फ़ूड फ्रेंचाइजी भारत में बेहद लोकप्रिय हैं और वे लाभदायक हैं, क्योंकि वे प्रभावशाली मात्रा में धन का उत्पादन करते हैं। हालांकि, गलत चुनने पर आपका समय और पैसा खर्च होगा। सबसे विश्वसनीय खाद्य मताधिकार का चयन करना आवश्यक है, जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं और आपको सफल होने की अनुमति देगा। आपको अपनी मेहनत का पर्याप्त प्रतिफल मिलना चाहिए।
भारत दुनिया के सबसे बड़े उपभोक्ता बाजारों में से एक है। नतीजतन, यह अन्य देशों के बड़े खाद्य उत्पादकों के लिए एक बढ़िया स्थान है। यह सबसे तेजी से बढ़ने वाली अर्थव्यवस्था है और इसमें सबसे तेजी से बढ़ने वाला मध्यम वर्ग है। भारतीय खाद्य क्षेत्र बढ़ रहा है और इसके 10% की वृद्धि दर से बढ़ने का अनुमान है।
क्या आप जानते हैं?
फ्रेंचाइजी के लिए फाउंडेशन की शुरुआत के बाद, भारत में उनकी स्थिति क्या है? आंकड़ों के संदर्भ में, यह अनुमान लगाया गया था कि भारतीय फ्रैंचाइज़िंग बाजार 2019 में ₹381000 करोड़ और प्रति वर्ष 30-35% की तेजी से वृद्धि करेगा।
आगे की भविष्यवाणी यह है कि यह 2024 में ₹760,000 करोड़ तक पहुंच जाएगा। चीन के बाद, अमेरिका और भारत तीसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता बाजार है।
2023 में भारत में कौन-कौन सी फ़ूड फ्रेंचाइजी बेस्ट हैं?
1. KFC Franchise
Kentucky Fried Chicken (KFC) सबसे प्रसिद्ध फ्राइड चिकन रेसिपी ब्रांड है, जिसमें कोई प्रतियोगी नहीं है। KFC ने 1952 में अमेरिका के भीतर फ्रेंचाइजी शुरू की और नब्बे के दशक के आखिरी दशक के दौरान पूरे एशिया में लोकप्रियता हासिल की। दुनिया भर में 40,000 से अधिक आउटलेट के साथ, यह दुनिया भर में शीर्ष भाग्य बनाने वाले निगमों में से एक है।
यदि आप पारंपरिक स्टोर खोलते हैं तो इस फ्रैंचाइज़ी की लागत लगभग ₹50 लाख है और एक गैर-पारंपरिक स्टोर के लिए ₹1 करोड़, वहीं कुल निवेश ₹3 करोड़ तक है। भारत में KFC प्रेमियों की कोई कमी नहीं है, और इसीलिए KFC Franchise शुरू करना एक बहुत ही उज्ज्वल विचार है। यह भारत में सर्वश्रेष्ठ फ़ूड फ्रेंचाइजी में से एक है।
2. Domino’s Franchise
सबसे पहले तो Domino’s की फ्रेंचाइजी जुबिलेंट फायरवर्क्स की सब्सिडियरी है। इसके अलावा, इसे व्यापक रूप से पिज्जा के लिए सबसे प्रभावशाली फ्रेंचाइजी माना जाता है। Domino’s अपने ग्राहकों का संचालन करती है। यह पारंपरिक, गैर-पारंपरिक और संक्रमणकालीन स्टोर सहित विभिन्न प्रकार के स्टोर प्रदान करता है। फ्रैंचाइज़ी के आधार पर Domino’s को ₹30-50 लाख के बीच निवेश की आवश्यकता होती है। यदि आप Domino’s फ़ूड फ़्रैंचाइज़ी खोलते हैं तो आपका लाभ मार्जिन बहुत अच्छा होगा।
3. Subway Franchise
Subway उन पहली श्रृंखलाओं में से एक है जो फास्ट फूड प्रदान करती है और फास्ट फूड के अस्वास्थ्यकर विकल्प होने के बारे में रूढ़ियों को तोड़ती है। साथ ही Subway ने दुनिया भर में यह ट्रेंड शुरू किया। समुद्री भोजन आधारित सैंडविच के साथ, Subway ने एक किफायती और भयानक विकल्प प्रदान किया, जो फ्राइज़ और रास्पबेरी के लिए अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखता है, जो लंबे समय से फास्ट-फूड बाज़ार में प्रमुख विकल्प था।
Subway भारत की सबसे लोकप्रिय और सबसे सफल फ़ूड फ्रैंचाइज़ी में से एक है। यह बहुत सफल है, और यदि आप सही स्थान पर सफलतापूर्वक Subway फ़्रैंचाइज़ी स्थापित करते हैं, तो आप पैसे गिनना जारी रख सकते हैं।
अंत में, Subway एक लोकप्रिय ब्रांड है जिसे अपने समझदार, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक ग्राहकों का विश्वास है। Subway ने भारतीय शाकाहारी व्यंजनों के आधार पर अपना मेनू बनाया है और जल्द ही अपनी भारतीय उत्पाद श्रृंखला को व्यापक बनाने की योजना है, इसलिए यह उन लोगों के लिए सबसे आकर्षक निवेश अवसर प्रदान करता है, जो निवेश करना चाहते हैं।
4. Tibbs Frankie Franchise
अगर हम भारत में सस्ते किफायती भोजन विकल्पों के बारे में बात करते हैं, तो Tibbs Frankie सबसे अच्छे फूड फ्रैंचाइज़ी विकल्पों में से एक है। यह नाम वेस्टइंडीज के क्रिकेटर फ्रैंक वोरेल से लिया गया है। यह खाद्य श्रृंखला अपने ग्राहकों को प्रीमियम गुणवत्ता वाला भोजन उपलब्ध कराने के लिए लोकप्रिय है। 1969 में मुंबई में Tibb's Frankie की स्थापना करने वाले व्यक्ति अमरजीत सिंह थे। यह पंद्रह भारतीय शहरों में उपस्थिति वाला एक व्यवसाय है और इसके 300 से अधिक खाद्य भंडार हैं।
एक व्यक्ति के लिए टिब्ब की फ्रेंकी फैक्ट्री स्थापित करने के लिए 50-150 वर्ग मीटर के बीच क्षेत्र की आवश्यकता होती है। Tibbs Frankie फ्रैंचाइज़ी खरीदने के लिए कम से कम 3-5 व्यक्तियों की आवश्यकता होती है।
5. Chick Blast Franchise
2009 में, कंपनी Chick Blast को लॉन्च किया गया था। यह भारत की सबसे तेजी से बढ़ती फास्ट-फूड श्रृंखलाओं में से एक है, और यह ब्रांड अपने रैप्स, बर्गर और फ्राइड चिकन के लिए प्रसिद्ध है। जब आप Chick Blast से जुड़ते हैं और फ्रैंचाइज़ी चुनते हैं, तो कई लाभ होते हैं।
इसका एक लाभ यह है कि यह व्यवसाय फ्रेंचाइजी को स्टोर स्थापित करने में मदद करने के लिए स्टाफ प्रशिक्षण सहित सभी सहायता और सहायता प्रदान करता है। फ्रैंचाइज़ी के स्वामित्व का एक और लाभ यह है कि मालिक को कंपनी के लिए किसी भी वित्तीय आवश्यकता, रॉयल्टी या अधिकारों को पूरा करने की आवश्यकता नहीं होती है। यह ₹ 2 लाख से कम में भारत की सर्वश्रेष्ठ फ़ूड फ्रैंचाइज़ी में से एक हो सकती है।
6. Bubbles Franchise
Dr Bubbles की बात करें, तो यह मुंबई में स्थित एक चाय का कारोबार है। वर्तमान में, ब्रांड मुंबई शहर में तीन आउटलेट संचालित करता है। यह फ्रैंचाइज़ी उन लोगों के लिए ताज़ा नवीनीकृत बबल टिप्स और एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करती है जो बबल टी पसंद करते हैं।
उपभोक्ता बेस टी, फ्लेवर और अलग-अलग टॉपिंग का चयन करके अपनी स्वाद बबल टी बना सकते हैं। यह कंपनी तमिलनाडु, यूपी, एमपी, कर्नाटक, केरल, डब्ल्यूबी, हरियाणा, दिल्ली, यूपी और कई अन्य जगहों पर फूड फ्रैंचाइज़ी खोलने का अवसर प्रदान करती है।
7. Mozart Franchise
Mozart एक त्वरित-सेवा प्रतिष्ठान के रूप में कार्य करता है जो विभिन्न प्रकार के दिल्ली के पसंदीदा खाद्य पदार्थ, जैसे मोमोज प्रदान करता है। यह शहर के बच्चों और किशोरों के बीच पसंदीदा है। फास्ट-फूड रेस्तरां कई प्रकार के भोजन प्रदान करता है। अपनी स्थापना के बाद से, कंपनी ने संभावित खाद्य फ्रैंचाइज़ी मालिकों का विश्वास अपनी सामर्थ्य और नीतियों तक पहुँचने के अपने विविध दृष्टिकोण के कारण बनाया है।
8. Amul Ice Cream Business
Amul भारत में उपलब्ध शीर्ष फ़ूड फ्रेंचाइजी में से एक है। डेयरी उत्पादों और दूध में "Amul" से ज्यादा प्रसिद्ध कोई ब्रांड नहीं है। 1946 के बाद से Amul का विस्तार भारत की सबसे बड़ी कंपनियों में से एक बन गया है।
Amul आम जनता के लिए दो तरह की फ्रेंचाइजी ऑफर करता है। Amul आउटलेट एक फ्रेंचाइजी है जिसे Amul रेलवे पार्लर या Amul कियोस्क के नाम से भी जाना जाता है। Amul के माध्यम से प्रदान किया जाने वाला बीमा का एक अन्य रूप Amul आइसक्रीम स्कूपिंग पार्लर है।
Amul कियोस्क में स्टोर स्थापित करने के लिए 150 वर्ग फुट में फ्रेंचाइजी का कब्जा होना चाहिए। Amul आइसक्रीम स्कूपिंग पार्लर में कम से कम 300 वर्ग मीटर की जगह होनी चाहिए। बहुत सारे निवेशकों को आकर्षित करने के लिए आउटलेट या स्टोर को एक केंद्रीय स्थान पर चलने के लिए पर्याप्त जगह के साथ होना चाहिए। Amul भारत में सर्वश्रेष्ठ फ़ूड फ्रेंचाइजी में से एक है।
9. Xero Degrees - भारत में फास्ट फूड फ्रेंचाइजी
दिल्ली के विनिंग एरिया में स्थित एक छोटी, आकर्षक जगह, Xero Degrees रेस्तरां ने पहली बार लॉन्च होने पर सभी का ध्यान खींचा। रेस्तरां ने अपनी लोकप्रियता के कारण जल्द ही विजय नगर में स्थित दूसरा स्थान खोला। हालांकि फास्ट-फूड प्रतिष्ठान कई व्यंजन परोसता है, यह अपने विशिष्ट "एक कंटेनर में फ्राइज़" और "पैन के अंदर पिज्जा" के लिए जाना जाता है।
वयस्कों और बच्चों के बीच पसंदीदा, Xero Degrees, लोकप्रियता में बढ़ रही है और उद्यमियों के साथ अधिक लाभदायक और टिकाऊ खाद्य मताधिकार व्यवसाय मॉडल की संभावना प्रदान करती है।
10. Kathi Junction
Kathi Junction प्रसिद्ध फास्ट-फूड श्रृंखलाओं में से एक है जो अपने मेनू में विभिन्न प्रकार के काठी रोल पेश करती है। यह अपनी स्वादिष्ट और सस्ती कैथोलिक संस्कृति के लिए प्रसिद्ध है। इस प्रकार का भोजन विभिन्न भारतीय शहरों में एक प्रधान है। काठी का उत्साह विभिन्न कस्बों और समुदायों के स्वाद का एक आदर्श पूरक है; यही कारण है कि यह भारतीय आबादी के बीच लोकप्रिय है।
फूड फ्रैंचाइज़ी ब्रांड फ्रैंचाइज़ी मालिकों के लिए किफायती निवेश विकल्प और सरल मेनू आइटम प्रदान करके उत्कृष्ट अवसर प्रदान करता है, जिसमें किसी विशेष योग्यता के लिए कर्मचारियों को काम पर रखने की आवश्यकता नहीं होती है।
11. Pizza Hut
वैश्विक उपस्थिति और आउटलेट्स की संख्या के संदर्भ में, यह भारतीय बाजार में प्रवेश करने वाली पिज्जा की पहली श्रृंखला में से एक थी। पिज्जा को भारतीय परिवार का पसंदीदा बनाने में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका थी। Pizza Hut उद्यमियों के लिए रोमांचक फूड फ्रैंचाइज़ी के अवसर प्रदान करता है।
उदाहरण के लिए, Pizza Hut डिलीवरी स्टोर खोलने के लिए कम जगह, कर्मचारियों के लिए कम जगह और कम प्रशिक्षण की आवश्यकता होगी। मान लीजिए कि आप एक पूर्ण-सेवा भोजनालय खोलने में रुचि रखते हैं। उस स्थिति में, पिज़्ज़ा हट रेस्तरां क्षेत्र में खाद्य मताधिकार के अवसर भी प्रदान करता है, जहाँ फ्रैंचाइज़ी के मालिक के पास विभिन्न प्रकार के मेनू विकल्प होते हैं। इसी समय, स्थान और स्टाफ की आवश्यकताओं में वृद्धि हुई है। पिज़्ज़ा हट भारत में फ़ूड फ्रैंचाइज़ी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है।
निष्कर्ष:
अंत में, इस विषय पर, यह कहना संभव है कि भारत से फ्रैंचाइज़ी में निवेश करने से नया व्यवसाय शुरू करने की तुलना में अधिक लाभ कैसे प्राप्त हो सकता है, लेकिन अगर आपको फूड फ्रैंचाइज़ी शुरू करने की मूल बातें अच्छी तरह से समझने के लिए अच्छी तरह से सूचित किया गया था, तो इससे मदद मिलेगी, जितना बेहतर आप इसके बारे में जानते हैं, उतना ही अधिक पैसा कमाते हैं।
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