भारत में Subway की फ्रैंचाइज़ी शुरू करने के लिए पूर्ण मार्गदर्शिका

Subway एक अमेरिकी फास्ट फूड फ्रैंचाइज़ी है जिसे 1965 में पीटर बक और फ्रेड डेलुका द्वारा स्थापित किया गया था। जून 2021 तक, Subway में दुनिया भर में 37,540 से अधिक आउटलेट्स हैं। Subway के क्विक सर्विस रेस्तरां (क्यूएसआर) बिजनेस मॉडल ने 2001 में भारत में प्रवेश किया था। भारत में प्रवेश के 17 साल बाद, भारत में Subway फ्रैंचाइज़ी ने 68 भारतीय शहरों में 500 फ्रैंचाइज़ी आउटलेट्स तक खुद का विस्तार किया।

Subway का लक्ष्य अपने क्यूएसआर फ्रैंचाइज़ इंडिया को विभिन्न भारतीय शहरों में 2000 फ्रैंचाइज़ी आउटलेट्स तक बढ़ाना है। ऐसा करने के लिए, वे भारत में Subway फ्रैंचाइज़ी का प्रतिनिधित्व करने  और सफलता के रास्ते पर चलने  के लिए इच्छुक उद्यमियों की तलाश कर रहे हैं। Subway फ्रैंचाइज़ी इंडिया अपने फ़्रेंचाइज़िंग शुल्क के रूप में  केवल एक छोटी सी सूम ले रही है। भारत में कम लागत वाली फ्रेंचाइजी की तलाश कर रहे उद्यमियों के लिए यह एक बहुत अच्छा अवसर है। सही रणनीतियों का उपयोग करके, Subway फ्रैंचाइज़ी किसी भी उद्यमी को प्रति माह ₹ 20 लाख की सुंदर आय अर्जित करने में मदद कर सकती है। भारत में Subway फ्रैंचाइज़ी प्राप्त करने के तरीके और Subway फ्रैंचाइज़ी लागत और लाभ के बारे में अधिक जानकारी  देने  के लिए  पढ़ते रहें। 

क्या आप जानते हैं? Subway हर मिनट एक वैश्विक आधार पर 5,300 सैंडविच या 7.6 मिलियन सब्स दैनिक रूप से कार्य करता है। यह पूरी तरह से 3 अमेरिकी शहरों की आबादी को खिलाने के लिए पर्याप्त से अधिक है!

Subway के बारे में:

Subway यात्रा:

Subway की स्थापना 28 अगस्त 1965 को ब्रिजपोर्ट, कनेक्टिकट, संयुक्त राज्य अमेरिका में पीट की सुपर पनडुब्बियों के नाम से की गई थी। बाद में 1968 में इसका नाम बदलकर Subway कर दिया गया और डॉक्टर्स एसोसिएट्स नामक एक होल्डिंग कंपनी के तहत शामिल किया गया । यह कंपनी दुनिया में रेस्तरां की पूरी Subway श्रृंखला की देखरेख करती है! 

क्यूएसआर फ्रैंचाइज़ी इंडिया के लिए मिशन या विजन:

Subway का मिशन अपने ताजा और स्वादिष्ट सैंडविच के माध्यम से ग्राहक ों की खुशी को पार करना है और एक असाधारण भोजन अनुभव प्रदान करना है जो वे अपने करीबी लोगों के साथ आनंद ले सकते हैं। अपने प्रतिस्पर्धियों की तरह, वे भी दुनिया में # 1 क्यूएसआर फ्रैंचाइज़ी बनने का लक्ष्य बना रहे हैं। 

क्यों एक Subway फ्रैंचाइज़ी?

Subway की फ्रैंचाइज़ी फास्ट-फूड दिग्गज के साथ साझेदारी करने के लिए एक कम लागत वाली पेशकश है। यह आपके ROI के रूप में एक सभ्य लाभ कमाने का एक सुरक्षित तरीका है। तो क्या कारण Subway फ्रैंचाइज़ी को  कम जोखिम वाला उद्यम  बनाते हैं?

यहाँ कुछ कारण दिए गए हैं:

• Subway क्यूएसआर श्रृंखला मैकडॉनल्ड्स के बाद दूसरी है, जो क्विक सर्विस रेस्तरां की दुनिया की सबसे बड़ी श्रृंखला है। 
• Subway में दुनिया भर में कुल 37,540 रेस्तरां हैं, जिसमें भारत में 611 स्टोर हैं।
• Subway भोजन या सब्स ताजा सब्जियों और अवयवों से बने होते हैं क्योंकि उनके मताधिकार समझौते में सबसे ताजा और उच्चतम गुणवत्ता वाले भोजन को ओफर करने का वादा किया जाता है।
• Subway फ्रैंचाइज़ी तेजी से बढ़ रही हैं और निवेशकों द्वारा बहुत लाभदायक मानी जाती हैं।
• फ्रैंचाइज़ी प्रस्ताव फ्रैंचाइज़ी प्रस्ताव के लिए अंतरिक्ष आवश्यकताओं के साथ लचीला और अनुकूल है।
• Subway समझौते के लिए फ्रैंचाइज़ी में विपणन सहायता, कार्मिक प्रशिक्षण सहायता और भारत में Subway फ्रैंचाइज़ी मुख्यालय से समर्थन भी शामिल है।

Subway फ्रैंचाइज़ी लागत और लाभ:

Subway इंडिया फ्रैंचाइज़ी ने एक बहुत ही उचित प्रस्ताव दिया है और फ्रैंचाइज़ी शुल्क के रूप में केवल ₹ 6,50 लाख का भुगतान किया है। हालांकि स्थान, किराए पर लेना, भवन संशोधन, सजावट, आदि जैसे विभिन्न कारकों पर विचार करने के बाद, Subway फ्रैंचाइज़ी लागत ₹ 6 लाख से ₹ 11.9 लाख तक भिन्न हो सकती है।  इसके अलावा, इंडिया की Subway फ्रैंचाइज़ी भी विज्ञापन और रॉयल्टी शुल्क सहित वार्षिक टर्नओवर का 3.5% से 8% लेती है। लेकिन यह सब इसके लायक है क्योंकि कोई भी 24 से 30 महीनों के कम से कम संभव समय में 30 से 45% लाभ की उम्मीद कर सकता है।

पात्रता मानदंड और आवश्यकताएं भारत में Subway फ्रैंचाइज़ी की स्थापना:

पात्रता मानदंड, जिम्मेदारियां और आवश्यकताएं इस प्रकार हैं:

पात्रता मानदंड:

Subway फ्रैंचाइज़ी ऑफ़र में व्यवसाय और दुनिया भर में ब्रांड मान्यता का एक सिद्ध मॉडल है। यही कारण है कि किसी भी फ्रैंचाइज़ी जो चयनित Subway परिवार के सदस्यों में से एक प्रतीत होता है, में निम्नलिखित गुण होने चाहिए।

• फ्रैंचाइज़ी के पास एक उद्यमी दृष्टिकोण होना चाहिए और अधिमानतः खाद्य व्यवसाय में कुछ अनुभव होना चाहिए।
• फ्रैंचाइज़ी को इंडिया शुल्क आवश्यकताओं में Subway फ्रैंचाइज़ी मूल्य को पूरा करना होगा।
• फ्रैंचाइज़ी को Subway की पेशकश में निवेश करने के लिए भी प्रतिबद्ध होना चाहिए और उद्यम को एक सफल होने के लिए प्रेरित करना चाहिए।
• फ्रैंचाइज़ी की अच्छी प्रतिष्ठा होनी चाहिए और ग्राहक-उन्मुख होना चाहिए।
• चूंकि सुबवे द्वारा नए कौशल और प्रशिक्षण सीखना शामिल है, इसलिए फ्रैंचाइज़ी को नौकरी पर सीखने के लिए तैयार रहना चाहिए और नई चुनौतियों को लेने का भी आनंद लेना चाहिए।
• आकांक्षी फ्रैंचाइज़ी उद्यमी को भावुक होना चाहिए और व्यवसाय मॉडल और उत्पादों में पूर्ण विश्वास होना चाहिए। 

फ्रैंचाइज़ी जिम्मेदारी:

एक Subway फ्रैंचाइज़ी को जिम्मेदारी स्वीकार करने की आवश्यकता होगी

•  ₹6.5 लाख का प्रारंभिक Subway फ्रैंचाइज़ी शुल्क प्रदान करना।
• पर रेस्तरां खोलने के लिए Subway के लिए सहमत सबसे अच्छा स्थान ढूँढना।
• उपकरण, स्थापना, लीजहोल्ड आंतरिक सुधार, सजावट, आदि के लिए व्यवस्था करना
• क्यूएसआर के सुचारू संचालन के लिए कर्मचारियों और कर्मचारियों को नियुक्त करना आवश्यक है।
• सभी Subway फ्रैंचाइज़ी ऑपरेटरों को हर हफ्ते बिक्री कर को घटाकर सकल बिक्री का 12.5% भुगतान करना पड़ता  है। इसमें से, 8% को रॉयल्टी शुल्क के रूप में माना जाता है और 4.5% का उपयोग विज्ञापन खर्चों को पूरा करने के लिए किया जाता है।

आवश्यकताएं क्या हैं?

Subway के लिए एक फ्रैंचाइज़ी स्थापित करने की कई आवश्यकताएं हैं लेकिन उनमें से अधिकांश बुनियादी आवश्यकताएं हैं जैसे:

स्थान की आवश्यकताएँ:

भारत में Subway की फ्रैंचाइज़ी का  स्थान फ्रैंचाइज़ी समझौते में सबसे महत्वपूर्ण प्रदर्शन कारकों में से एक है, इसके अलावा उद्यमी अपने व्यवसाय को कितनी अच्छी तरह से चलाता है। Subway फ्रैंचाइज़ी के पास  अपने स्टोर के लिए गैर-पारंपरिक और पारंपरिक दोनों लोकेशन हैं। एक पारंपरिक स्थान रेस्तरां द्वारा, आपको यह समझना चाहिए कि यह सड़क के कोने पर या शॉपिंग मॉल में है। गैर-पारंपरिक स्थान का मतलब है कि एक अस्पताल, हवाई अड्डे, ट्रक या रेल स्टॉप, एक स्कूल या कॉलेज, आदि पर या उसके करीब है, जिसमें अन्य व्यवसाय भी हैं। व्यक्तियों को केवल एक गैर-पारंपरिक स्थान पर एक फ्रैंचाइज़ी खोलना चाहिए यदि उनके पास कठिन प्रतिस्पर्धा वाले क्षेत्र में फ्रैंचाइज़ी या व्यवसायों को संभालने का अनुभव है।

QSR Business के लिए  बहुत स्पष्ट फ्रंटेज के साथ 300 से 600 वर्ग फुट की न्यूनतम जगह की आवश्यकता होती है। यदि आप अपनी जगह किराए पर ले रहे हैं, तो ध्यान रखें कि प्रमुख इलाकों में किराया अधिक होगा। बंगलोर, चेन्नई, मुंबई आदि जैसे प्रमुख शहरों में प्रमुख संपत्ति किराए के लिए न्यूनतम ₹50,000 से ₹1 लाख की राशि आवंटित करने  का सुझाव दिया गया है। यह राशि भारत में Subway फ्रैंचाइज़ी की कीमत में जोड़ती है। 

जनशक्ति की आवश्यकताएँ:

स्टोर चलाने के लिए कुल 8 से 10 कर्मचारियों की आवश्यकता होती है और उनके वेतन को आपकी कार्यशील पूंजी में समवर्ती रनिंग खर्च के रूप में गिना जाना चाहिए। 

कुल पूंजी आवश्यकताएं:

कु ल Subway फ्रैंचाइज़ी लागत भारत आकार, स्थान और सजावट या इमारत के नवीकरण की सीमा पर निर्भर करती है जो आवश्यक है। कम लागत इमारत और स्थान के परिणामस्वरूप कम बैठने, लीजहोल्ड सुधार, और उपकरण खर्चों की आवश्यकता होती है, जबकि मध्यम से उच्च लागत हमेशा बैठने, पट्टे पर सुधार और उपकरणों पर अधिक खर्च का मतलब होता है। एक Subway क्यूएसआर का परिचालन खर्च ₹ 1 लाख से ₹ 1.5 लाख तक हो सकता है।

यहां एक तालिका है जो  कम, मध्यम और उच्च लागत वाले मॉडल के साथ Subway फ्रैंचाइज़ी लागत के लिए पूंजी आ वश्यकताओं को  इंगित करती है।

नोट: Subway आउटलेट के लिए औसत खुलने का समय 6 से 7 महीने है।

कैसे एक Subway फ्रैंचाइज़ी खोलने के लिए?

अपने Subway फ्रैंचाइज़ी को खोलने के लिए इस प्रक्रिया का पालन करें।

• सबसे पहले फ्रैंचाइज़ी ब्रोशर के लिए Subway से संपर्क करें जिसमें उनके समझौते और फ्रैंचाइज़ी प्रस्ताव के सभी विवरण शामिल हैं।
• इसके बाद, आप जिस रिया में अपना उद्यम स्थापित करना चाहते हैं, उसके लिए एक फ्रैंचाइज़ी समझौता प्राप्त करने के लिए ऑनलाइन भरे गए आवेदन पत्र जमा करें।
• आवेदन पत्र उनकी वेबसाइट पर उपलब्ध है और इसे ऑनलाइन भरा जा सकता है या डाउनलोड किया जा सकता है और ऑफलाइन भी भरा जा सकता है। आवेदन फॉर्म डाउनलोड करना, अपना शोध करना, फॉर्म भरना और फिर इसे सबमिट करना हमेशा बेहतर होता है।
• भरे हुए आवेदन पत्र को Subway हेड ऑफिस इंडिया @ Subway सिस्टम्स इंडिया प्राइवेट लिमिटेड को पिनकोड 110020 के साथ नई दिल्ली में ओखला औद्योगिक क्षेत्र- चरण II के बी  11/1 पर जमा करें  । आप उन्हें 011 41708082 या 41754035 पर भी कॉल कर सकते हैं या उन्हें sa_development@subway.com पर ईमेल कर सकते हैं।
• संपर्क करें और स्थानीय Subway फ़ील्ड डेवलपमेंट एजेंट से मिलें।
• एक Subway फ्रैंचाइज़ी की पेशकश किए जाने पर, आपको पूर्ण प्रकटीकरण दस्तावेज़ों वाले समझौते और इसके खंडों की सावधानीपूर्वक समीक्षा करनी चाहिए।
• अपने भविष्य के Subway रेस्तरां को स्थापित करने से पहले अपना खुद का शोध और बाजार अध्ययन करें।
• यह आदर्श है यदि आप सौदे को स्व-वित्त पोषित कर सकते हैं। यदि नहीं, तो आपको बैंकों, निवेशकों आदि से वित्त सुरक्षित करना होगा।
• जब आप तैयार हों और आगे बढ़ने के लिए आश्वस्त हों, तो Subway अधिकारियों के साथ फ्रैंचाइज़ी समझौते पर हस्ताक्षर करें और उनके फ्रैंचाइज़ी-शुल्क का भुगतान करें।
• अपने स्टोर के लॉन्च के लिए तैयार होने के लिए उनके समर्थन और प्रशिक्षण मॉडल का उपयोग करें।

 भारत में Subway फ्रैंचाइज़ी को दी गई सहायता:

Subway समझता है कि इसकी साझेदारी फ्रैंचाइज़ी उनके व्यवसाय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, इसलिए वे अपने भागीदारों को उनके साथ बढ़ने के लिए सभी आवश्यक सहायता प्रदान करते हैं। ऐसी कई चीजें हैं जिनमें Subway अपने फ्रैंचाइज़ी की सहायता करता है और उन्हें बेहतर ढंग से समझने के लिए, हमने उन्हें दो भागों में विभाजित किया है, अर्थात् - स्टोर लॉन्च और पोस्ट-लॉन्च सहायता से पहले सहायता। आइए एक नज़र डालते हैं कि उनमें से कोई भी क्या प्रदान करता है:

A. एक स्टोर लॉन्च से पहले:

• प्रशिक्षण: एक 2-सप्ताह का प्रशिक्षण कार्यक्रम व्यापक रूप से सभी विशिष्टताओं को कवर करता है और प्रबंधक या फ्रैंचाइज़ी मालिक को भाग लेना चाहिए। 
• आउटलेट डिजाइन: फ्रैंचाइज़ी को Subway से डिजाइन और फर्श योजनाएं मिलती हैं और उन्हें इन आवश्यकताओं के अनुसार निर्माण करना चाहिए।
• सजावट: सबवे लुक और डेकोर मानकीकृत है। यह प्राकृतिक निर्माण सामग्री का उपयोग करता है और "ताजा फॉरवर्ड" सजावट सभी फ्रेंचाइजी के लिए जरूरी है। फ्रैंचाइज़ी के मालिक को इस लागत और सभी खर्चों को पूरी तरह से वहन करना होगा।
• स्थान चयन: Subway आपके साथ स्थान का मूल्यांकन, निरीक्षण और अनुमोदन करेगा।

• उपकरण सोर्सिंग: मार्गदर्शन, विक्रेता सूची, स्थापना सहायता, आदि Subway द्वारा प्रदान की जाती हैं।

B. पोस्ट स्टोर लॉन्च:

• संचालन मैनुअल:  भारत में पूर्ण Subway फ्रैंचाइज़ी लागत 2020 मैनुअल प्रदान की जाती है और इसमें उन सभी विषयों को शामिल किया गया है जो व्यवसाय और फ्रैंचाइज़ी समझौते को प्रभावित करते हैं।
• फ़ील्ड समर्थन: स्थानीय फ़ील्ड एजेंट सभी परिचालन मामलों में सहायता, सलाह और आपकी सहायता करता है और शुरू करने के तरीके पर आपकी मदद करता है।
• फ्रैंचाइज़ी सेवाएं: एक फ्रैंचाइज़ी समन्वयक को एक पॉइंट-ऑफ-कॉन्टैक्ट के रूप में सौंपा जाता है और हर समय सिर्फ एक ईमेल या फोन कॉल दूर होने के रूप में कार्य करता है।
• आर एंड डी: Subway की फ्रैंचाइज़ी में एक कर्मचारी पोषण विशेषज्ञ, 'सैंडविच आर्टिस्ट', कार्यकारी शेफ, उत्पाद विकास टीम, बेकिंग विशेषज्ञ, आदि की विशेष सेवाएं भी शामिल हैं।
• निरंतर सीखना: निरंतर शिक्षा ईमेल, न्यूज़लेटर्स, डीवीडी, वॉयस-मेल, सेमिनार, आदि के माध्यम से प्राप्त की जाती है।
• टेक समर्थन: लेखांकन, तकनीकी मामलों, उपकरण सेवा, सूत्रों तक पहुंच, और अधिक के लिए एक समर्थन प्रणाली जगह में है।
• विज्ञापन और विपणन समर्थन: Subway इंडिया क्षेत्रीय और राष्ट्रीय मीडिया, सहकारी विज्ञापन और कई अन्य विपणन समाधानों पर विज्ञापन के माध्यम से विज्ञापन और विपणन समाधान ों की पेशकश करके अपने फ्रेंचाइजी को गति प्राप्त करने में मदद करता है।

निष्कर्ष:

अब जब आप इस आर्टिकल के माध्यम से चले गए हैं, तो आपको एहसास हुआ होगा कि भारत में Subway फ्रैंचाइज़ी के साथ शुरुआत करना कितना आसान  है और लगभग हर चीज का ध्यान Subway इंडिया द्वारा रखा जाता है। इन सभी को ध्यान में रखते हुए, आप इस बात से सहमत हो सकते हैं कि यह एक बहुत अच्छा अवसर है और यदि आप अच्छी तरह से योजना बनाते हैं तो यह भी सुंदर भुगतान करता है। हमने कुछ लाभदायक रणनीतियों का उल्लेख किया है जो किसी भी Subway फ्रैंचाइज़ी पर विचार कर सकते हैं।  नवीनतम अपडेट, समाचार ब्लॉग, और सूक्ष्म, लघु और मध्यम व्यवसायों (एमएसएमई), व्यापार युक्तियों, आयकर, जीएसटी, वेतन और लेखांकन से संबंधित लेखों के लिए Khatabook का पालन करें।