written by | October 11, 2021

मछली पालन का व्यापार

मछली पालन व्यवसाय कैसे शुरू करें

दुनिया के सबसे महंगे खाने के बारे में सोचिए, जवाब है मछली की कैवियार। फैंसी सुशी से लेकर मच्छी भात तक, मछली दुनिया के सबसे ज्यादा खाए जाने वाले व्यंजनों में से एक है, क्योंकि इसके स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा के कारण। मछली को कई तरह से पकाया जा सकता है, इसे भुना हुआ, उबला हुआ, ग्रिल्ड या पॉच्ड किया जाता है, सूप्स, स्टॉज में औरऔर कई तरह के सीज़निंग, टॉपिंग और सॉस के साथ। मछली के सेवन के लाभों की सूची बहुत बड़ी है, ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन जैसे डी और बी 2 (राइबोफ्लेवस) से भरी हुई है। मछली कैल्शियम और फास्फोरस में समृद्ध है और खनिजों का एक बड़ा स्रोत है, जैसे लोहा, जस्ता, आयोडीन, मैग्नीशियम और पोटेशियम। फिश फार्म्स के लिए धन्यवाद कि हम इसका लाभ ले सकते हैं और इसका उपयोग इतनी आसानी से कर सकते हैं।

मछली पालन विशेष रूप से भोजन के लिए घरेलू या व्यावसायिक रूप से मछली का पालनपोषण है। हर साल दुनिया भर में अरबों मछलियों को उठाया जाता है। भारत के लिए भी यही है क्योंकि मछली हमारे प्रायद्वीपीय भारत के तटीय क्षेत्र के लिए एक प्रधान है और इतनी बड़ी आबादी के साथ इसकी मांग काफी अधिक है। भारत कुल मछली उत्पादन में दुनिया में दूसरे स्थान पर है, जिसका वार्षिक मछली उत्पादन लगभग 9.06 मिलियन मीट्रिक टन है। इन परिणामों से पता चलता है कि भारत ने अपने मछली फार्म व्यवसाय में काफी सुधार किया है और उद्योग स्थिर गति से फलफूल रहा है।

यदि आप मछली फार्म व्यवसाय में रुचि रखते हैं, तो आइए एक नजर डालते हैं कि आप इसे भारत में कैसे स्थापित कर सकते हैं:

एक योजना बनाएं

पहले से तय कर लें कि आपके मछली फार्म व्यवसाय का आकार क्या होने वाला है। यदि आप निर्माण कर रहे हैं, तो आपको यह समझने की आवश्यकता है कि यह एक आसान काम नहीं है और इसके पीछे विज्ञान और प्रौद्योगिकी की अच्छी समझ की आवश्यकता है। आपको पेशेवरों को नियुक्त करना होगा और आपके व्यवसाय का पैमाना बड़ा होगा। इसके साथ ही तय करें कि आपकी पहुंच क्या होगी। चूंकि आपके पास अपने लिए एक मछली फार्म स्थापित है, क्या आप इसे ऑनलाइन बाजार में लाने के लिए तैयार हैं? तय करें कि आपके पास कितनी बड़ी जगह होने की उम्मीद है और क्या आप डिलीवरी भी करेंगे। और अगर यह एक ऑनलाइन स्टोर के रूप में भी स्थापित किया गया है, तो आप भंडारण, पैकेजिंग और वितरण का प्रबंधन कैसे करेंगे।

विकास तभी होगा जब आप बाजार में पनपेंगे और मछली फार्म व्यवसाय को निवेश और समय की जरूरत होगी। किसी को हमेशा बुरे दिनों के लिए तैयार रहना चाहिए और इस तरह से रोजाना पैदा होने वाली मात्रा का भी ध्यान रखना चाहिए क्योंकि मछलियों का प्रबंधन करना आसान काम नहीं है

अनुसंधान करो

मछली फार्म व्यवसाय खोलने के लिए एक आसान उद्यम नहीं है। आपको इस बारे में बहुत शोध करना होगा कि बाजार में सबसे अधिक मांग वाली किस्म की मछलियाँ कौन सी हैं और आपके पास मेरे खेत में क्या होने वाला है, उनकी प्रजनन अवधि क्या है, उनकी प्रजनन अवधि क्या है, आपको कितने नर प्रजनन करने की आवश्यकता है आपकी मछली आदि, आपको उन पेशेवरों को नियुक्त करने की आवश्यकता है जो मछली पालन के पीछे के विज्ञान को जानते हैं। मछली फार्म व्यवसाय को बहुत अधिक रखरखाव की आवश्यकता होती है और आपको पता होना चाहिए कि उन्हें कैसे बुद्धिमानी से प्रबंधित करना है ताकि आपके द्वारा उत्पादित कोई भी उत्पाद बर्बाद हो। आपको हमेशा अपने खेत में मछली के किसी भी संक्रमण और दवाओं के बारे में सावधान रहना होगा क्योंकि कई प्रकार के रोग हैं जो मछली विकसित करते हैं जो आपके खेत में संक्रमित हो सकते हैं और मनुष्यों में भी फैल सकते हैं। तो, अपने खेत की स्वच्छता बनाए रखें।

परमिट और लाइसेंस लें

भारत में किसी भी व्यवसाय को शुरू करने के लिए, आपको सरकारी अधिकारियों के साथ किसी भी परेशानी से बचने के लिए पहले से कानूनी अनुमति चाहिए। विशेष रूप से मछली पालन के लिए, आपको खुद को एक व्यवसायिक व्यक्ति के रूप में पंजीकृत करवाना होगा, अपना जीएसटी पंजीकरण, स्थानीय सरकार से अनापत्ति प्रमाणपत्र (एनओसी), प्रदूषण विभाग से एनओसी, विद्युत विभाग और जल विभाग से अनुमति लेना होगा, और अन्य सभी प्रकार के लाइसेंस और परमिट। सुनिश्चित करें कि आप सभी कागजी कार्रवाई के साथ तैयार हैं और सरकारी कार्यालयों के कई चक्कर लगा रहे हैं क्योंकि भारत में कोई भी व्यवसाय इसके लिए कहता है।

सही स्थान और बुनियादी ढांचा चुनें

आपके फ़िश फ़ार्म का स्थान बहुत मायने रखता है। अपने खेत को ऐसी जगह से दूर रखने की कोशिश करें जहाँ पहले से ही अन्य मछली फार्म हैं, वहाँ संसाधनों की कमी होगी और ग्राहकों को अन्य मछली फार्मों के व्यवसायों के बीच वितरित किया जाएगा। ऐसी जगह खरीदें या किराए पर लें जो काफी बड़ी हो जहां आप अपनी वस्तुओं को ध्यान से और व्यवस्थित रूप से स्टोर कर सकें। आपकी मछली के लिए उपयुक्त स्थान रखने के लिए जगह काफी बड़ी होनी चाहिए। खेत में उचित शेड और वेंटिलेशन होना चाहिए।

आपके खेत का बुनियादी ढांचा बहुत मायने रखता है। टैंकों को ऐसा बनाया जाना चाहिए कि इसे समय के साथ ठीक से साफ किया जा सके। इस प्रकार के फर्श बनाने के लिए महंगे हैं। छत जलरोधी होनी चाहिए और दीवारें पतली होनी चाहिए। जगह में उचित वेंटिलेशन होना चाहिए।

मछलियों को समय पर खिलाया जाना चाहिए और उसके लिए संसाधनों को ठीक से व्यवस्थित किया जाना चाहिए।

जनशक्ति प्राप्त करें

मछली फार्म व्यवसाय में यह महत्वपूर्ण है कि आपके पास सीखने वाले व्यक्तियों की एक टीम है जो मछली पालन के बारे में जानते हैं। मछली फार्म का प्रबंधन करना आसान नहीं है, इसके लिए प्रजनन के मौसम, मछली की खेती में इस्तेमाल की जाने वाली प्रजातियों, मछलियों के व्यवहार, मछलियों के रोगों आदि का सही ज्ञान होना आवश्यक है। इसलिए आपको खेत का प्रबंधन करने के लिए अच्छी योग्यता और कौशल के साथ एक टीम की आवश्यकता है। आपको बस सफाई करने के लिए काफी कार्यबल की आवश्यकता होगी ताकि ध्यान रखें। इसके अलावा, एक बार आपके पास एक खेत है और आप इसे बड़ा बनाने की इच्छा रखते हैं, तो ऐसे लोगों का एक विश्वसनीय समूह है जो हर स्तर पर आपकी मदद करेंगे क्योंकि यह एक ऐसा काम नहीं है जिसे अकेले ही संभाला जा सकता है।

इन-हाउस स्टाफ के साथ-साथ, यदि आप डिलीवरी सेवा के लिए अपना क्षितिज खोल रहे हैं, तो डिलीवरी के लिए तैयार व्यक्तियों को तैयार करें जो आपके सामान को देखभाल के साथ संभाल सकें और समय पर डिलीवरी गंतव्य तक पहुंच सकें। एक ऐसी टीम बनाएं जिस पर आप भरोसा कर सकें!

वित्त की व्यवस्था करें

प्रारंभिक मौद्रिक निधि के लिए किसी भी व्यवसाय की मांग को खोलने से आपको व्यवसाय स्थापित करने में मदद मिलती है, मछली फार्म व्यवसाय विशेष रूप से एक बड़े प्रारंभिक निधि के लिए कहता है। आपको किसी भी आपात स्थिति के लिए हमेशा कुछ राशि अलग रखनी चाहिए। इस प्रकार, उपरोक्त पहलुओं को ध्यान में रखते हुए अपने वित्त की व्यवस्था करें और पहले खर्च करने के लिए तैयार रहें। यदि आप अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करते हैं, तो व्यापार निश्चित रूप से पनपेगा और बढ़ेगा।

स्मार्ट तरीके से विज्ञापन दें

अपने उत्पादों और सेवाओं के विज्ञापन के लिए एक वेबसाइट बनाएं। अपने मछली फार्म व्यवसाय को एक ब्रांड नाम में बदलें। सोशल मीडिया का इस्तेमाल लगभग सभी लोग करते हैं। यह लगभग तय है कि आपके इलाके में कम से कम एक व्यक्ति किसी भी सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म का उपयोग कर रहा होगा। फेसबुक और इंस्टाग्राम पर पेज डालना, एक मजबूत एसईओ विकसित करना, और ऑफ़लाइन विपणन में निवेश करने से आपके मछली फार्म व्यवसाय में महान दर्शकों को आकर्षित किया जा सकता है। ऑनलाइन के साथ, व्यवसाय के प्रचार के लिए ऑफ़लाइन तरीकों पर खर्च करना आवश्यक है। जब भी कोई ग्राहक आता है तो पुराने स्कूल में जाएं और पंफलेट सौंपें। चूंकि आपके पास एक ऑफ़लाइन स्टोर है और अधिकांश ग्राहक आपके नंबर को भविष्य के संदर्भ के लिए सहेजेंगे, आप व्हाट्सएप बिजनेस में निवेश कर सकते हैं और अपने व्यापार को प्रचारित करने के लिए इसके मार्केटिंग टूल का उपयोग कर सकते हैं। यह उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है और डिजिटल रूप से एक व्यक्तिगत स्पर्श प्रदान करता है क्योंकि माध्यम एक से एक संदेश है जो ग्राहकों के लिए संभावनाओं को परिवर्तित करने के सर्वोत्तम प्रावधानों में से एक बन गया है। उन्हें अच्छी तरह से बधाई देना और उन्हें महत्वपूर्ण महसूस करना याद रखें।

मछली फार्म व्यवसाय जैसा कि पहले बताया गया है, बड़ी जिम्मेदारी का आह्वान करता है। इस उद्योग द्वारा बनाया गया प्रदूषण जलवायु परिवर्तन के प्रमुख कारणों में से एक है। जब आप एक मछली फार्म व्यवसाय स्थापित करते हैं तो आश्वस्त रहें कि आपके खेत में पैदा होने वाले सभी अपशिष्ट उत्पाद का प्रबंधन पर्याप्त रूप से किया जाता है और पर्यावरण को ध्यान में रखते हुए। अपने निवेश के लिए जिम्मेदार बनें और पर्यावरण की रक्षा के लिए अपने कर्तव्यों का पालन करें। आपके भविष्य के उद्यम के साथ शुभकामनाएँ!

Related Posts

None

किराना स्टोर शुरू करें


None

फल और सब्जी की दुकान शुरू करें


None

बेकरी व्यवसाय शुरू करें


None

हैंडक्राफ्ट व्यवसाय शुरू करें


None

ऑटोमोबाइल सामान


None

बैटरी व्यवसाय शुरू करें


None

कॉस्मेटिक व्यवसाय


None

रेस्टोरेंट मेनू डिजीटल


None

मोबाइल शॉप शुरू करें