ভারতীয় চকোলেট ব্র্যান্ডগুলিকে হ্যাঁ বলুন৷

আপনি যদি ভারতে চকোলেট খাওয়ার পরিস্থিতি দেখেন, আপনি লক্ষ্য করবেন যে বয়স নির্বিশেষে সবাই চকলেট খায়। প্রিয়জনকে উপহার বা ট্রিট হিসাবে, চকোলেটগুলি অপ্রতিরোধ্য সুস্বাদু খাবার। একটি হৃদয়-গলে যাওয়া চকোলেটের তোড়া এবং অন্যান্য বিভিন্ন উপহার সামগ্রী বিশেষ অনুষ্ঠানে আপনার ভালবাসা এবং শুভেচ্ছা প্রকাশ করার জন্য উপযুক্ত। দীপাবলি, বিবাহ, বাগদান এবং জন্মদিন উদযাপনের মতো উত্সবগুলি সহ ভারতের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠানে চকোলেটগুলি এখন উপস্থিত রয়েছে৷

প্রতিটি ব্যক্তির জন্য সঠিক চকোলেট ব্র্যান্ডটি খুঁজে পাওয়া সহজ কারণ অনেকগুলি চকোলেট ব্র্যান্ড এবং স্বাদ রয়েছে৷ ভারতের বেশিরভাগ চকলেট ব্র্যান্ড বিভিন্ন আকার, আকৃতি এবং প্যাটার্নে চকলেট উৎপাদন করে, যার দাম মিলবে। ভারতে সবচেয়ে জনপ্রিয় চকলেট, যেমন ডেইরি মিল্ক এবং ফাইভ স্টার, ₹5-এর মতো কম দামে কেনা যেতে পারে।

চকলেট প্রদানের ঐতিহ্য ভারতে খুবই জীবন্ত এবং ভাল, যেখানে জনসংখ্যার অধিকাংশের বয়স 25 বছরের কম। চকোলেট শিল্প প্রাথমিকভাবে তরুণ প্রজন্মের দিকে পরিচালিত হয়। চকোলেট বিক্রিতে অবদান রাখে এমন অন্যান্য উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে পাশ্চাত্যকরণ, প্রগতিশীল মনোভাব এবং একটি শান্ত ও আনন্দদায়ক জীবনধারা। এমনকি এই ব্যাক আপ যে গবেষণা হয়েছে. এই কারণেই ভারতের চকলেট সেক্টর দ্রুত গতিতে বিকাশ লাভ করছে। 2021-2026 সময়ের জন্য, প্রত্যাশিত CAGR হল 11.34 শতাংশ।

আপনি কি জানেন? 1/2 কিলোগ্রামের কম চকোলেট তৈরি করতে 400 টিরও বেশি কোকো মটরশুটি প্রয়োজন!

ভারতের বিখ্যাত চকোলেট ব্র্যান্ড

নীচে কিছু সুপরিচিত ভারতীয় চকোলেট ব্র্যান্ডের তালিকা রয়েছে:

ক্যাডবেরি

ক্যাডবেরি হল যুক্তরাজ্য ভিত্তিক একটি চকোলেট কোম্পানি, যা 1824 সালে ইংল্যান্ডের বার্মিংহামে জন ক্যাডবেরি দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়। ক্যাডবেরি প্রথম 1948 সালে ভারতে আসে এবং চকলেট আমদানির মাধ্যমে শুরু করে। ক্যাডবেরি আজ ভারতের একটি বিখ্যাত চকোলেট ব্র্যান্ড এবং মন্ডেলেজ ইন্ডিয়া এর দায়িত্বে রয়েছে (আগের ক্যাডবেরি ইন্ডিয়া)। ইউরোমনিটর ইন্টারন্যাশনালের মতে, 2014 সালে ভারতে মোট চকলেট বিক্রির 55.5 শতাংশ ক্যাডবেরি ছিল৷ ক্যাডবেরির ফ্ল্যাগশিপ ব্র্যান্ড হল ডেইরি মিল্ক এবং সবচেয়ে সুপরিচিত কিছু ক্যাডবেরি বৈচিত্র্য হল ডেইরি মিল্ক, 5 স্টার, জেমস, পারক, সিল্ক, বোর্নভিল, সেলিব্রেশন, মার্ভেলাস ক্রিয়েশনস এবং হট চকলেট।

নেসলে

নেসলে বিশ্বের অন্যতম প্রধান খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি, ভারত সহ বেশ কয়েকটি দেশে অপারেটিং সাবসিডিয়ারি। ভারত জুড়ে নেসলের আটটি কারখানা রয়েছে, এছাড়াও প্রচুর সংখ্যক কো-প্যাকার সারা দেশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে। Nestle's Kit-Kat ব্যাপকভাবে ভারতের সেরা চকোলেটগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়৷ এটি একটি মসৃণ, উচ্চ-মানের চকলেট আবরণ সহ একটি ওয়েফার। স্ন্যাপ, বিরতি এবং গ্রাস! কিছু বহুল ব্যবহৃত নেসলে ব্র্যান্ডগুলি হল এক্সট্রা স্মুথ, কিট ক্যাট সেন্স, কিট ক্যাট ডার্ক সেন্স, আলপিনো, কিট ক্যাট, বার-ওয়ান, মুঞ্চ এবং মিল্কি বার।

ফেরেরো

ফেরেরো রোচার হল বিশ্ব-বিখ্যাত সুস্বাদু সোনার বল, যখন নুটেলা হল একটি চকোলেট-হেজেলনাট স্প্রেড যা অত্যন্ত আসক্তি। আপনি যদি এই দুটিকে উপাসনা করেন তবে ফেরেরো দোষী। 1946 সালে, মিশেল ফেরেরো এই ইতালীয় বহুজাতিক কর্পোরেশন প্রতিষ্ঠা করেন। 2004 সালে, কোম্পানিটি ভারতে ব্যবসা শুরু করে। এটি সূক্ষ্ম চকলেটের ক্ষেত্রে সেরা আইটেম তৈরি এবং তৈরি করার জন্য ভারতের তালিকার শীর্ষ চকলেট ব্র্যান্ডগুলিতে দ্রুত উঠে এসেছে৷

এই ব্র্যান্ডের চকোলেটগুলি সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয়ভাবে উপস্থাপন করা হয়। ফেরেরো রোচার তার চিত্তাকর্ষক চেহারা, প্যাকেজিং এবং স্বাদের জন্য বিখ্যাত। এটি ছিল ভারতে প্রথম ব্র্যান্ড যারা সেরা চকোলেটের একটি নির্বাচন প্রদান করে। ফেরেরোর কিছু রূপ হল ফেরেরো রোচার, নুটেলা, কিন্ডার, রাফায়েলো এবং মন চেরি।

আমুল

আমুল হল ভারতের বৃহত্তম দুধ এবং চকোলেট কোম্পানি, যা তার দুধের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। শুধু তাই নয়, আমুল ভারতের সেরা কিছু চকলেট তৈরি করে। আমুলের দুধ এবং এর সাথে যুক্ত পণ্যগুলি অতীতে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছিল এবং এখনও করে, তবে এর চকলেটগুলিও খুব জনপ্রিয়।

এন্টারপ্রাইজ, যা 1948 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, ভারতকে বিশ্বের বৃহত্তম দুধ উৎপাদনকারী হিসাবে গড়ে তুলতেও সফল হয়েছে। এর কিছু রূপ যেমন মিল্ক চকলেট, ডার্ক চকলেট, ফ্রুট অ্যান্ড নাট চকলেট, ট্রপিক্যাল অরেঞ্জ চকোলেট, আলমন্ড বার, মিস্টিক মোচা এবং সিঙ্গেল অরিজিন ডার্ক চকোলেট ভারতের সবচেয়ে বিখ্যাত চকলেটগুলির মধ্যে রয়েছে।

চকলেট উত্সাহীদের মতে, চকলেট জগতে আমুল ডার্ক চকলেট অতুলনীয়। এটির একটি শক্তিশালী এবং সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে এবং এতে 99 শতাংশ কোকো রয়েছে। আমুল ডার্ক চকোলেট, এর তিক্ত স্বাদ এবং ন্যূনতম চিনি সহ, লোকেদের তাদের খাদ্য পরিকল্পনায় লেগে থাকতে সাহায্য করে এবং তাদের সামান্য চকোলেট আনন্দে লিপ্ত হতে দেয়। ব্র্যান্ডের বিখ্যাত কিছু ডার্ক চকলেট হল আমুল ডার্ক 55 শতাংশ, আমুল 90 শতাংশ বিটার এবং আমুল 75 শতাংশ বিটার চকোলেট।

হার্শে কোম্পানি

হার্শে কোম্পানি হর্শে, পেনসিলভেনিয়ায় অবস্থিত একটি মিষ্টান্ন কোম্পানি। কোম্পানিটি আমেরিকায় শুরু হয়েছিল, কিন্তু এটি দ্রুত ভারতে একটি পারিবারিক নাম হয়ে ওঠে। এটির বর্তমান জনপ্রিয়তার কোন সীমা নেই, এটিকে ভারতের শীর্ষ চকলেট ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে। এই আমেরিকান কোম্পানি চকলেট, সেইসাথে সিরাপ, পুদিনা এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন বিক্রি করে। হার্শে'র অধীনে কিছু সেরা চকোলেট বার হল হার্শে'র মিল্ক চকলেট বার, বাদাম বার সহ হার্শে'র সাদা ক্রিম, হার্শে'র ডার্ক চকোলেট।

হার্শে বিশ্বব্যাপী 80টিরও বেশি ব্র্যান্ডের অফার করে, ব্রুকসাইড ভারতে সবচেয়ে জনপ্রিয়। এটি একটি সীমিত সংস্করণের ডার্ক কোকো-সমৃদ্ধ চকোলেট যা একটি অনন্য ফলের সংমিশ্রণ। হার্শেয়ের চকোলেট স্প্রেড এবং সিরাপ, যা উচ্চ মানের উপাদান দিয়ে তৈরি, ভারতেও পাওয়া যায়।

আপনি যদি আপনার প্রিয়জনকে দুধের চকোলেটের সুস্বাদু স্বাদে প্রশ্রয় দিতে চান তবে হার্শেই যাওয়ার জায়গা। এই ভারতীয় চকলেট ব্র্যান্ডের নাগেটস মিল্ক চকলেটটি একটি টু-বাইট বারের আকারে আসে এবং এটি বাদাম দিয়ে লোড করা হয়। এটিতে দুধের চকোলেটে ডুবানো অবিকল রোস্ট করা বাদামের সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে।

গোডিভা চকলেটিয়ার

গোডিভা চকলেটিয়ার বেলজিয়ামের ড্যাপস পরিবার দ্বারা 1940 এর দশকে একটি ছোট পারিবারিক ব্যবসা হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যা একটি বিশিষ্ট আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছিল। গোডিভা চকলেটিয়ার দীর্ঘকাল ধরে একটি চকোলেট ব্র্যান্ড যা বিশেষভাবে স্বতন্ত্র এবং 'উচ্চ শ্রেণী' হিসেবে বিবেচিত। তাদের চকলেট প্রতিটি দোকানে পাওয়া যায় না। এগুলি শুধুমাত্র আপনার শহরের সেরা চকোলেট স্টোরগুলিতে পাওয়া যাবে৷ এটি তাদের অত্যধিক দাম এবং স্বল্প শেলফ-লাইফের কারণে। ডার্ক চকলেট এবং কমিট তাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় আইটেম।

মার্স

মার্স, একটি নেতৃস্থানীয় ক্যান্ডি পণ্য উৎপাদনকারী, 1911 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এর সদর দপ্তর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে। কোম্পানিটি প্রায় 13টি রান্নার ব্র্যান্ড এবং 25টি চকলেট লাইন তৈরি করে যা 30টিরও বেশি দেশে বিক্রি হয়।

20,000 এরও বেশি লোক মঙ্গল গ্রহের উৎপাদন লাইনে কাজ করে, যা সারা বিশ্বে 12টি শিল্প সুবিধা জুড়ে বিস্তৃত। কার্যকর বিপণন প্রচেষ্টা এবং কম দামের জন্য ধন্যবাদ ভারতে Snickers তাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য।

অন্যদিকে তাদের অন্যান্য আইটেমগুলি প্রভাব ফেলতে ব্যর্থ হয়েছে কারণ ভারতীয় চকোলেট বাজারের মাত্র 1.1 শতাংশ দখল করা হয়েছে। এর কিছু পণ্য হল Snickers, Galaxy, Mars, Milky Way, Skittles, M&M's এবং Twix।

এছাড়াও পড়ুন: হিন্দুস্তান পেট্রোলিয়াম ফ্র্যাঞ্চাইজি কীভাবে পাবেন?

লিন্ডট

1990-এর দশকে একজনের ফ্রিজে লিন্ড্ট চকলেট রাখা একটি বিলাসিতা হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। লিন্ডট চকলেটগুলিকে ভারতের সেরা চকলেট ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ব্র্যান্ডটি সর্বোচ্চ মানের উপাদান, কাঁচামাল এবং হাতে-কলমে অভিজ্ঞতা ব্যবহারের জন্য বেশ বিখ্যাত, যার ফলে চকোলেটের একটি চমৎকার পরিসর পাওয়া যায়। লিন্ড্ট চকলেটগুলিকে উচ্চ মানের পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা চমত্কার অনুভব করে এবং স্বাদ করে।

তার ছেলের সহায়তায়, ডেভিড স্প্রুংলি-শোয়ার্জ 1845 সালে এই সুইস চকলেট এন্টারপ্রাইজটি তৈরি করেছিলেন। কোম্পানিটি ভারতীয় চকলেট বাজারের জন্য সর্বোচ্চ মানের এবং জনপ্রিয়তার প্রয়োজনীয়তা অর্জন করেছে, তার চকলেট ফর্মুলার জন্য ধন্যবাদ।

পাচারি

পাচারি বিশ্বের প্রথম বায়োডাইনামিক চকলেট ব্র্যান্ড। এটি আন্তর্জাতিক চকলেট পুরষ্কারে সর্বাধিক পুরস্কার বিজয়ী চকলেট ব্র্যান্ড, সেইসাথে বিশ্বের প্রথম প্রত্যয়িত বায়োডাইনামিক চকোলেট ফার্ম। এটি ইকুয়েডরে শুধুমাত্র সেরা প্রত্যয়িত জৈব Arriba Nacional Cacao এবং অন্যান্য অস্বাভাবিক জৈব উপাদান যা দক্ষিণ আমেরিকা অঞ্চলে স্থানীয়ভাবে ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়েছে।

মান্দারা অরচার্ড, ভারতের একটি নেতৃস্থানীয় গুরমেট খাবার গন্তব্য, এই প্রিমিয়াম চকোলেটটি ভারতীয় উপকূলে নিয়ে এসেছে বিশেষ করে চকোলেট উত্সাহীদের জন্য। Pacari 100 শতাংশ Cocoa, Pacari Lemongrass Organic Dark Chocolate, Pacari Andean Rose Organic Dark Chocolate এবং Pacari Chilli Organic Dark Chocolate হল তাদের কিছু জনপ্রিয় চকলেট।

ঘিরার্ডেলি চকোলেট কোম্পানি

সংস্থাটি সারা বিশ্বে উচ্চ-মানের এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল চকলেট উত্পাদন করে। কর্পোরেশনটি সান ফ্রান্সিসকোতে 160 বছরেরও বেশি আগে শুরু হয়েছিল এবং কখনও পিছনে ফিরে তাকায়নি।

ঘিরার্ডেলি শিম নির্বাচন থেকে চূড়ান্ত পণ্য পর্যন্ত চকলেট তৈরির প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত, যে কারণে তাদের চকলেটগুলি বিশ্বের সর্বশ্রেষ্ঠ। এটি তাদের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত উপকরণগুলির উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখতে দেয়।

তীব্র অন্ধকার, প্রেস্টিজ চকোলেট বার এবং চকোলেটের স্কোয়ারগুলি তাদের স্বাক্ষর আইটেম।

উপসংহার

এখন যেহেতু আপনার কাছে ভারতে চকলেট কোম্পানির নাম রয়েছে, আপনার প্রিয়জনদের উপর বিচিত্র ব্যবস্থা এবং কাস্টমাইজড র‌্যাপিং পেপার দিয়ে সেরা প্রভাব ফেলুন। এই সুপরিচিত চকলেটগুলি বিভিন্ন স্বনামধন্য অনলাইন এবং অফলাইন আউটলেটে পাওয়া যাবে।

মাইক্রো, ছোট ও মাঝারি ব্যবসা (MSMEs), ব্যবসায়িক টিপস, আয়কর, GST, বেতন এবং অ্যাকাউন্টিং সম্পর্কিত সর্বশেষ আপডেট, সংবাদ ব্লগ এবং নিবন্ধগুলির জন্য Khatabook অনুসরণ করুন।