written by | October 11, 2021

झींगा पालन व्यवसाय

झींगा पालन व्यवसाय कैसे शुरू करें

भारत एक प्रायद्वीप है और समुद्र तट से लगभग 9 राज्यों को स्पर्श किया जाता है। इन राज्यों में व्यापार और व्यापार का एक विशाल इतिहास है, यह ब्रिटिश या स्थानीय स्तर पर है। मसालों और वस्त्रों के लिए प्रसिद्ध, ये क्षेत्र समुद्री भोजन के लिए भी प्रमुख हैं क्योंकि इनकी मांग पहले से कहीं अधिक बढ़ रही है। लोगों को विदेशी मांस से बनी स्वादिष्टता पसंद है और रेस्तरां की संस्कृति में वृद्धि के साथ और उनके मेनू में विभिन्न व्यंजनों सहित, उन क्षेत्रों में मांग पहुंच गई है जहां मांस का परिवहन एक बड़ा काम है। इसे हल करने के लिए, मछली की तरह, झींगा की खेती भी प्रमुख हो गई है। झींगा पालन मानव उपभोग के लिए झींगा उत्पादन के लिए एक जलीय कृषि व्यवसाय है। झींगा पालन का कार्य सावधानी से किया जाता है और किसी को इसके बारे में सीखना चाहिए या इसका प्रबंधन कैसे करना है, इसके बारे में विवरण प्राप्त करने के लिए कुछ कोर्स करना चाहिए। पिछले साल 2019 में, भारत ने 7,00,000 टन झींगुरों का उत्पादन किया, जिनमें से अधिकांश संयुक्त राज्य और चीन को निर्यात किए गए थे। प्राकृतिक आवास से झींगुरों के साथसाथ, झींगा फार्म व्यवसाय भी प्रमुखता से बढ़ रहा है और भारी लाभ कमा रहा है।

यदि आप झींगा पालन व्यवसाय में रुचि रखते हैं, तो यहां एक योजना है जो आपको ऐसा करने में मदद करेगी:

एक योजना बनाएं

पहले ही तय कर लें कि आपके झींगा फार्म व्यवसाय का आकार क्या होने वाला है। चूंकि आप अपनी उपज की खेती कर रहे हैं, इसलिए आपको यह समझने की जरूरत है कि यह एक आसान काम नहीं है और इसके लिए विज्ञान और प्राणीशास्त्र की अच्छी समझ की आवश्यकता है। आपको पेशेवरों को नियुक्त करना होगा और आपके व्यवसाय का पैमाना बड़ा होगा। इसके साथ ही तय करें कि आपकी पहुंच क्या होगी। चूंकि आपके पास अपने लिए एक झींगा फार्म है, तो क्या आप इसे ऑनलाइन बाजार में लाने के लिए तैयार हैं? तय करें कि आपके पास कितनी बड़ी जगह होने की उम्मीद है और क्या आप डिलीवरी भी करेंगे। और अगर यह एक ऑनलाइन स्टोर के रूप में भी स्थापित किया गया है, तो आप भंडारण, पैकेजिंग और वितरण का प्रबंधन कैसे करेंगे।

विकास तभी होगा जब आप बाजार में पनपेगे और झींगा फार्म व्यवसाय को निवेश और समय की जरूरत होगी। किसी को हमेशा बुरे दिनों के लिए तैयार रहना चाहिए और इस तरह से उस राशि का भी ध्यान रखना चाहिए जो रोजाना पैदा होती है क्योंकि झींगुरों का प्रबंधन करना आसान काम नहीं है

शोध करो

झींगा फार्म व्यवसाय खोलने के लिए एक आसान उद्यम नहीं है। आपको इस बारे में बहुत शोध करना होगा कि बाज़ार में झींगा की सबसे अधिक माँग किस प्रकार की है और आपके पास जो खेत हैं, उनकी प्रजनन अवधि क्या है, उनकी प्रजनन अवधि क्या है, आपको कितने नर प्रजनन करने की आवश्यकता है अपने झींगा, आदि आपको झींगा पालन के पीछे के विज्ञान को जानने वाले पेशेवरों को नियुक्त करने की आवश्यकता है। झींगा फार्म व्यवसाय को बहुत अधिक रखरखाव की आवश्यकता होती है और आपको पता होना चाहिए कि उन्हें बुद्धिमानी से कैसे प्रबंधित किया जाए ताकि आपके द्वारा उत्पादित कोई भी उत्पाद बर्बाद हो। आपको हमेशा अपने खेत में झींगा के किसी भी संक्रमण और दवाओं के बारे में सावधान रहना होगा क्योंकि कई प्रकार के रोग हैं जो झींगा विकसित होते हैं जो आपके खेत में संक्रमित हो सकते हैं और मनुष्यों में भी फैल सकते हैं। तो, अपने खेत की स्वच्छता बनाए रखें।

परमिट और लाइसेंस लें

भारत में किसी भी व्यवसाय को शुरू करने के लिए, आपको सरकारी अधिकारियों के साथ किसी भी परेशानी से बचने के लिए पहले से कानूनी अनुमति चाहिए। विशेष रूप से झींगा पालन के लिए, आपको खुद को एक व्यवसायी के रूप में पंजीकृत करवाना होगा, अपना जीएसटी पंजीकरण, स्थानीय सरकार से अनापत्ति प्रमाण पत्र (एनओसी), प्रदूषण विभाग से एनओसी, विद्युत विभाग और जल विभाग से अनुमति लेना होगा, और अन्य सभी प्रकार के लाइसेंस और परमिट। सुनिश्चित करें कि आप सभी कागजी कार्रवाई के साथ तैयार हैं और सरकारी कार्यालयों के कई चक्कर लगा रहे हैं क्योंकि भारत में कोई भी व्यवसाय इसके लिए कहता है।

सही स्थान और बुनियादी ढांचा चुनें

आपके झींगा के खेत का स्थान बहुत मायने रखता है। अपने खेत को ऐसी जगह से दूर रखने की कोशिश करें जहां पहले से ही अन्य झींगा फार्म हैं, वहां संसाधनों की कमी होगी और ग्राहकों को अन्य झींगा खेतों के कारोबार के बीच वितरित किया जाएगा। ऐसी जगह खरीदें या किराए पर लें जो काफी बड़ी हो जहां आप अपनी वस्तुओं को ध्यान से और व्यवस्थित रूप से स्टोर कर सकें। आपके श्रिंप के पास एक उपयुक्त स्थान होने के लिए जगह काफी बड़ी होनी चाहिए। खेत में उचित शेड और वेंटिलेशन होना चाहिए।

आपके खेत का बुनियादी ढांचा बहुत मायने रखता है। टैंकों को ऐसा बनाया जाना चाहिए कि इसे समय के साथ ठीक से साफ किया जा सके। इस प्रकार के फर्श बनाने के लिए महंगे हैं। छत जलरोधी होनी चाहिए और दीवारें पतली होनी चाहिए। जगह में उचित वेंटिलेशन होना चाहिए।

चिंराट को समय पर खिलाया जाना चाहिए और उसके लिए संसाधनों को ठीक से व्यवस्थित किया जाना चाहिए।

जनशक्ति प्राप्त करें

झींगा फार्म व्यवसाय में यह महत्वपूर्ण है कि आपके पास सीखा व्यक्तियों की एक टीम है जो झींगा पालन के बारे में जानते हैं। झींगा फार्म का प्रबंधन करना आसान नहीं है, इसके लिए प्रजनन के मौसम, झींगा पालन में इस्तेमाल की जाने वाली प्रजाति, झींगा का व्यवहार, झींगा के रोग आदि का सही ज्ञान होना आवश्यक है। इसलिए आपको खेत का प्रबंधन करने के लिए अच्छी योग्यता और कौशल के साथ एक टीम की आवश्यकता है। आपको बस सफाई करने के लिए काफी कार्यबल की आवश्यकता होगी ताकि ध्यान रखें। इसके अलावा, एक बार जब आपके पास एक खेत होता है और आप इसे बड़ा बनाने की इच्छा रखते हैं, तो ऐसे लोगों का एक विश्वसनीय समूह होगा जो आपको प्रत्येक स्तर पर मदद करेंगे क्योंकि यह एक ऐसा काम नहीं है जिसे अकेले ही संभाला जा सकता है।

इनहाउस स्टाफ के साथ, यदि आप डिलीवरी सेवा के लिए अपना क्षितिज खोल रहे हैं, तो डिलीवरी के लिए तैयार व्यक्तियों को तैयार करें जो आपकी वस्तुओं को देखभाल के साथ संभाल सकें और समय पर डिलीवरी गंतव्य तक पहुंच सकें। एक ऐसी टीम बनाएं जिस पर आप भरोसा कर सकें!

वित्त की व्यवस्था करें

शुरुआती मौद्रिक निधि के लिए किसी भी व्यवसाय की मांग को खोलने से आपको व्यवसाय स्थापित करने में मदद मिलती है, झींगा कृषि व्यवसाय विशेष रूप से एक बड़े प्रारंभिक निधि के लिए कॉल करता है। आपको किसी भी आपात स्थिति के लिए हमेशा कुछ राशि अलग रखनी चाहिए। इस प्रकार, उपरोक्त पहलुओं को ध्यान में रखते हुए अपने वित्त की व्यवस्था करें और पहले खर्च करने के लिए तैयार रहें। यदि आप अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करते हैं, तो व्यापार निश्चित रूप से पनपेगा और बढ़ेगा।

स्मार्ट तरीके से विज्ञापन दें

अपने उत्पादों और सेवाओं के विज्ञापन के लिए एक वेबसाइट बनाएं। अपने झींगा फार्म व्यवसाय को एक ब्रांड नाम में बदलें। सोशल मीडिया का इस्तेमाल लगभग सभी लोग करते हैं। यह लगभग तय है कि आपके इलाके में कम से कम एक व्यक्ति किसी भी सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म का उपयोग कर रहा होगा। फेसबुक और इंस्टाग्राम पर पेज बनाना, एक मजबूत एसईओ विकसित करना, और ऑफ़लाइन विपणन में निवेश करना आपके श्रिम्प फ़ार्म व्यवसाय के लिए शानदार दर्शक आकर्षण ला सकता है। ऑनलाइन के साथ, व्यवसाय के प्रचार के लिए ऑफ़लाइन तरीकों पर खर्च करना आवश्यक है। जब भी कोई ग्राहक आता है तो पुराने स्कूल में जाएं और पंफलेट सौंपें। चूंकि आपके पास एक ऑफ़लाइन स्टोर है और अधिकांश ग्राहक आपके नंबर को भविष्य के संदर्भ के लिए सहेजेंगे, आप व्हाट्सएप बिजनेस में निवेश कर सकते हैं और अपने व्यापार को प्रचारित करने के लिए इसके मार्केटिंग टूल का उपयोग कर सकते हैं। यह उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है और डिजिटल रूप से एक व्यक्तिगत स्पर्श प्रदान करता है क्योंकि माध्यम एकसेएक संदेश है जो ग्राहकों को संभावनाओं को परिवर्तित करने के सर्वोत्तम प्रावधानों में से एक बन गया है। उन्हें अच्छी तरह से बधाई देना और उन्हें महत्वपूर्ण महसूस करना याद रखें।

झींगा फार्म व्यवसाय जैसा कि पहले बताया गया है, बड़ी जिम्मेदारी का आह्वान करता है। मांस उद्योग द्वारा बनाया गया प्रदूषण जलवायु परिवर्तन के प्रमुख कारणों में से एक है। जब आप एक झींगा फार्म व्यवसाय स्थापित करते हैं तो आश्वस्त रहें कि आपके खेत में पैदा होने वाले सभी अपशिष्ट उत्पाद का प्रबंधन पर्याप्त रूप से किया जाता है और पर्यावरण को ध्यान में रखते हुए। अपने निवेश के लिए जिम्मेदार बनें और पर्यावरण की रक्षा के लिए अपने कर्तव्यों का पालन करें। आपके भविष्य के उद्यम के साथ शुभकामनाएँ!

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