ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರ ಕೆಫೆ.
ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ ಕೆಫೆ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಬನ್ನಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ:
ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವೆಂದರೆ ಅದು ವ್ಯವಹಾರದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯುವುದು. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಯಾರು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಆದಾಯದ ಪ್ರಕ್ಷೇಪಗಳು ಮೈಲಿಗಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಗುರಿಗಳು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ದೀರ್ಘ ರೂಪದ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಪುಟದ ಪಿಚ್ ರಚಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಯಾರೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಹೇಗೆ ತಲುಪಲಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗೂ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಸಾರಾಂಶದಂತೆಯೇ, ಈ ಒಂದು ನೇರ ಯೋಜನೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಿ:
ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ . ಕೆಳಗಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರ. ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಾಲು ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಸ್ಥಳ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ಕೌಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಪಾದಚಾರಿಗಳ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಎಣಿಸುವಷ್ಟು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಹಿಂದಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರುರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ದಿನ ಅವನು ತನ್ನ ಕೀಲಿಗಳನ್ನು ಕಾಲುದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿದಾಗ ಹಿಂದಿನ ಹೋಟೆಲಿನ ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದನು. ತಿಂಗಳುಗಳ ಹುಡುಕಾಟದ ನಂತರ, ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡನು. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರವೇಶದ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ದಟ್ಟಣೆಯಿಂದ ಲಾಭ ಪಡೆಯುವ ವ್ಯವಹಾರ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನೆಲದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ:
ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಘನ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ನೆಲದ ಯೋಜನೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಗ್ರಾಹಕರು ರೇಖೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನೌಕರರು ತ್ವರಿತ ಪ್ರವೇಶ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಸನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕುವಂತೆಯೇ, ಉತ್ತಮ ನೆಲದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನೆನಪಿರಲಿ.
ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಿ:
ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣ ಎರಡರಲ್ಲೂ ದೊಡ್ಡ ಹೂಡಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಕೆಫೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಈಗ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದರರ್ಥ ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಪರಿಣತರನ್ನು ತಲುಪುವುದು ಮತ್ತು ಅವರ ಅನುಭವದಿಂದ ಕಲಿಯುವುದು; ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮೋಜಿನ ಭಾಗವಿದೆ – ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರ ಹೇಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಳನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಫೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದು. ಇತರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಂದ ನೀವು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅವರು ಯಾರು? ಅವರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಯಾವುವು? ದಿನದ ಯಾವ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚು ಜನನಿಬಿಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಜನೆ, ಮೆನು, ಬೆಲೆ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ:
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯ ಮಾನಸಿಕ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಕಾಲಿಟ್ಟಾಗ ನೀವು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಲು ಫೋಟೋಗಳು, ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿರುವುದು ಹೆಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು, ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ಆಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವಾಗ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡಿ: ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ – ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಯಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:
ಸಾರಾಂಶ: ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಏನನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ: ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾರು? ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಯಾರು?
ನಿಮ್ಮ ತಂಡ: ನೀವೇನು ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೀರಿ, ಉಳಿದವರನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಯೋಜನೆ: ನಿಮ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಇದನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೀರಿ? ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಹಣ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತಿದೆ.
ಹಣಕಾಸಿನ ಪ್ರಕ್ಷೇಪಗಳು: ಯೋಜಿತ ಲಾಭ ಮತ್ತು ನಷ್ಟ, ನಗದು ಹರಿವು ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಗುತ್ತಿಗೆ ತಂತ್ರ. ಯೋಚಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಗತಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಹುಡುಕಿ:
ಉತ್ತಮ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರದ ಯಶಸ್ಸಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರಮುಖ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿ, ಹಾಲು, ಬ್ರೆಡ್, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಸಿ ವಸ್ತುಗಳು. ನಿಮಗೆ ಕಪ್‌ಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಕಾಫಿ ಸ್ಟಿರರ್‌ಗಳು, ಟೀಪಾಟ್‌ಗಳು, ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸರಬರಾಜುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿರಿ. ಪಟ್ಟಿಯು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿ ಇಳಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವವರಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವವರನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ:
ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಮರಳಲು ಅವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಧುನಿಕವಾಗಿದೆಯೇ? ಅಥವಾ ರೆಟ್ರೊ? ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ? ಕುಟುಂಬ ಸ್ನೇಹಿ? ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರಿತ? ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೂಲದ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ; ಒಂದು ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಗುರುತನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿ ಮುಂಭಾಗದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸಂಕೇತ, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಉದ್ಯೋಗಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸದ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಬರಿಸ್ತಾ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದೇ? ನಿಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕೋಣೆಯಾದ್ಯಂತ ಬೇಗನೆ ಹೋಗಬಹುದೇ? ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಗ್ರಾಹಕರು ಆದೇಶ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆಯೇ? ಇದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಇಂಟೀರಿಯರ್ ಡಿಸೈನರ್ ಅನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕೆಲಸದ ಹರಿವು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅವರ ಅನುಭವವು ಎಲ್ಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಮೆನು ಒಂದನ್ನು ರಚಿಸಿ:
ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ವಿನ್ಯಾಸ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಫಾಂಟ್‌ಗಳು, ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿವರಣೆಗಳು, ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಫೆ ಮಾಲೀಕರು ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಆದೇಶಿಸದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಸಹ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ವಸ್ತುವಿನ ಘಟಕಾಂಶದ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮದಂತೆ, ಘಟಕಾಂಶದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಯು, ಜಿಎಸ್ಟಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಶೇಕಡ ಮೂವತ್ತೈದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.
ಸರಿಯಾದ ಸಿಬ್ಬಂದಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
ಯಾವುದೇ ಅನುಭವಿ ಕೆಫೆ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಅವರ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಏನು ಎಂದು ಕೇಳಿ. ಉತ್ತಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಇಡುವುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅನುಭವಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಅನುಭವವನ್ನು ಟ್ರಂಪ್ ಮಾಡುವ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ವರ್ತನೆ. ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು, ವರ್ತನೆ… ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ. ಹೌದು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಅನುಭವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಉತ್ತಮ ತಂಡದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಜನರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಜನರನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ತಮ ಪ್ರಚೋದನೆ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ – ನಾವು ಬರಿಸ್ತಾ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಹರಿವಿನ ತರಬೇತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ನೇಮಕ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ತೆರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ನಿಯಂತ್ರಕ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮಾಡಿ:
ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ತಿಂಗಳುಗಳು ಮತ್ತು ವಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮವು ಅಂದರೆ ಸೋಷಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ಮಾತಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೆಫೆಗಳು ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಪದವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಇದು ವೇದಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಗೂಗಲ್ ನಕ್ಷೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಕ್ಲೈಮ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪುಟವನ್ನು ತ್ರಿಪಾಡ್ವೈಸರ್ ನಂತಹ ಇತರ ವಿಮರ್ಶೆ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೈಮ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು. ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪ್ರಚಾರಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ, ಸಂವಾದಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಂಚಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಬಂದಾಗ, ನವೀಕರಣಗಳು, ಉಚಿತಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಪುಟವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಹೇಳಿ. ಹೀಗೆ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.
