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written by | October 11, 2021

किराने की दुकान कैसे खोलें?

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सुपरमार्केट में कई तरह के अन्य घरेलू सामान और भोजन ले जाने वाले स्टोर आम हैं। सुपरमार्केट जैसे खाद्य भंडार, जिन्हें किराना स्टोर भी कहा जाता है, परिवार की अधिकांश पोषण संबंधी जरूरतों के लिए दैनिक जिम्मेदार होते हैं। कई उत्पादों में जो वे बड़ी मात्रा में बेचते हैं, उनमें खिलौने के सेट, मादक पेय, गैर-मादक पेय और व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद शामिल हैं, कुछ उदाहरणों के नाम पर। वे ऑनलाइन खिलौने भी बेचते हैं। 

बढ़ी हुई क्रय शक्ति भारत में जनसंख्या वृद्धि का एक स्वाभाविक परिणाम है। वर्तमान बाजार परिस्थितियों का लाभ उठाने के लिए किराना व्यवसाय एक उत्कृष्ट लघु व्यवसाय योजना होगी।

किराने की दुकान एक महत्वपूर्ण सामुदायिक संपत्ति है, क्योंकि यह विविध उत्पाद चयन प्रदान करती है। एक सुपरमार्केट या एक सुविधा स्टोर जैसे प्रतिष्ठान आज के बाजार में शुरू करने के लिए एक शानदार व्यावसायिक उद्यम होगा।

क्या आप जानते हैं? 

किराना स्टोर्स लगभग 75-78% बाजार हिस्सेदारी के साथ भारतीय किराने के बाजार में हावी हैं।

इन सरल स्टेप्स के साथ एक किराने की दुकान स्थापित करें

ऑनलाइन खाद्य भंडार की उपलब्धता सीमित है क्योंकि खरीदार उन वस्तुओं की गुणवत्ता का मूल्यांकन करना चाहते हैं, जो वे खरीदारी करने से पहले खाने का इरादा रखते हैं; हालांकि, वर्तमान आर्थिक जलवायु को देखते हुए, एक किराने की दुकान ज्यादातर लोगों के लिए एक आवश्यकता है। 

किराने के उद्योग को समझना उपभोक्ता की उम्मीदों को पूरा करने और आज के प्रतिस्पर्धी वातावरण में एक किराने की दुकान को संचालित करने और समृद्ध रखने के लिए आवश्यक है। 

किराने की दुकान शुरू करने के लिए आपको निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। निम्नलिखित किराने के व्यवसाय के विचारों को ध्यान में रखा जाना चाहिए जब यह तय किया जाता है कि खाद्य स्टोर खोलना है या नहीं:

1.GST में नामांकन एक आवश्यकता है

यदि आपकी वार्षिक बिक्री 2 करोड़ से कम है, तो आपको अपनी साप्ताहिक खरीदारी या खुदरा फर्म GST पंजीकरण जल्द से जल्द पूरा करना चाहिए। व्यवसाय अक्सर गैर-GST कंपनियों से बचते हैं क्योंकि जानकारी का हर टुकड़ा मान्य होता है, जिसके परिणामस्वरूप कर चोरी हो सकती है। आमतौर पर किसी भी जटिलता से बचने के लिए सरकार द्वारा स्थापित कर मानकों का पालन करना बेहतर होता है।

2.कानूनी प्रणाली में कई तकनीकी हैं

खाद्य लाइसेंस प्राप्त करने के लिए, आपको अपने व्यवसाय, अपनी दुकान और यहां तक कि सरकार के साथ अपनी सुविधा को पंजीकृत करने की आवश्यकता होगी। लाइसेंसिंग प्राधिकरण का कार्यालय वह जगह है जहां आपको इंडिया में सुपरस्टोर बनाने के लिए आवश्यक सुपरमार्केट अनुमतियां प्राप्त करने के लिए जाना चाहिए। 

3.एक असाधारण अवसर

इसमें कोई संदेह नहीं है कि आपके किराने की दुकान के लिए सबसे उपयुक्त साइट का चयन करना इसकी सफलता के लिए महत्वपूर्ण है। एक सुपरस्टोर के लिए एक आदर्श स्थान एक व्यस्त शहर या व्यावसायिक परिसर के दिल में है, जहां कई लोग अक्सर वहां खरीदारी करते हैं।

4.अपने प्रतिष्ठान की उपस्थिति को बढ़ाएं

जो कोई भी खाद्य खरीदारी करता है, वह इसे अच्छी तरह से संगठित माल, दृश्यमान मूल्य निर्धारण लेबल, किराने की दुकान व्यवसाय योजना, और आवश्यकतानुसार सहायता प्रदान करने के लिए हाथ पर सेल्सपर्सन के साथ एक ट्रेंडी, समकालीन सुविधा स्टोर में करना पसंद करता है। किराने की दुकान के व्यवसाय के साथ आगे बढ़ने से पहले देखें कि क्या आप उचित स्थान पर हैं!

5.अपने ग्राहकों को पहचानें और उनका सम्मान करें

बाजार अनुसंधान करके अपने ग्राहकों के खरीदने के पैटर्न, जीवन शैली और बाजार के आकार की अपनी समझ में सुधार करें। इस इनफ़र्मेशन के साथ, आप अपने व्यवसाय के अन्य महत्वपूर्ण घटकों को स्थापित करने में सक्षम होंगे, जैसे कि चीजों की कीमत और पेश किए गए उत्पादों की प्रकार।

6.अपने प्राथमिक प्रतियोगियों की जांच करें

अपने संभावित प्रतिद्वंद्वी कौन हैं यह देखने के लिए अपने स्थानीय आसपास के क्षेत्र की जांच करें। बाजार जितना कम प्रतिस्पर्धी होगा, उतना ही अच्छा होगा। अपने प्रतिस्पर्धियों के उत्पादों की जांच करें और देखें कि आपके वर्तमान प्रसाद उनकी तुलना कैसे करते हैं।

7.एक अनुभवी डीलर की सेवाओं को संलग्न करें

अपनी इन्वेंट्री को बनाए रखने के लिए अपने आपूर्तिकर्ताओं के साथ एक महान कार्य संबंध बनाए रखना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, यदि आपका पैक किया हुआ सामान अपेक्षित रूप से काम नहीं कर रहा है, तो आप उन्हें जितनी जल्दी हो सके वापस कर सकते हैं।

8.सही मूल्य निर्धारित करना

जब कीमत सही होती है, तो ग्राहक अधिक खरीदने के लिए अधिक इच्छुक होते हैं। यह सीधे आपके खाद्य व्यवसाय की आय और बिक्री मार्जिन को प्रभावित करता है।

एक सामान्य नियम के रूप में, खाद्य भंडार में अक्सर 35% से 69.5% तक के मार्क-अप होते हैं, जिसमें लाभ 28% से 45% तक होता है। कम कीमत पर नज़र रखें, जिसके लिए जल्द ही महत्वपूर्ण मात्रा में वस्तुओं की खरीद की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, आपको असाधारण ग्राहक सेवा और सुविधा प्रदान करते समय किराने की दुकान के सेटअप पर अपने प्रयासों को केंद्रित करना चाहिए।

9.बिक्री प्रतिनिधियों की भर्ती 

इस पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव आपके स्टोर का आकार और विविधता होगी। यदि यो कुछ को किराए पर लेने का फैसला करते हैं, तो आश्वस्त रहें कि वे बिना किसी कठिनाई के लोगों के बड़े समूहों से निपट सकते हैं। अन्य किराने की दुकान के विचारों में माल की पूरी तरह से समझ और एक अत्यधिक प्रेरित और अच्छी तरह से प्रशिक्षित कार्यबल शामिल है।

10.इंटरनेट पर काम करने वाली दुकानें

एक व्यक्ति जो ईंट-और-मोर्टार स्टोर होने के अलावा किराने का सामान ऑनलाइन बेचना चाहता है, वह ऐसा कर सकता है। यह अपने किराने की दुकान के विपणन के लिए इंटरनेट का उपयोग करने के लिए एक शानदार विचार है। 

  • ग्राहक के ऑर्डर और किराना डिलीवरी को आपके सुपरमार्केट के लिए एक वेबसाइट के माध्यम से नियंत्रित किया जाएगा, जिसमें एक डिजिटल भुगतान विकल्प भी शामिल है।
  • ग्राहक ऑनलाइन ऑर्डर कर सकेंगे और अपना खाना सीधे उनके घरों तक पहुंचा सकेंगे।
  • एक अन्य विकल्प अपनी कंपनी को विभिन्न वर्चुअल ई-कॉमर्स वेबसाइटों पर सूचीबद्ध करना है। 

11.स्व-प्रचार के लिए अपने विपणन संसाधनों का उपयोग करें

अधिक से अधिक संभावित ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए एक बड़ा बयान दें। अपने रचनात्मक खाद्य भंडार के बारे में अपने बच्चों, दोस्तों, पड़ोसियों और अन्य संबंधित लोगों को शिक्षित करना आपके व्यवसाय के बारे में प्रचार करने का सबसे प्रभावी तरीका है। एक संतुष्ट ग्राहक सबसे अच्छा विज्ञापन है; इसलिए, अपने ग्राहकों के साथ दीर्घकालिक संबंध स्थापित करें।

अपने ग्राहक आधार के आकार और चौड़ाई के अनुसार, आप कई तरह की विज्ञापन रणनीतियों में से चुन सकते हैं, जैसे फ़्लायर्स, प्रिंट विज्ञापन, होर्डिंग, और बाहरी विज्ञापन के अन्य रूप

आभासी वातावरण के लिए खुद को तैयार करें

व्यापार करने के पुराने और अक्षम तरीके को त्यागना आवश्यक है। अपने छोटे व्यवसाय उद्यम की प्रभावशीलता को बढ़ाएं। 

अपने दम पर चालान, इन्वेंट्री और बहीखाता को बनाए रखना, चाहे एकल उद्यमी के रूप में या एक बड़ी टीम के हिस्से के रूप में, प्रौद्योगिकी की सहायता के बिना चुनौतीपूर्ण और समय-सहनशील हो सकता है।

निष्कर्ष:

एक व्यवसाय स्थापित करने के लिए, किसी को लंबे समय तक काम करने के लिए तैयार रहना चाहिए और समान माप में दृढ़ता और तप होना चाहिए। प्रत्येक फर्म के अस्तित्व के दौरान अच्छे और बुरे दोनों दिन होंगे। लेकिन मालिक कैसे उनसे निपटने का फैसला करता है, यह पूरी तरह उन पर निर्भर है।

लघु व्यवसाय क्षेत्र में सुविधा स्टोरों का उज्ज्वल भविष्य है। इसके अलावा, देश की बड़ी आबादी और इस तथ्य के कारण कि हर किसी को अपने जीवन में किसी न किसी समय भोजन की आवश्यकता होती है। जब अनंत संभावनाओं का लाभ उठाने की बात आती है, तो केवल अपने ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने, अपनी कंपनी के बुनियादी ढांचे को मजबूत करने, तकनीकी प्रगति करने और अपने नए उद्यम के साथ आसमान पर चढ़ने के लिए तैयार रहने की आवश्यकता होती है।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: क्या भारतीय किराने का सामान व्यवसाय में पैसा कमाना संभव है?

उत्तर:

निश्चित रूप से! यह देखते हुए कि खाद्य उत्पादन और खपत भारत के दो सबसे सफल क्षेत्रों में से एक हैं, सुपरमार्केट कंपनियां कुछ महीनों के भीतर ब्रेक-ईवन स्थिति प्राप्त कर सकती हैं। इसके लिए सभी की आवश्यकता है कि वे आवश्यक निवेश को सही ग्राहक खंडों पर ध्यान केंद्रित करें।

प्रश्न: क्या लाभ के लिए किराने की दुकान चलाना संभव है?

उत्तर:

छोटे किराने की दुकानों के लिए लाभ मार्जिन 1-4% से भिन्न होता है, लेकिन बड़ी श्रृंखलाओं के लिए लाभ मार्जिन लगातार 5% तक पहुंचता है। भारत में किराना स्टोर शुरू करना एक आकर्षक किराने की दुकान व्यवसाय योजना हो सकती है, बशर्ते कि खर्चों को न्यूनतम स्तर पर बनाए रखा जाए, जैसा कि उन्हें होना चाहिए।

प्रश्न: कोई अपने आभासी खाद्य भंडार के लिए एक वेब पता कैसे चुन सकता है?

उत्तर:

 एक डोमेन नाम छोटा, प्रासंगिक और वर्तनी में आसान होना चाहिए, जिनमें से सभी प्रमुख विचार हैं। विभिन्न सिस्टम, जैसे कि bigrock.in, आपको अपनी किराने की दुकान व्यवसाय योजना को शुरू करते समय शीर्ष-स्तरीय डोमेन की खोज करने की अनुमति देते हैं।

प्रश्न: क्या व्यवसाय किराने का सामान के लिए यह आवश्यक है कि वे संचालन शुरू करने से पहले खाद्य सुरक्षा और मानक लाइसेंस प्राप्त करें?

उत्तर:

भारत में किराने की दुकान का कारोबार शुरू करने से पहले, भारत के खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) से अनुमति प्राप्त करना अनिवार्य है।

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