માંસનો વ્યવસાય

સફળ માંસ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટેની ટીપ્સ

તમારા પાડોશમાં માંસ બજારો અને બુચરની દુકાનો પર તેમનો દૈનિક પ્રોટીન મળે છે જો તમે આ સમુદાયના મુખ્યમાંના એક બનવા માંગતા હો, તો તમારે પહેલા ધ્યાનમાં લેવા માટે કેટલાક પરિબળો છે. બુચર વ્યવસાય શરૂ કરવો એ સામાન્ય સમજ અને સજ્જતા લે છે, તેથી જો તમે આગળ વિચારો તો તમે તમારા લક્ષ્યોને પ્રાપ્ત કરી શકો છો. જ્યારે તમે માંસની દુકાન ખોલો છો, ત્યારે તમારે ધંધાના આ પાંચ ભાગોને ધ્યાનમાં લેવું પડશે:

1. તમારા બજારને નિર્ધારિત કરો અને સ્થાન શોધો

યોગ્ય માર્કેટિંગ અને વેચાણની વ્યૂહરચના તમારા લક્ષ્ય પ્રેક્ષકોને કેન્દ્રમાં મૂકે છે. તમે કોઈપણ વેચાણ વ્યૂહરચના નિર્ણયો લેતા પહેલા, તે લોકોનોવિચાર કરો કે જે તમારા ઉત્પાદનો ખરીદશે. જો તમે વિશિષ્ટ માંસનું વેચાણ કરો છો, ઉદાહરણ તરીકે, તમે ગોર્મેટ રસોઈમાં રસ ધરાવતા ગ્રાહકોને અપીલ કરી શકો છો. તમે સરેરાશ લોકપ્રિય કુટુંબીઓ વિવિધ પ્રકારના માંસને પણ વેચી શકો છો. તમારા પડોશી વિસ્તારનો મહત્વપૂર્ણભાગ બનવા માટે, તમારી દુકાનમાં નોંધપાત્ર સ્થાન હોવું આવશ્યક છે. સમુદાયના સભ્યો દરરોજ પસાર કરેલા વ્યસ્ત માર્ગ પર તમે જગ્યા પરવડી શકો કે કેમ તે શોધો. જે લોકો કામ પર મુસાફરી કરે છે તેઓ તમારી દુકાનને ઘણીવાર જોશે અને ઘરના માર્ગમાં રાત્રિભોજનનો પુરવઠો મેળવવા માટે અનુકૂળ સ્થળ તરીકે જાણશે.

2. તમારી ઇન્વેન્ટરી નક્કી કરો અને સપ્લાયર્સ સાથે જોડાઓ

ગુણવત્તાયુક્ત માંસનું સર્વોચ્ચ મહત્વ છે! તમારા સપ્લાયર્સ સાથે તમે બનાવેલા સંબંધો તમારી બુચર શોપ ચલાવવાનો નિર્ણાયક ભાગ છે. શું તમે ફાર્મ-ફ્રેશ સ્પેશિયાલિટી માંસ માંગો છો? રાષ્ટ્રીય સપ્લાયરની વિશાળ પસંદગી વિશે શું? તમારા વ્યવસાયિક લક્ષ્યો આ પ્રશ્નોના જવાબોને પ્રભાવિત કરશે. દરેક સપ્લાયરના ખર્ચ અને ઇન્વેન્ટરી તમારી પસંદગીઓને અસર કરશે. કેટલાક સપ્લાયર્સ તમને પ્રારંભ કરવામાં સહાય માટે મફત ઉત્પાદનો, બ્રાંડિંગ અથવા તો મશીનરી પણ પ્રદાન કરી શકે છે. વિક્રેતા સંબંધો બનાવવાની અને જાળવવાની પ્રક્રિયા તમે ચાલુ રાખતા જ ચાલુ રાખશો. તમારા વિક્રેતા સંબંધોનો વિગતવાર રેકોર્ડ તમને વિક્રેતાને ક્યારે રાખવો અને ક્યારે નવું શોધવું તે નક્કી કરવામાં સહાય કરી શકે છે. આ માહિતી તમારા બજેટના ખર્ચને સંચાલિત કરવામાં પણ મદદ કરશે. કેટલાક સેલ્સ મેનેજમેન્ટ ટૂલ્સમાં વેન્ડર મેનેજમેન્ટ સુવિધાઓ શામેલ છે જે તમને તમારા વ્યવહારને ટ્ર trackક રાખવા દે છે.

3. વિશ્વસનીય સ્ટાફને ભાડે આપો અને સમયપત્રક સેટ કરો

જો તમારી પાસે કામદારોને રાખવા માટે તમારા બજેટમાં પૂરતા પૈસા છે, તો તમે તમારા વ્યવસાયને ચલાવવા માટે ખૂબ સરળ બનાવી શકો છો. તમારા કર્મચારીઓ તમને ગ્રાહકોને સેવા આપવા અને તમારો વ્યવસાય વધારવા માટે વધુ સમય આપશે. એક ભાગ પાર્ટ-ટાઇમ કર્મચારી પણ તમને સફળ થવા માટે જરૂરી સહાય આપી શકે છે. તમારા ક્ષેત્રમાં સરેરાશ પગાર ધ્યાનમાં લેવાનું યાદ રાખો જેથી તમે વાજબી દરની ઓફર કરી શકો. એકવાર તમારી પાસે કર્મચારીઓની વિશ્વસનીય ટીમ હોય, તો તમે તમારા શિખરોના આધારે શેડ્યૂલ બનાવી શકો છો. જ્યારે તમે પ્રથમ તમારી બુચરની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરવી તે શીખો છો, ત્યારે તમને ખબર નહીં હોય કે કયો સમય બીજા કરતા વધુ વ્યસ્ત બનશે. પાળી દ્વારા તમારા વેચાણને ટ્રkingક કરવાથી તમે તમારા વ્યસ્ત સમયનો ડેટા આધારિત દેખાવ મેળવશો. માંગના વધારાને પહોંચી વળવા આ તકનીકી માહિતી સાથે, તમે પીક અવર્સ દરમિયાન વધુ સ્ટાફની સૂચિ બનાવી શકો છો.

4. યોગ્ય સાધન મેળવો

જો તમે કારીગર માંસ વેચતા ન હો, તો પણ બુચરિંગ એક હસ્તકલા છે, અને એક હસ્તકલાને ટૂલ્સની જરૂર હોય છે. માંસ બજારના કામમાં ઘણી તીક્ષ્ણ વસ્તુઓનો પણ સમાવેશ થાય છે જેને સુરક્ષાની જરૂર હોય છે. લાક્ષણિક બુચર શોપ સપ્લાયમાં શામેલ છે:

ગુણવત્તાવાળા કસાઈ છરીઓ અને છરી શાર્પનર

માંસ સ્લાઈસર

ગ્રાઇન્ડર્સ અને અન્ય પ્રોસેસિંગ મશીનો

સ્કેલ

રેફ્રિજરેટર અને ફ્રીઝર્સ

કોષ્ટકો, કાઉન્ટરો અને ગાડા

રક્ષણાત્મક મોજા, કપડાં અને રક્ષકો

રોજિંદા સપ્લાય જેમ કે ટ્રે, સાબુ અને પ્લાસ્ટિક વીંટો

અમે તમારા નવા વ્યવસાય માટે પોઇન્ટ saleફ સેલ (પીઓએસ) સિસ્ટમ તપાસવાની પણ ભલામણ કરીએ છીએ. પીઓએસ + જેવી સિસ્ટમ સ્કેલ સાથે એકીકૃત થઈ શકે છે અને તમારા વેચાણ અને ઇન્વેન્ટરીને ટ્રેક કરે છે જેથી તમે જાણો કે તમારા સ્ટોરને કેવી રીતે ઉત્તમ રીતે વિકસિત કરવું. કેટલીક Pલ-ઇન-વન પીઓએસ સિસ્ટમ્સમાં તમારા જેવા નાના ઉદ્યોગો માટે ડિઝાઇન કરેલી યોજનાઓ અને કિંમતો હોય છે. પીઓએસની યોગ્ય પસંદગી સાથે, તમારી પાસે તે જ કિંમતે મોટા ચેઇન સ્ટોર્સ જેવા સાધનો અને સંસાધનો હોઈ શકે છે. તે સુવિધાઓ વિશે વિચારો કે જે તમારા વ્યવસાયને સંચાલિત કરવામાં સૌથી વધુ મદદરૂપ બનશે અને તેમાંની એક સિસ્ટમ મળશે. કાર્ડ રીડર અને ચુકવણી પ્રક્રિયા યોજના તમારા વ્યવસાયને આધુનિક બજાર સાથે ચાલુ રાખવામાં પણ મદદ કરશે. આજના મોટાભાગના ગ્રાહકો તેમની રોજિંદા ખરીદી માટે ચુકવણી કાર્ડ અથવા મોબાઇલ પેનો ઉપયોગ કરે છે. જ્યારે તમે માત્ર રોકડ અને ચેક જ સ્વીકારો છો, ત્યારે તમે તમારા કસાઈ દુકાનનો વ્યવસાય હરીફાઈ પાછળ મૂકી દીધો છે. જ્યારે તમે કાર્ડ રીડર માટે ખરીદી કરો છો, ત્યારે તે કયા પ્રકારનાં ચૂકવણી કરે છે તે તપાસો. જુઓ કે તે તમામ મોટા કાર્ડ્સ તેમજ EBT અને મોબાઇલ ચુકવણી સ્વીકારે છે કે નહીં.

5. વેચાણ અને વફાદારી કાર્યક્રમો સાથે પ્રયોગ

સફળ માંસ બજારના વ્યવસાયનું સંચાલન કરવામાં અજમાયશ અને ભૂલ શામેલ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે બ itતીની વાત આવે છે. જેમ જેમ તમે તમારી બુચરની દુકાન ચલાવો છો, ત્યારે તમે જોશો કે કેટલીક વ્યૂહરચનાઓ બીજાઓ કરતાં પ્રયાસ કરીને વધુ સારી રીતે કાર્ય કરે છે. તમારા ગ્રાહકો સાથે કયા વ્યવહાર શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે તે શોધવા માટે નવીન તકનીક અને પ્રમોશનની જરૂર છે. પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે ઓલ-ઇન-વન પીઓએસ સિસ્ટમોમાં સેલ્સ ટ્રેકિંગ અને પ્રમોશન સુવિધાઓ છે. ઉદાહરણ તરીકે, પીઓએસ + બીઆર ક્લબ સાથે આવે છે, એક વફાદારી પ્રોગ્રામ જે માલિકને કોઈ વધારાના ખર્ચે આવે છે.

6. વ્યવસાયિક લોન અથવા કેશ એડવાન્સ મેળવો

તમે કોઈ પણ યોજના બનાવતા પહેલા તમારા વ્યવસાયમાં, તમારે તેના માટે ચૂકવણી કરવાની રીત શોધવાની જરૂર છે. તમારી પાસે પહેલેથી જ પૈસા બચાવ્યા છે અથવા રોકડ એડવાન્સ અથવા લોન માટે અરજી કરવા માંગો છો. જો કે, તમે જાણો છો કે કેટલાક રોકાણકારો માંસ બજારોમાં ભાગીદારી કરે છે. તેઓ ફક્ત ટેક્નોલ withજી કંપનીઓ સાથે જ કામ કરતા નથી. જો તમારી પાસે તમારી દુકાન પાછળ કોઈ રચનાત્મક વિચાર છે, તો કોઈ રોકાણકાર તમારી સાથે કામ કરવામાં રુચિ લેશે. તમે માંસ બજારના વ્યવસાયને રોકડ એડવાન્સથી શરૂ કરવા માટે કાર્યકારી મૂડી પણ મેળવી શકો છો. વહેંચાયેલ વ્યવહારો અથવા ભાવિ ચુકવણીના બદલામાં, તમે ક્રેડિટ ચેક વિના રોકડ એડવાન્સ મેળવી શકો છો. જ્યારે તમને વ્યવસાયિક પૈસા અથવા ઓછા ક્રેડિટ સ્કોરની તાત્કાલિક જરૂર હોય 

ત્યારે રોકડ એડવાન્સ ચુકવણીઓ સારી રીતે કાર્ય કરે છે. જ્યારે જીવનનાં પડકારો 

લોન ણ મેળવવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે, ત્યારે રોકડ એડવાન્સ તમને જરૂરી આર્થિક વૃદ્ધિ આપી શકે છે.  POS + સાથે તમારી માંસની દુકાનનું સંચાલન કરો

અમારી પીઓએસ + સિસ્ટમ તમને તમારી બુચર શોપનું સંચાલન અને વેચાણ કરવા માટે જરૂરી દરેક વસ્તુ સાથે આવે છે. સાધનો અને સ softwareફ્ટવેર તમારા નફામાં વધારો કરવા, તમારા વિક્રેતાના સંબંધોને ટ્રેક કરવા અને વધુ સારી ગ્રા