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written by | October 11, 2021

पोल्ट्री फार्म का व्यवसाय कैसे शुरू करें?

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पोल्ट्री फार्म सबसे अधिक बढ़ने वाला कृषि व्यवसाय है। आप उनके साथ अपनी व्यावसायिक यात्रा शुरू कर सकते हैं। मीट हो या अंडे, लोग इन्हें खाना बहुत पसंद करते हैं। वे प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोत हैं। किसी अवसर से लेकर फिटनेस फ्रीक या एथलीट तक, हर कोई उन्हें व्यंजन में चाहता है। इसकी लोकप्रियता और मांग कभी खत्म नहीं होती है।

अगर आप भारत में बिजनेस शुरू करने की सोच रहे हैं तो चिकन फार्म बिजनेस से आपको फायदा हो सकता है। जैसा कि सरकार ने पशुधन के संबंध में विभिन्न अभियान शुरू किए हैं, यह अधिग्रहण के लिए सबसे अच्छे व्यवसायों में से एक बन गया है।

मान लीजिए आप सोच रहे हैं कि पोल्ट्री फार्म का व्यवसाय कैसे शुरू किया जाए। हम आपका व्यवसाय शुरू करने के लिए विभिन्न युक्तियों को साझा करेंगे, और हम उन रणनीतियों पर भी विचार करेंगे जो आपके व्यवसाय को बढ़ा सकती हैं। आप जिन जोखिमों का सामना कर सकते हैं, उन पर निम्नलिखित अनुभागों में भी चर्चा की जाएगी।

क्या आप जानते हैं? पोल्ट्री फार्म भारत के सकल घरेलू उत्पाद का 1.2% है।

पोल्ट्री फार्म क्या है?

पोल्ट्री फार्म में विभिन्न पशुधन जानवर हो सकते हैं जैसे चिकन, टर्की, बत्तख, गीज़ आदि। उन्हें पोल्ट्री फार्म में अच्छी तरह से पाला जाता है, और फिर मालिक उन्हें पोल्ट्री फार्म से बेच देता है। मांस और अंडे मिल सकते हैं।

पोल्ट्री फार्म व्यवसाय तेजी से बढ़ने वाला क्षेत्र है और इसका मूल्य 80,000 करोड़ रुपये तक है। यह कम से कम 30 लाख लोगों को नौकरी का मौका दे सकता है। तथ्यों को देखते हुए चिकन फार्म व्यवसाय बहुत लाभदायक हो सकता है।

मुझे पोल्ट्री फार्म व्यवसाय क्यों चुनना चाहिए?

पोल्ट्री फार्म चुनने के कई कारण हैं।

उनमें से कुछ हैं:

  • पोल्ट्री फार्म व्यवसाय उच्च मांग में है।
  • हाल के समय में भारत में सबसे अधिक बढ़ने वाला व्यवसाय।
  • आपको व्यवसाय शुरू करने के लिए ज्यादा ज्ञान की ज़रुरत नहीं होगी।
  • आप इसे कम निवेश के साथ शुरू कर सकते हैं।
  • चूंकि मांग बहुत अधिक है, आप कुछ ही समय में लाभ कमाएंगे।
  • आप आसानी से ऋण प्राप्त कर सकते हैं।
  • आपको उच्च कार्यबल की आवश्यक्ता नहीं होगी।

पोल्ट्री फार्म व्यवसाय कैसे शुरू करें?

पोल्ट्री फार्म व्यवसाय में अलग-अलग चीजें होती हैं, और आपको यह समझने की जरूरत है कि वे क्या हैं और फिर उनमें से निर्णय लें।

  • ब्रायलर के माध्यम से मांस उत्पादन
  • अंडा उत्पादन
  • पोल्ट्री फीड उत्पादन
  • पोल्ट्री फार्म के लिए उपकरण
  • अंडे और मांस का प्रसंस्करण
  • चिकन और अंडे की पैकेजिंग और प्रबंधन

उन सभी वर्गों को ध्यान में रखते हुए, आप अपनी उपलब्धता के अनुसार चुन सकते हैं। अब आप विशिष्ट प्रकार के पक्षियों का चयन कर सकते हैं, और आपको शुरुआत में एक ही प्रकार के पक्षी से शुरुआत करनी चाहिए। उसके बाद, जब आपका व्यवसाय बढ़ता है, तो आप विभिन्न पक्षियों को चुन सकते हैं।

आपके पास एक जगह होनी चाहिए जहां आप उन्हें बेच सकें। आपको एक उचित जगह ढूंढनी होगी, जहां से इसे खरीदना बहुत आसान हो। आप कोई भी बाज़ार या बाज़ार के पास की जगह चुन सकते हैं जहाँ लोग अक्सर आते-जाते रहते हैं।

पोल्ट्री फार्म शुरू करने के लिए, आपके पास व्यवसाय के लिए एक उचित नाम होना चाहिए ताकि इसे पंजीकृत करना आसान हो। सरकारी पंजीकरण बहुत महत्वपूर्ण है, और यह आपको किसी भी प्रकार की कानूनी समस्याओं से बचने में मदद कर सकता है।

कानूनी चीजें हो जाने के बाद, आपको वित्त की व्यवस्था करने की आवश्यक्ता है। आरंभ करने के लिए आपको कुछ निवेश की आवश्यक्ता होगी।

रणनीति

व्यवसाय शुरू करते समय, आपको केवल एक अच्छी रणनीति की आवश्यक्ता होती है। इसके आधार पर आप अपने लक्ष्य को प्राप्त कर सकते हैं। जब आपके सामने रणनीति होगी, तो लक्ष्य आपकी आंखों के सामने होंगे, जो आपको व्यवसाय को बढ़ाने के लिए प्रेरित करेंगे।

हम यहां चर्चा करते हैं कि आप अपने व्यवसाय के लिए रणनीति कैसे बना सकते हैं। बाजार में कदम रखने से पहले, आपको बाजार को जानना होगा, और आपको अपने प्रतिस्पर्धियों को जानना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको पूरी तरह से बाजार अनुसंधान करने की आवश्यक्ता है।

पोल्ट्री फार्म का प्रबंधन आसान खेल नहीं है, और आपको पक्षियों को पालने का अच्छा विचार होना चाहिए। पक्षियों की एक जोड़ी से शुरू करना मददगार होगा, और पक्षियों की उचित देखभाल के बारे में और जानें।

शुरुआत में आपको कुछ समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है, लेकिन अनुभव के साथ आप उन्हें दूर कर लेंगे। अगला कदम अपने प्रतिस्पर्धियों को जानना है। आपको उन्हें पहचानने की जरूरत है। जब भी आप पोल्ट्री फार्म स्थापित करने की योजना बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने आस-पास के सभी पोल्ट्री व्यवसाय मालिकों को जानते हैं। आपको उनकी दरों और उनकी गुणवत्ता को जानना होगा। कीमत को वहनीय बनाने की कोशिश करें और गुणवत्ता को बेहतर बनाए रखें ताकि ग्राहक आपको उनके ऊपर चुनें।

दूसरी ओर, आप ऑनलाइन सेवाओं का विकल्प चुन सकते हैं, और यह आपके व्यवसाय के लिए अच्छा प्रदर्शन करेगा। उसके लिए, आपको कुछ कार्यबल की आवश्यक्ता होगी। सुनिश्चित करें कि आपके पास बेहतर मानव संसाधन हैं, ताकि आपको अंतिम समय में चिंता करनी पड़े।

अगर हम निवेश की बात करें तो आप अपनी बचत का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह अच्छा विकल्प नहीं है। चूंकि शुरू में लाभ की कोई निश्चितता नहीं है, आपको वित्तीय जोखिम हो सकता है क्योंकि सरकार लोगों को पशुधन व्यवसाय में हाथ आजमाने के लिए प्रेरित कर रही है ताकि आप आसानी से ऋण के लिए आवेदन कर सकें। मुद्रा ऐसे छोटे व्यवसायों की मदद करने के लिए भारत सरकार की एक योजना है।

उसके बाद, कानूनी भत्ते बनाने से आपको अपने व्यवसाय में मदद मिल सकती है। इसलिए सुनिश्चित करें कि आपने उन्हें ठीक से किया है।

आप किस प्रकार के पक्षियों को चुन सकते हैं?

भारत मुर्गी पालन के लिए जाना जाता है। बतख, मुर्गियां, बटेर, गीज़ और अन्य ऐसे पक्षी हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं, और मुर्गियां भारत में सबसे अधिक खेती की जाने वाली पक्षी हैं।

मुर्गियों के कुछ सामान्य प्रकार हैं:

ब्रायलर चिकन: यह भारत में सबसे आम है। अधिकांश लोग अपने पोल्ट्री फार्म उनके साथ शुरू करते हैं, और उन्हें उगाने में लगभग आठ सप्ताह लगते हैं। उनकी लोकप्रियता इसलिए आती है क्योंकि उनके पास अधिक मांस है और इस जलवायु में आसानी से विकसित होते हैं।

लेयर चिकन: इस तरह के चिकन को अंडे देने में कम से कम 18 हफ्ते लगते हैं। वे एक प्रकार की मुर्गी हैं जो अद्वितीय हैं, और वे 72 सप्ताह तक रख सकती हैं।

मुर्गा चिकन: इस प्रकार के मुर्गे नर होते हैं। जब वे वयस्क होते हैं तो इन्हें मुर्गा कहा जाता है। मुर्गे के बच्चे को कॉकरेल कहा जाता है। वे तेजी से नहीं बढ़ते हैं, लेकिन उन्हें पोल्ट्री फार्म पर भी काटा जाता है। वे खेत पर अन्य मुर्गियों की रखवाली कर सकते हैं, लेकिन उन्हें भी काटा जाता है। इसके अलावा, वे किसी भी मौसम में बढ़ सकते हैं, और उनके मांस में एक अनूठा स्वाद होता है, इसलिए उन्हें खेत में अपनाना बहुत आसान होता है।

पोल्ट्री फार्म शुरू करने के लिए मुझे कितना निवेश करना चाहिए?

पोल्ट्री फार्म शुरू करने के लिए, आपको कुछ निवेश करने की आवश्यक्ता है। यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आपका खेत कितना बड़ा है। यदि आप एक नौसिखिया हैं, तो आप छोटे चरणों से शुरू कर सकते हैं। आपके पास कम से कम ₹50,000 - ₹1,50,000 होने चाहिए। इसके अंदर आप फार्म के मूल बातों से शुरुआत कर सकते हैं| यदि आप आगे बढ़ना चाहते हैं, तो आपको अधिक निवेश करने की आवश्यक्ता है। इन निवेशों के साथ आपका टर्नअराउंड ₹7-8 लाख के बीच हो सकता है। यदि आप धन के बारे में सोचते हैं, तो आप मुद्रा ऋण ले सकते हैं जो बहुत फायदेमंद हैं। अन्यथा, आप स्थानीय लोगों या मित्रों और परिवार से उधार ले सकते हैं। बाद वाले विकल्पों के साथ, आपको किसी प्रकार के आधिकारिक बोझ की आवश्यक्ता नहीं होगी।

मुझे किन लाइसेंस की आवश्यक्ता होगी?

इस व्यवसाय में आपके पास विभिन्न लाइसेंस होंगे। वे हैं-

  • स्थानीय ग्राम पंचायत या नगर पालिका के लिए NOC (अनापत्ति प्रमाण पत्र)
  • प्रदूषण बोर्ड के लिए NOC।
  • अगर आपका खेत बड़ा हो जाता है तो आपको अनुमति लेनी होगी।
  • आपके पास भूजल विभाग से लाइसेंस होना आवश्यक है।

आपको अपने व्यवसाय के लिए उन सभी लाइसेंसों की आवश्यक्ता होगी। भारत सरकार ऐसे छोटे व्यवसायों को प्रोत्साहित कर रही है ताकि आप सभी लाइसेंस आसानी से प्राप्त कर सकें।

लोन के लिए आवेदन करने के लिए आपको किन दस्तावेजों की आवश्यक्ता होगी?

भारत सरकार ने ऐसे छोटे व्यवसायों के लिए MUDRA योजना शुरू की है, जिससे आप आसानी से इसके लिए आवेदन कर सकते हैं। यहां आपको उन दस्तावेजों के बारे में जानना होगा जिनकी आपको आवश्यक्ता होगी।

  • आपको बैंक को एक उचित व्यवसाय योजना दिखानी होगी, ताकि वे आसानी से ऋण स्वीकृत कर सकें।
  • बैंक द्धारा दिए गए फॉर्म को ठीक से भरने की जरूरत है। आप इंटरनेट पर नमूने प्राप्त कर सकते हैं। अन्यथा, आप पेशेवर मदद ले सकते हैं।
  • आपको अपना पहचान प्रमाण जैसे पैन या आधार कार्ड जमा करना होगा।
  • आपको अपना पता प्रमाण जमा करना होगा, जैसे पासपोर्ट या आई-कार्ड।
  • व्यापार लाइसेंस और व्यापार की अनुमति।
  • आपको ऋण के सभी दस्तावेज और फोटोग्राफ जमा करने होंगे।

निष्कर्ष:

पोल्ट्री फार्म व्यवसाय को उच्च विकास वाले व्यवसायों में माना जाता है। यदि आप त्वरित रिटर्न चाहते हैं, तो आपको पोल्ट्री फार्म व्यवसाय को चुनना होगा। छोटे पैमाने पर पोल्ट्री फार्म शुरू करने के लिए आपको उच्च निवेश या विशाल स्थान की आवश्यक्ता नहीं है।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: पोल्ट्री फार्म व्यवसाय से मुझे कितना लाभ मिल सकता है?

उत्तर:

व्यवसाय बहुत लाभदायक है, और आप एक बड़ा कारोबार प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मांस के लिए उठाए गए 2000 पक्षियों का एक समूह आपको सालाना 4.4 लाख रुपये से अधिक का लाभ दिला सकता है।

प्रश्न: क्या मुझे पोल्ट्री फार्मों में भारी निवेश की आवश्यक्ता है?

उत्तर:

आप छोटे निवेश से शुरुआत कर सकते हैं और मुद्रा लोन के लिए आवेदन कर सकते हैं।

प्रश्न: पोल्ट्री फार्म शुरू करने के लिए मुझे कितने कर्मचारियों की आवश्यक्ता होगी?

उत्तर:

यदि आप छोटे पक्षियों से शुरू करते हैं, तो आपको एक या दो लोगों की आवश्यक्ता होगी, लेकिन 500 से अधिक पक्षियों के लिए आपको अच्छी मात्रा में लोगों की आवश्यक्ता होगी।

प्रश्न: क्या मुझे पोल्ट्री फार्म व्यवसाय शुरू करने के लिए किसी डिग्री की आवश्यक्ता है?

उत्तर:

व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको किसी डिग्री या प्रशिक्षण की आवश्यक्ता नहीं है, और व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको बस सही रणनीति की आवश्यक्ता है।

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