിരുത്തുക. പച്ചക്കറികൾക്കും മറ്റ് ഭക്ഷണ ചേരുവകൾക്കുമായി പ്രാദേശിക പലചരക്ക് വ്യാപാരികളുമായി സഹകരിക്കുക. പലചരക്ക് വ്യാപാരികളുമായി ഒരു നിശ്ചിത തുകയ്ക്ക് കരാർ മുദ്രയിടുന്നത് നല്ലതാണ്. മുൻകൂട്ടി ചെലവുകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് കൈവശം വയ്ക്കുന്നത് വായ്പാ പ്രക്രിയയിൽ സഹായിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
– സൗകര്യം: നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നിങ്ങൾ റിസ്ക് എടുക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൗകര്യം ആവശ്യമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ നിന്ന് പോലും ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ബിസിനസ്സ് വശം ഉറപ്പാക്കാൻ, പതിവ് കീട നിയന്ത്രണം പോലെ, ശുചിത്വ പരിശോധന, പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും പായ്ക്ക് ചെയ്യുമ്പോഴും കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിക്കുക, പാചക പ്രദേശം അണുവിമുക്തമാക്കുക.
– രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുകയും ലൈസൻസ് നേടുകയും ചെയ്യുക: എല്ലാ ഭക്ഷ്യ ബിസിനസുകളും ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ആക്റ്റ്, 2006 പ്രകാരം രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിരിക്കണം. ഇത് നിങ്ങളുടെ ടിഫിൻ ബിസിനസിന് ഒരു പ്രൊഫഷണൽ കാഴ്ചപ്പാട് നൽകുകയും ഉപഭോക്താക്കളുടെ വിശ്വാസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഭക്ഷ്യ ബിസിനസ്സ് നടത്തുന്നതിന് കർശനമായ നിയമപരമായ പാലനമുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സിനായി ഈ ലൈസൻസുകൾ വാങ്ങുക:
- a) ഭക്ഷ്യ-ആരോഗ്യ വകുപ്പിൽ നിന്നുള്ള അനുമതി: – ടിഫിൻ ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷ്യ-ആരോഗ്യ വകുപ്പിൽ നിന്ന് എഫ്എസ്എസ്എഐ ലൈസൻസ് ലഭിക്കുന്നത് വ്യക്തമാണ്.
- b) ഷോപ്പ്, എസ്റ്റാബ്ലിഷ്‌മെന്റ് ലൈസൻസ്: – നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ചിരിക്കാം, എന്നാൽ താമസിയാതെ നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് വാണിജ്യവൽക്കരിക്കപ്പെടും. അങ്ങനെ, ഷോപ്പ്, എസ്റ്റാബ്ലിഷ്‌മെന്റ് ലൈസൻസ് നേടുക.
- c) അഗ്നിശമന സേനയിൽ നിന്നും പോലീസ് വകുപ്പിൽ നിന്നും ഒരു പെർമിറ്റ് നേടുക.
- d) സൊസൈറ്റിയിൽ നിന്നുള്ള എൻ‌ഒ‌സി: – നിങ്ങളുടെ ടിഫിൻ സേവനങ്ങൾ സമൂഹം ഉടനടി സ്വീകരിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങളുടെ കമ്മ്യൂണിറ്റിയിൽ നിന്നുള്ള ഒബ്ജക്ഷൻ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഉറപ്പാക്കുന്നില്ല, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകാനിടയുള്ള ഏതെങ്കിലും അപകടങ്ങളുടെ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരില്ല.
– ബിസിനസ്സിന്റെ ഇൻഷുറൻസ്: ഒരു ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരാൾക്ക് എടുക്കാവുന്ന ഏറ്റവും വിവേകപൂർണ്ണമായ തീരുമാനം ഇൻഷ്വർ ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ബിസിനസ്സിലെ അപകടം അനിവാര്യമായതിനാൽ, മുൻകൂട്ടി സംരക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ് ഇൻ‌ഷുറൻസിനായി നിങ്ങളുടെ ബജറ്റിൽ നിന്ന് ഒരു കരുതൽ സൂക്ഷിക്കുക. എന്തെങ്കിലും നിർഭാഗ്യവശാൽ നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് വേഗത്തിൽ പുനർനിർമ്മിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഒരു ടിഫിൻ സേവന കമ്പനി തുറക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികൾ
ഒരെണ്ണം നിർമ്മിക്കാനുള്ള നടപടിക്രമം നോക്കാം:
– ആവശ്യമായ മൂലധനം ശേഖരിക്കുക: ഒരു ടിഫിൻ ബിസിനസ്സ് സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രാഥമിക ആവശ്യം മതിയായ പണം ശേഖരിക്കുക എന്നതാണ്. ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സ് മോഡലിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പെർക്ക് ഒരാൾക്ക് ചെറുതായി ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. ഒരു പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, ഒരു ടിഫിൻ സേവന ദാതാവിന് തന്റെ അടുത്തുള്ള സ്ഥലത്ത് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് മാത്രമേ സേവനം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. അതിനാൽ, അതിനുള്ള മൂലധന ആവശ്യകത വളരെ കുറവായിരിക്കും.
– സുരക്ഷയും ശുചിത്വവും ഉറപ്പുവരുത്തുക: ഒരു ടിഫിൻ ദാതാവ് എന്ന നിലയിൽ, രുചിയും ശുചിത്വവും തമ്മിലുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം നൽകി നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ജീവൻ അപകടത്തിലാക്കുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കണം. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് ടിഫിൻ ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, ശുചിത്വം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ പതിവ് നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളണം. സ്ഥിരമായ കീട നിയന്ത്രണം, പായ്ക്ക് ചെയ്യുമ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിക്കുക, അടുക്കളയെ അണുവിമുക്തമാക്കുക എന്നിവയാണ് നിങ്ങൾക്ക് പരിഗണിക്കാവുന്ന ചില നടപടികൾ.
– ഒരു അദ്വിതീയ ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ സൃഷ്ടിക്കുക: പ്രവർത്തനങ്ങൾ layout ചെയ്യാൻ ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ സഹായിക്കുന്നു, സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിനായി ഒരു സംരംഭകൻ പിന്തുടരേണ്ടതാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ടിഫിൻ കമ്പനിയുടെ വിജയം ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ തയ്യാറാക്കുക.
– ലൈസൻസുകൾ നേടുക: ചെറിയ തോതിൽ ടിഫിൻ സേവന ബിസിനസ്സ് നടത്തുമ്പോൾ; നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലൈസൻസും ആവശ്യമായി വരില്ല. നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് വിപുലീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിരവധി പെർമിറ്റുകൾ നേടി നിങ്ങൾക്ക് നിയമപരമായ പിന്തുണ ലഭിക്കണം.
– മാനേജുമെന്റ് പ്രോസസ്സ്: ശക്തമായ മാനേജ്മെന്റ് പ്രക്രിയയാണ് നിങ്ങളുടെ വിജയം കാണിക്കാനുള്ള ഏക മാർഗം. പാചകം, സേവനം, പണം എടുക്കൽ എന്നിവയേക്കാൾ കൂടുതൽ ടിഫിൻ സേവനം ആകാം. ഓർഡർ മാനേജുമെന്റ്, ഡെലിവറി മാനേജ്മെന്റ്, പേയ്മെന്റ്, കളക്ഷൻ, ഒടുവിൽ ടാക്സ് ഇം‌പ്ലിഷനുകൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് സുഗമമായി നടക്കുന്നുണ്ടെന്നും വളർച്ച തുടരുകയാണെന്നും ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമുള്ള വിശാലമായ മേഖലകളാണ്. ഒരു നല്ല സബ്‌സ്‌ക്രിപ്‌ഷൻ ബിസിനസ്സ് പരിഹാരം നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനകരമാവുകയും കുറഞ്ഞ മനുഷ്യശക്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബിസിനസ്സ് നടത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്താം
നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ചില ഘട്ടങ്ങൾ ഇവയാണ്:
– മെനുവിലെ അനുബന്ധ ഇനങ്ങൾ ഉൾ‌പ്പെടുത്തുക: ആരോഗ്യത്തിന് നല്ല അനുബന്ധ ഭക്ഷണ ഇനങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ടിഫിൻ സേവന മെനുവിൽ ചേർ‌ക്കാൻ കഴിയും.
– പലപ്പോഴും മെനു മാറ്റുക: എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് തുടരരുത്. ആരോഗ്യകരവും ആകർഷകവുമായ ഭക്ഷണത്തിനായി ഏത് തുകയും നൽകാൻ ഉപഭോക്താക്കൾ തയ്യാറാണ്. ഈ ബിസിനസ്സിൽ വിജയിക്കാൻ ചലനാത്മകത പുലർത്തുകയും ആഴ്‌ച മുഴുവൻ മുൻകൂട്ടി ഉള്ളടക്കം ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പലതരം ഭക്ഷണം ലഭിക്കും.
– എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടതെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ ഉപഭോക്താവിനെ അനുവദിക്കുക: നിങ്ങളുടെ മെനുവിലുള്ള വിവിധതരം ഇനങ്ങളും അവർ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്ന് മുൻകൂട്ടി മെനു നേടുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഇൻ‌വെന്ററി മികച്ച രീതിയിൽ ആസൂത്രണം ചെയ്യാനും വ്യക്തിഗത ഉപഭോക്താവിന് അവരുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് പങ്കെടുക്കാനും കഴിയും. ഇത് ഉപഭോക്താക്കളുമായി മികച്ച ബന്ധം ഉറപ്പാക്കും.
– ഉപഭോക്താവിൽ നിന്നുള്ള ഫീഡ്‌ബാക്ക് നിർബന്ധമാണ്: ഉപഭോക്താക്കൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രാജാക്കന്മാരാണ്, അവരെ ബഹുമാനിക്കണം. ക്ലയന്റുകളിൽ നിന്ന് ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കൽ ഫീഡ്‌ബാക്ക് ലഭിക്കുന്നത് അവരുടെ താൽപ്പര്യം നിലനിർത്താൻ പര്യാപ്തമാണ്.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ശീലം നിലനിർത്താൻ ടിഫിൻ സേവനങ്ങൾ ഞങ്ങളെ വളരെയധികം സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്. നമ്മൾ അതിനെ മറ്റൊരു കോണിൽ നിന്ന് നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വ്യവസായം യഥാർത്ഥത്തിൽ പലർക്കും തൊഴിൽ അവസരങ്ങൾ നൽകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും സ്ത്രീ ശാക്തീകരണത്തിൽ ഒരു മാജിക് പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്.
