ટી સ્ટોલનો ધંધો
ચાના કપ વિના સવારની અપૂર્ણતા રહે છે અને ચા માટે આવો કોઈ ખાસ સમય નથી હોતો દરેક સમયે ચાનો સમય હોય છે, લોકો સામાન્ય રીતે કોફી ઉપર ચાને પસંદ કરે છે, અભ્યાસ કહે છે કે પુખ્ત વયના લોકો દરરોજ ઓછામાં ઓછા 2 કપ ચા પીવે છે.
ચાઇના પછી ભારત ચાના પાક માટે બીજા ક્રમે સૌથી વધુ ઉત્પાદક દેશ છે, મેટ્રો શહેરોમાં ફક્ત ચાઇના વ્યવસાયને જ પસંદ કરવામાં આવતું નથી, પરંતુ તે નાના શહેરોમાં નફાકારક સાહસ છે, ચા વ્યવસાય શરૂ કરવો સરળ છે અને મહિલા ઉદ્યમીઓ માટે એક શ્રેષ્ઠ તક છે જે નાના વ્યવસાયિક વિચારો શોધી રહ્યા છે.
ચાની લોકપ્રિયતા ધ્યાનમાં લઈને ખાતરી આપવામાં આવે છે કે તમારો ચાની દુકાનનો વ્યવસાય ચોક્કસપણે સફળતાપૂર્વક ચાલે છે.ચા માટે ભારતીયોનો પ્રેમ અસાધારણ છે. તમને ભારતમાં બીજો કોઈ પણ સ્ટ teaલ અથવા “ચા ચાપરી” ખાલી નહીં મળે.
તમે કયા પ્રકારની દુકાન માંગો છો તે નક્કી કરો (ચાની દુકાનનું વ્યવસાય મોડેલ)
મેં ઉપર કહ્યું તેમ, ત્યાં વિવિધ પ્રકારની ચાની દુકાનો છે. એક ચાનો સ્ટોલ છે. આ એક ખૂબ જ નાનકડી દુકાન છે જેમાં ઇનડોર બેઠક નથી. તે પોર્ટેબલ હોઈ શકે છે.
બીજી એક ચાની દુકાન અથવા કેફે છે. શ્રીમંત અને ધનિક લોકોમાં આ વધુ લોકપ્રિય છે. તેમાં ચાહક / એસી, બેઠક, કોષ્ટકો વગેરેની સંપૂર્ણ દુકાન છે.
જો તમારી પાસે રોકાણ કરવા માટે ઓછા અથવા નાણાં નથી, તો તમારે ચાના સ્ટોલથી શરૂ કરવું જોઈએ. તે ઓછો રોકાણનો ધંધો છે. હકીકતમાં, હું દરેકને ઓછા રોકાણવાળા ચાના સ્ટોલથી પ્રારંભ કરવાની ભલામણ કરું છું.
ફ્રેન્ચ અથવા માલિકી
શહેરી વિસ્તારોમાં, ચાના પટ્ટાઓની માંગ તાજેતરના સમયમાં વધી છે. ઘણી કંપનીઓ હવે નવા ઉદ્યોગસાહસિકોને ફ્રેન્ચાઇઝ બિઝનેસની તકો આપી રહી છે. જો તમે કોઈ બ્રાન્ડ સાથે વ્યવસાય શરૂ કરવા માંગતા હો, તો ફ્રેંચાઇઝી તમારા માટે વધુ સારો વિકલ્પ છે. સ્થાપિત બ્રાન્ડની મદદથી, તમે પહેલા જ દિવસથી સારી સંખ્યામાં ગ્રાહકો બનાવી શકો છો.
જો કે, જો તમે નાના રોકાણથી સ્ટોર ખોલવા માંગો છો અથવા તમે તમારી પોતાની બ્રાન્ડ વિકસાવવા માંગતા હો, તો તમારે પોતાનાં વ્યવસાય માટે જવું જોઈએ. જો તમને રિટેલમાં થોડો અગાઉનો અનુભવ છે, તો તમારા માટે તમારી બ્રાંડ શરૂ કરવી એ વધુ ફાયદાકારક વિકલ્પ છે. બીજી બાજુ, જો તમે શિખાઉ છો, તો ફ્રેંચાઇઝી તમારા માટે સલામત વિકલ્પ છે. તેથી, તમે ફ્રેન્ચાઇઝ ખોલશો કે તમારા પોતાના વ્યવસાયને સમજદારીપૂર્વક નક્કી કરો.
ચા વ્યાપાર નફો માર્જિન
ચાનો કુલ જથ્થો–
40 મિલી
દૂધ (30 મી.લી.) + પાણી (10 મી.લી.) + ચા પાવડર (2.5 ગ્રામ) + ખાંડ (10 ગ્રામ એટલે કે 2.5 ચમચી) + ચાઇ મસાલા (4 ગ્રામ એટલે કે 1 ચમચી)
દૂધ ખર્ચ –
30 રૂપિયા પ્રતિ લિટર (1 કપ ચા માટે 1 આરઆર)
પાણીનો ખર્ચ–
નળના પાણીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો કોઈ કિંમત નહીં
ચા પાવડર ખર્ચ–
કિલો દીઠ આરએસ 350 આઈઆરએન (એક કપ ચા માટે આરએસ 0.75રૂપિયા)
સુગર ખર્ચ–
આરએસ 40 આઈઆરઆર (એક કપ ચા માટે 0.50 આરએસએસ)
ચાઈ મસાલાનો ખર્ચ
કિલો દીઠ -350 રૂપિયા (એક કપ ચા માટે 0.30 આર.એસ.)
મજૂર અને અન્ય ખર્ચ–
દિવસ દીઠ 1 રૂપિયા
ચાની કુલ કિંમત –
3.50રૂપિયા
સ્થાન
જો તમે ભારતમાં ચાના નફાકારક વ્યવસાયને બનાવવા માંગતા હોવ તો સ્થાન મહત્વની ભૂમિકા ભજવશે. આપણા દેશમાં સવારથી સાંજ સુધી ચા પીવાની પ્રથા છે. સામાન્ય રીતે, નજીકના વ્યવસાયિક સ્થળો, ઓફિસો, ક ઓલેજો, ખરીદી કેન્દ્રો, બજારો ચાના સ્ટોલ ખોલવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાનો છે. સરળ સુલભતાની ખાતરી કરો.
ફક્ત તે સ્થાન કે જેમાં પદયાત્રીઓની સારી સંખ્યા હોય તે આ વ્યવસાય માટેનું યોગ્ય સ્થાન છે. લોકો ચા, મિત્રો, ક ઓલેજો અને કેટલીક વાર સ્વજનો સાથે ચા માણતા હોય છે.
બધા જરૂરી ઉપકરણો મેળવો
જ્યારે તમારી પાસે કોઈ દુકાન અથવા સ્ટોલ હોય, ત્યારે તમારે તેને ચા બનાવવા માટે સેટ કરવાની જરૂર છે. ઓછામાં ઓછું, તમારે નીચેના ઉપકરણોની જરૂર પડશે: રસોઈ પેન, ગેસ, ચમચી, ચશ્મા, ખાંડ, ચાઇ પાંદડા અને દૂધ.
જેમ જેમ તમે તમારી ચાનો સ્ટallલ બનાવો છો, ત્યારે તમને ખ્યાલ આવશે કે તમને કોઈ વધારાના ઉપકરણોની જરૂર છે કે નહીં.
ભારતમાં ચા બનાવવા માટે પરવાનગી અને લાઇસન્સની આવશ્યકતા છે
પે ીની નોંધણી:
તમે નાના અથવા મધ્યમ ચાના સ્ટallલ વ્યવસાયને ક્યાં તો પ્રોપરાઇટર્સશીપ અથવા ભાગીદારી પે શરૂ કરી શકો છો.
જો તમે આ વ્યવસાયને વન પર્સન કંપની તરીકે શરૂ કરી રહ્યા છો, તો તમારે તમારી પે ીના તરીકે રજીસ્ટર કરવું પડશેમાલિકી.
ભાગીદારી કામગીરી માટે, તમારે એક તરીકે નોંધણી કરાવવી પડશેમર્યાદિત જવાબદારી ભાગીદારી (એલએલપી)અથવાપ્રા. લિ. કંપનીરજિસ્ટ્રાર ફ કંપનીઝ (આરઓસી) સાથે.
જીએસટી નોંધણી:
ટી શોપનો વ્યવસાય ચલાવવા માટે જીએસટી નંબર ફરજિયાત છે; તેથી, તમારે જીએસટી નોંધણી માટે અરજી કરવી પડશે
વેપાર લાઇસન્સ:
તમે સ્થાનિક અધિકારીઓ પાસેથી વેપાર લાઇસન્સ મેળવી શકો છો
એમએસએમઇ / એસએસઆઈ નોંધણી:
એમએસએમએસ નોંધણી તમને તમારા વ્યવસાય સંબંધિત સરકારી યોજનાઓ અને સબસિડી લેવાની મંજૂરી આપશે.
વેપાર ચિહ્ન:
તમે ફક્ત તમારા ચાના બ્રાંડ નામને ટ્રેડમાર્ક માટે નોંધણી સાથે સુરક્ષિત કરી શકો છો.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ફ ઇન્ડિયા (એફએસએસએઆઈ):
ચા સ્ટોલનો વ્યવસાય એ ફૂડ પ્રોસેસિંગના વ્યવસાય હેઠળની વર્ગો છે; તેથી, તમારે લેવું જ જોઇએએફએસએસએઆઈ લાઇસન્સ.
ફાયર લાઇસન્સ:
ચાના સ્ટોલના વ્યવસાયે ફાયર ઇક્વિપમેન્ટ સાથે વ્યવહાર કર્યો છે, તેથી, તમારે સલામતીના હેતુ માટે ફાયર લાઇસન્સ લેવું પડશે.
સ્ટોર સ્થાપિત કરો
એક નાનો ટી સ્ટોલ ઘણીવાર જરૂરીયાત મુજબના વાસણો અને ઘટકો રાખે છે. ઉપરાંત, તમે જંગમ વાન પર સ્ટોલ ખોલવાનું વિચારી શકો છો. આ સ્થિતિમાં, તમે તમારું સ્થાન બદલી શકો છો.
પ્રારંભિક ચા બારમાં, તમારે શૌચાલય સુવિધા સહિત ઓછામાં ઓછી 600 ચોરસફૂટ રિટેલ જગ્યા પ્રાપ્ત કરવાની જરૂર પડશે. આ કિસ્સામાં, તમે શોપ-ઇન-શોપ વિકલ્પને પણ ધ્યાનમાં લઈ શકો છો. અંદરની દુકાનના ક્ષેત્રને એક સરળ અને સુસંસ્કૃત ડિઝાઇનથી સજ્જ કરો. આરામદાયક બેઠક વ્યવસ્થા પ્રદાન કરો. ફ્લોર, દિવાલો અને લાઇટિંગ પર ધ્યાન આપો.
ચા માર્કેટિંગ વિચારો
કરતા વધારે80% ભારતના ઘરો દરરોજ ચા પીતા હોય છે પરંતુ તે બધા તમારા લક્ષ્યાંક પ્રેક્ષકો, પ્રેક્ષકો અને તમારા ચાના વ્યવસાયનું માર્કેટિંગ તેના પર નિર્ભર નથી પ્રમોશનલ વ્યૂહરચનાઅને તમે પ્રદાન કરેલ સુવિધા.
તમે બધાને સિવાય સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે ચાના સેવન વિશે લોકોને જાગૃત કરી શકો છોપરંપરાગત માર્કેટિંગ વ્યૂહરચનાતમે લોકો સુધી પહોંચવા માટે ઓનલાઇન માર્કેટિંગ વ્યૂહરચનાનો ઉપયોગ કરી શકો છો
તમે તમારા નવીન કરી શકો છોચા માટે નવો સ્વાદતે તમારી અનન્ય ઓળખ બની જશે. તેથી લોકો સરળતાથી તમારી બ્રાંડને આકર્ષિત કરે છે અને બીજી ચા માટે ક્યારેય નહીં જાય.
ટી શોપ બિઝનેસ એ ભારતમાં એક નફાકારક બિઝનેસ આઈડિયા છે.
ઓનલાઇન જાઓ
તમને ઇન્ટરનેટ પર ચાની ઓનલાઇન વેચતી ઘણી વેબસાઇટ્સ મળશે.
ઓનલાઇન તમારી ચાની દુકાનની હાજરી તમારા હાલના અને સંભવિત ગ્રાહકોમાં તમારી બ્રાન્ડ અને પ્રતિષ્ઠા બનાવવામાં મદદ કરશે. ઉપરાંત, તમારી ચાની દુકાનની ફર્સને વધારવા માટે ફેસબુક, ટ્વિટર જેવી મફત સામાજિક મીડિયા સાઇટ્સનો લાભ મોટા શ્રોતાઓ માટે લો.
ભારતમાં ચાની દુકાનનો ધંધો ખોલવો એ ખૂબ સામાન્ય વ્યવસાય છે. જો કે, તેને એક મોટી સફળતા બનાવવા માટે ઘણું આયોજન કરવાની જરૂર છે.
