भारत में सर्वश्रेष्ठ पिज्जा फ्रेंचाइजी कौन-कौन सी हैं?

भारतीय समाज ने पश्चिमी संस्कृति के कई पहलुओं को अपनाया है, जो हमारी जीवन शैली और यहां तक कि भारत में पिज्जा कंपनियों की संख्या में भी स्पष्ट है। सबसे पहले, चीनी भोजन ने जड़ें उगाई हैं, और नवीनतम प्रवृत्ति पिज्जा फ्लैटब्रेड है। भारत में पिज्जा श्रृंखलाओं के बीच बाजार लेडर, जुबिलेंट फूडवर्क्स से डोमिनोज ने 2000 में 2 दशक से अधिक समय पहले भारत में प्रवेश किया था और पिज्जा बाजार के 55% हिस्से के साथ सबसे लोकप्रिय है। इसमें 1360 आउटलेट्स और बढ़ते हुए होम डिलीवरी पिज्जा बाजार का लगभग 70% हिस्सा है। हालांकि अंतरराष्ट्रीय ब्रांड बाजार का नेतृत्व करते हैं, घरेलू पिज्जा बाजार बाजार पाई में एक स्लाइस के लिए चुनौतियों को स्वीकार करने में बहुत पीछे नहीं है। पिज्जा कॉर्नर, पिज्जा हट, स्लाइस ऑफ इटली, स्बारो और अधिक जैसी कई पिज्जा कंपनियां भारत की आर्थिक मंदी के बावजूद अच्छा प्रदर्शन कर रही हैं।

क्या आप जानते हैं? भारत में, पिज्जा बाजार ₹ 1500 करोड़ को पार कर गया है और 26% के सीएजीआर से बढ़ रहा है!

भारतीय पिज्जा ब्रांडों ने दिलों पर कब्जा कैसे किया?

पिज्जा भारत के वैश्विक व्यंजनों में उपभोग की जाने वाली दूसरी सबसे बड़ी खाद्य वस्तु है। 1995 की शुरुआत में भारत ने कुछ सब्सिडी को हटाकर, आयात शुल्क को कम करके, आदि विदेशी प्रतिस्पर्धियों के लिए दरवाजे खोल दिए। डोमिनोज़ (फ़्रेंचाइज़र जुबिलेंट नेटवर्क्स के माध्यम से) ने आपकी मोबाइल पिज्जा कंपनी से एक ऑनलाइन या ऑर्डर स्थापित करके निमंत्रण स्वीकार किया जो केवल 30 मिनट में भारत में कहीं भी डिलीवरी करता है! इसके बाद मैकडॉनल्ड्स फास्ट फूड्स, कोका कोला, पिज्जा हट आदि का अनुसरण किया।

फास्ट फूड यहां शहरी शहरों में भारतीयों के साथ रहने के लिए हैं, जो तेजी से चलने वाली व्यस्त जीवन शैली रखते हैं, फास्ट फूड को ऑनलाइन ऑर्डर करते हैं और नियमित रूप से भोजन करते हैं। 'क्विक-सर्विस' और 'गेट 2 जब आप 1 पिज्जा खरीदते हैं' जैसे प्रचार बहुत लोकप्रिय हैं, और कीमतें भी सस्ती हैं। पिज्जा में युवा आबादी, मिलेनियल्स और श्रमिक वर्ग के बीच एक प्रशंसक आधार है, जो पिज्जा बूम के लिए अग्रणी है। इसके अलावा, पिज्जा की इस मांग के कारण कामकाजी वर्गों के बीच बस अधिक डिस्पोजेबल आय है।

हॉट-ओवन पिज्जा और पिज्जा बेस सुपरमार्केट में अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं क्योंकि उन्हें घर पर अनुकूलित किया जा सकता है। मोज़ेरेला पनीर, सॉस, डिप्स, टॉपिंग, आदि जैसी सामग्री, अलमारियों से उपलब्ध हैं। क्रस्ट की किस्में भी हैं जैसे पतली पपड़ी, फ्लैटब्रेड, डबल आटा, पनीर फटना, आदि।  इस प्रकार, अनुकूलन ने भारत में पिज्जा और पिज्जा फ्रैंचाइज़ी की लोकप्रियता को जन्म दिया है। इसलिए पिज्जा ने भारत में अपने ग्राहक बाजार और आधार को व्यापक बना दिया है। लेकिन, आज, पिज्जा न केवल मेट्रो शहरों के लिए हैं, बल्कि फ्रैंचाइज़ी संचालन के माध्यम से लगभग सभी अर्ध-शहरी जेबों तक पहुंच गए हैं। राजस्व के अनुसार, इतालवी व्यंजनों के ये गेहूं फ्लैटब्रेड अब भारतीय आहार का एक पैट हैं।

भारत में सर्वश्रेष्ठ पिज्जा फ्रैंचाइज़ी

यहां शीर्ष पिज्जा फ्रैंचाइज़ी  ऑफर की एक सूची दी गई है यदि आप फ्रैंचाइज़ी मॉडल के साथ फास्ट-फूड क्विक सर्विस रेस्तरां (क्यूएसआर) व्यवसाय में प्रवेश करना चाहते हैं। डोमिनोज, ओवन स्टोरी, पिज्जा हट आदि जैसे ये त्वरित सेवा रेस्तरां पिज्जा या इतालवी फ्लैटब्रेड का उपयोग करते हैं। वे प्याज, टमाटर, पनीर, मशरूम, अनानास, शिमला मिर्च और हल्के मिर्च, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और पुदीने जैसी भारतीय जड़ी बूटियों आदि के साथ अधिक मसालेदार जैसे विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट टॉपिंग का उपयोग करते हैं।

• डोमिनोज़ पिज्जा:

डोमिनोज़ जुबिलेंट फूड वर्क्स का एक अंतरराष्ट्रीय पिज्जा फ्रैंचाइज़ी ब्रांड है। अग्रणी ब्रांड अपने मताधिकार की पेशकश में एक बहुत ही प्रतिष्ठित और लाभदायक व्यवसाय का अवसर प्रदान करता है। ब्रांड नाम और कंपनी की स्थापना 1961 में हुई थी, और कंपनी का मुख्यालय संयुक्त राज्य अमेरिका में मिशिगन में है। पूरे भारत में उनके  लगभग 1360 पिज्जा फ्रैंचाइज़ी आउटलेट हैं। अमेरिकन पिज्जा क्यूएसआर में विभिन्न प्रकार के टॉपिंग, क्रस्ट, डेसर्ट, पास्ता और चिकन शॉर्ट-ईट्स के साथ वेज और नॉन-वेज पिज्जा दोनों हैं जो आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हैं।  वे त्वरित 30 मिनट की गारंटी वाली डिलीवरी में भी नेता हैं, और उनका ऐप ऑनलाइन ऑर्डर स्वीकार करता है।  

भारतीय बाजार में पिज्जा की बिक्री में उनकी 55% हिस्सेदारी है, जिसमें भारत में होम-डिलीवरी बिक्री का 70% हिस्सा है। आप   अपने  मताधिकार की पेशकश  के लिए Jubilant Foodworks से संपर्क करना चाहिए.

• पिज्जा हट:

पिज्जा झोपड़ी स्वादिष्ट और प्रतिष्ठित पिज्जा के साथ एक अमेरिकी खाद्य श्रृंखला है। वे भारत में सबसे शीर्ष पिज्जा ब्रांडों में  से एक हैं और भारत में सर्वश्रेष्ठ पिज्जा फ्रैंचाइज़ी ऑफर हैं। आप मेनू पर रेगिस्तान, पास्ता, पिज्जा, और अधिक मिलता है। 1958 में स्थापित पिज्जा हट के संस्थापक फ्रैंक और डैन कार्नी और यम इंक ने इसे खरीदा और अब भारत में उन लोगों सहित इसके वैश्विक संचालन को नियंत्रित करता है। 400 से अधिक पिज्जा फ्रैंचाइज़ी आउटलेट के साथ, वेज और नॉन-वेज पिज्जा की उनकी किस्में त्वरित डिलीवरी के माध्यम से आपके घर तक पहुंचती हैं। वे कई दैनिक छूट कार्यक्रम भी चलाते हैं और मध्य सप्ताह मंगलवार ₹ 499 से ऊपर के ऑर्डर पर एक विशेष छूट की पेशकश करते हैं।  एक फ्रैंचाइज़ी ऑफर के लिए उनका प्रारंभिक निवेश वर्तमान  में ₹ 297K से ₹ 2,109K तक है।

• पापा जॉन पिज्जा:

पिज्जा की एक और अमेरिकी खाद्य श्रृंखला बहुत अच्छी तरह से कर रही है पापा जॉन पिज्जा है। कंपनी की स्थापना  1984 में Schnatter John Hampton द्वारा की गई थी और इसका मुख्यालय केंटकी, संयुक्त राज्य अमेरिका में है। क्यूएसआर और होम-डिलीवरी मोड में, उनके आउटलेट पिज्जा, पेय पदार्थ, डेसर्ट और पास्ता प्रदान करते हैं। वर्तमान में, वे वैश्विक स्तर पर पिज्जा के लिए अपनी डिलीवरी श्रृंखला के लिए चौथे स्थान पर  हैं और वैश्विक स्तर पर 45 से अधिक देशों में मौजूद हैं। भारत में 6 से अधिक वर्षों के लिए, उन्होंने  70 से अधिक आउटलेट और  5 क्यूएसआर के साथ एक सम्मानित ब्रांड नाम स्थापित किया है। भारत में उनकी पिज्जा फ्रैंचाइज़ी की पेशकश भारत में सबसे अधिक मांग में से एक है, हालांकि 2017 के बाद से संचालन कुछ हद तक प्रभावित हुआ है।

• लिटिल सीज़र पिज्जा:

लिटिल सीज़र पिज्जा हट  और डोमिनोज़ के ठीक बाद, विश्व स्तर पर पिज्जा के लिए तीसरी सबसे बड़ी खाद्य श्रृंखला है। वे भारत में सबसे अच्छा पिज्जा फ्रैंचाइज़ी  प्रदान करते हैं और अमेरिकी-आधारित हैं, ज्यादातर मध्य पूर्व और एशियाई देशों में आउटलेट के साथ। मैरियन और माइक लिच द्वारा 1959 में स्थापित, उनकी कंपनी का मुख्यालय मिशिगन में है। उनके आउटलेट पिज्जा, त्वरित दोपहर का भोजन, डेसर्ट, और बहुत कुछ प्रदान करते हैं।

• Laziz पिज्जा:

भारत में यह पिज्जा कंपनी होमग्रोन है और इसकी स्थापना  2002 में  महाराष्ट्र के कोहलापुर में कीरोन जे पाटिल द्वारा की गई थी। उनका मेनू विभिन्न प्रकार के पिज्जा, पेय पदार्थ, पास्ता, डेसर्ट, चिकन इंडियन शॉर्ट-ईट्स और एक भारतीय मोड़ के साथ बहुत कुछ प्रदान करता है। उनके पास भारत में 1000 से अधिक आउटलेट हैं, जो जल्द ही अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी फ्रैंचाइज़ी की पेशकश करने  की योजना बना रहे हैं। आवश्यक निवेश काफी कम है, केवल ₹ 5 से 10L और शून्य रॉयल्टी शुल्क के साथ! उनके पास वफादार भारतीय ग्राहकों के लिए होम डिलीवरी और आकर्षक डिस्काउंट ऑफर भी हैं।

• अमेरिकी पिज्जा:

इस अमेरिकी ब्रांड पिज्जा फ्रैंचाइज़ी श्रृंखला में भारत में रेस्तरां और आउटलेट की तीसरी सबसे बड़ी श्रृंखला है। उनके फ्रैंचाइज़ी ऑफर में एक्सप्रेस और क्यूएसआर मॉडल हैं। डोनाल्ड डंकन द्वारा 1996 में स्थापित, उनका मुख्यालय मिसौरी, संयुक्त राज्य अमेरिका में कैनसस में है। यूनाइटेड पिज्जा रेस्तरां प्राइवेट लिमिटेड संचालन चलाता है, और मलेशिया, पाकिस्तान, बांग्लादेश, श्रीलंका आदि में विस्तार की योजना के साथ पहले से ही 18 से 22 आउटलेट हैं। उनके घर वितरण प्रतिष्ठित हैं और विविधता रोमांचक भारतीय स्वाद के साथ ताजा है। भारत में यूएस पिज्जा का फ़्रेंचाइज़िंग संचालन काफी देर से शुरू हुआ और 2002 में वैश्विक स्तर पर 1000 से अधिक आउटलेट्स, भारत में 158 और अधिक आने वाले आउटलेट्स के साथ शुरू हुआ।

• मार्को पिज्जा:

 भारत श्रृंखला में इस अमेरिकी सर्वश्रेष्ठ पिज्जा कंपनी की वैश्विक स्तर पर रेस्तरां और वैश्विक स्तर पर 800 से अधिक आउटलेट्स की एक बड़ी उपस्थिति है। उनके फ्रैंचाइज़ी ऑफर में एक्सप्रेस और क्यूएसआर मॉडल हैं। Pasquale Giammarco द्वारा 1978 में स्थापित, वे Ohio, संयुक्त राज्य अमेरिका में ओरेगन में मुख्यालय हैं। उनकी होम डिलीवरी प्रतिष्ठित हैं और विविधता ताजा और रोमांचक भारतीय स्वादों के साथ हैं। भारत में मार्कोस पिज्जा का फ्रेंचाइजिंग ऑपरेशंस काफी देर से शुरू हुआ। इसका उद्देश्य भारत में 140 स्थानों को खोलना था, जिनमें से ज्यादातर फ्रैंचाइज़ी थे। पिज्जा के अलावा, आप पास्ता, अन्य अमेरिकी व्यंजनों, पेय पदार्थों और डेसर्ट के लिए तत्पर हैं। 

• सैम एंड और लुई का पिज्जा:

सैम एंड लुई एक न्यूयॉर्क पिज़्ज़ेरिया है जिसे ग्रेग और माइकल नोलन द्वारा 1994 में स्थापित किया गया था और इसका मुख्यालय कोलोराडो, संयुक्त राज्य अमेरिका में स्टर्लिंग में है। वे संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में अपने अधिकांश आउटलेट के साथ विश्व स्तर पर व्यापार करते हैं। उनका मेनू अमेरिकी भोजन और इतालवी डेलीकैसी दोनों है। वे विभिन्न पिज्जा, स्ट्रोम्बोलि, पास्ता, Calzones और अधिक प्रदान करते हैं। उनका होम डिलीवरी और रेस्तरां का कारोबार फल-फूल रहा है। ग्राहक आधार अपने पिज्जा, ठिकानों और सॉस को सबसे ज्यादा प्यार करता है, जिसमें त्वरित और विनम्र सेवा सफलता में एक महत्वपूर्ण कारक है। उनकी फ्रैंचाइज़ी की पेशकश भारत में संयुक्त राज्य अमेरिका स्थित प्रसिद्ध पिज्जा ब्रांडों में से एक है।

• पिज्जा कॉर्नर:

पिज्जा कॉर्नर 1996 में फ्रेड मुआवद द्वारा भारत में स्थापित सबसे अच्छी पिज्जा कंपनी में से एक है और यह भारत में प्रसिद्ध पिज्जा ब्रांडों में से एक है। यह चिकन और विभिन्न सॉस और टॉपिंग के स्वादिष्ट शॉर्ट-ईट्स के साथ विभिन्न प्रकार के पास्ता और पिज्जा परोसता है। इस घरेलू कंपनी का मुख्यालय चेन्नई, भारत में है। यह अब पापा जॉन पिज्जा द्वारा चलाया जाता है और 70 से अधिक अखिल भारतीय आउटलेट का दावा करता है। उनके फ्रैंचाइज़ी संचालन शेयरधारकों के एक समूह, कंपनी और फ्रैंचाइज़ी प्रस्तावों के लिए वैश्विक वास्तुकार द्वारा चलाए जाते हैं। इसमें बाग्लादेश, चीन, भारत, थाईलैंड और म्यांमार के एशियाई क्षेत्रों के माध्यम से 100 से अधिक क्यूएसआर हैं।

• MOD पिज्जा:

सहयोगी और स्कॉट स्वेन्सन ने 2008 में एमओडी पिज्जा की स्थापना की और इसका मुख्यालय वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका में सिएटल में है। यह पिज्जा फ्रैंचाइज़ी  का एक आकस्मिक क्यूएसआर मॉडल है, जिसमें उनकी फ्रैंचाइज़ी फीस ₹22 लाख है। वे एक पुरस्कार विजेता पिज्जा श्रृंखला है कि उनके प्रभाव और सुखद पिज्जा के माध्यम से समुदायों को प्रभावित करने की MOD शैली के लिए 2005 Community प्रभाव पुरस्कार जीता है.