ভাৰতীয় চকলেট ব্ৰেণ্ডবোৰৰ বিষয়ে জানো আহক

যদি আপুনি ভাৰতত চকলেট ব্যৱহাৰৰ পৰিস্থিতি লক্ষ্য কৰে, আপুনি লক্ষ্য কৰিব যে বয়স নিৰ্বিশেষে চকলেট সকলোৱে খায়।  প্ৰিয়জনৰ বাবে উপহাৰ বা আহাৰ হিচাপে, চকলেট হৈছে অপ্ৰতিৰোধ্য সুস্বাদু খাদ্য। । দেৱালী, বিবাহ আৰু জন্মদিনতো এতিয়া চকলেটৰ প্ৰয়োজন।

প্ৰতিজন ব্যক্তিৰ বাবে সঠিক চকলেট ব্ৰেণ্ড বিচাৰি পোৱাটো সহজ কিয়নো বহুতো চকলেট ব্ৰেণ্ড আৰু ফ্লেভাৰ আছে। ভাৰতৰ বেছিভাগ চকলেট ব্ৰেণ্ডে বিভিন্ন আকাৰ, আকৃতি আৰু আৰ্হিত চকলেট প্ৰস্তুত কৰে, যাৰ মূল্য মিলাব লাগে। 

 চকলেট উদ্যোগটো মুখ্যতঃ যুৱ প্ৰজন্মৰ বাবে প্ৰস্তুত। চকলেট বিক্ৰীত অৰিহণা যোগোৱা অন্যান্য উপাদানবোৰৰ ভিতৰত আছে পশ্চিমীকৰণ, প্ৰগতিশীল মনোভাৱ আৰু মনোৰম জীৱনশৈলী।  এইকাৰণে ভাৰতৰ চকলেট খণ্ড দ্ৰুত গতিত বৃদ্ধি পাইছে। 2021-2026 বৰ্ষৰ বাবে, প্ৰত্যাশিত চি.এ.জি.আৰ. হৈছে 11.34 শতাংশ। 

আপুনি জানেনে? 1/2 কিলোগ্ৰামতকৈ কম চকলেট নিৰ্মাণ কৰিবলৈ, 400 ৰো অধিক কোকো বীনৰ প্ৰয়োজন!

ভাৰতৰ বিখ্যাত চকলেট ব্ৰেণ্ড

তলত কিছুমান প্ৰসিদ্ধ ভাৰতীয় চকলেট ব্ৰেণ্ডৰ তালিকা দিয়া হৈছে:

কেডবেৰী

কেডবেৰী হৈছে যুক্তৰাজ্যত অৱস্থিত এক চকলেট কোম্পানী, যাক 1824 চনত ইংলেণ্ডৰ বাৰ্মিংহামত জন কেডবেৰীয়ে প্ৰতিষ্ঠা কৰিছিল। কেডবেৰী প্ৰথমবাৰৰ বাবে ১৯৪৮ চনত ভাৰতত উপস্থিত হৈছিল আৰু চকলেট আমদানি কৰি আৰম্ভ কৰিছিল। কেডবেৰী আজি ভাৰতৰ এটা বিখ্যাত চকলেট ব্ৰেণ্ড আৰু মণ্ডেলেজ ইণ্ডিয়া ইয়াৰ দায়িত্বত আছে (আগতে কেডবেৰী ইণ্ডিয়া)। ইউৰোমনিটৰ ইণ্টাৰনেচনেলৰ মতে, 2014 চনত ভাৰতত মুঠ চকলেট বিক্ৰীৰ 55.5 শতাংশ আছিল কেডবেৰী। কেডবেৰীৰ ফ্লেগশ্বিপ ব্ৰেণ্ড হৈছে ডেইৰী মিল্ক আৰু কিছুমান বিখ্যাত কেডবেৰী হৈছে ডেইৰী মিল্ক, 5 ষ্টাৰ, জেমচ, পাৰ্ক, চিল্ক, বৰ্ণভিল, চেলিব্ৰেচনচ, মাৰ্ভেলক্ৰিয়েচনচ আৰু হট চকলেট।

নেছলে 

নেছলে হৈছে বিশ্বৰ অন্যতম মুখ্য খাদ্য আৰু পানীয় কোম্পানী, যি ভাৰতকে ধৰি কেইবাখনো দেশত সহায়ক কোম্পানী পৰিচালনা কৰে। সমগ্ৰ ভাৰতত আঠটা নেছলে কাৰখানা আছে, লগতে দেশজুৰি বৃহৎ সংখ্যক সহ-পেকাৰ সিঁচৰতি হৈ আছে। নেছলেৰ কিট-কেটক ভাৰতৰ অন্যতম শ্ৰেষ্ঠ চকলেট হিচাপে গণ্য কৰা হয়। ই এক মসৃণ, উচ্চ মানদণ্ডৰ চকলেট আৱৰণৰ সৈতে এটা ৱেফাৰ। বহুলভাৱে প্ৰচলিত কিছুমান নেছলে ব্ৰেণ্ড হৈছে কিট কেট চেঞ্চ, কিট কেট ডাৰ্ক চেঞ্চ, আলপিনো, কিট কেট, বাৰ-ৱান, মাঞ্চ আৰু মিল্কিবাৰ।

ফেৰেৰো

১৯৪৬ চনত মিচেল ফেৰেৰোৱে এই ইটালীৰ বহুজাতিক নিগম প্ৰতিষ্ঠা কৰে। 2004 চনত, কোম্পানীটোৱে ভাৰতত ব্যৱসায় কৰা আৰম্ভ কৰে। সুন্দৰ চকলেটৰ ক্ষেত্ৰত উৎকৃষ্ট সামগ্ৰী সৃষ্টি আৰু নিৰ্মাণৰ বাবে ই দ্ৰুততাৰে ভাৰতৰ শীৰ্ষ চকলেট ব্ৰেণ্ডৰ তালিকালৈ উন্নীত হৈছে।

এই ব্ৰেণ্ডৰ চকলেটবোৰ সুস্বাদু আৰু আকৰ্ষণীয়ভাৱে উপস্থাপন কৰা হয়। ফেৰেৰো ৰোচাৰ ইয়াৰ আকৰ্ষণীয় চেহেৰা, পেকেজিং আৰু সোৱাদৰ বাবে বিখ্যাত। এইটো ভাৰতৰ প্ৰথম ব্ৰেণ্ড আছিল যিয়ে উৎকৃষ্ট চকলেটৰ বাছনি প্ৰদান কৰিছিল। ফেৰেৰো প্ৰকাৰবোৰৰ কিছুমান হৈছে ফেৰেৰো ৰোচাৰ, নিউটেলা, কিণ্ডাৰ, ৰাফেলো আৰু মন চেৰী।

আমুল 

আমুল হৈছে ভাৰতৰ সৰ্ববৃহৎ গাখীৰ আৰু চকলেট কোম্পানী, যি ইয়াৰ গাখীৰৰ বাবে সৰ্বাধিক জনাজাত। কেৱল সেয়াই নহয়, আমুলে ভাৰতৰ কিছুমান শ্ৰেষ্ঠ চকলেট তৈয়াৰ কৰে। আমূলৰ গাখীৰ আৰু আনুষঙ্গিক সামগ্ৰীবোৰে অতীতত যথেষ্ট মনোযোগ আকৰ্ষণ কৰিছিল আৰু এতিয়াও কৰে, কিন্তু ইয়াৰ চকলেটবোৰো অতি জনপ্ৰিয়।

১৯৪৮ চনত প্ৰতিষ্ঠা হোৱা এই উদ্যোগটোৱে ভাৰতক বিশ্বৰ সৰ্ববৃহৎ গাখীৰ উৎপাদক হিচাপে গঢ়ি তোলাত সফল হৈছে। ইয়াৰ কিছুমান প্ৰকাৰ যেনে মিল্ক চকলেট, ডাৰ্ক চকলেট, ফ্ৰুট এণ্ড নাট চকলেট, ট্ৰপিকেল অৰেঞ্জ চকলেট, এলমণ্ড বাৰ, মিষ্টিক মোচা আৰু চিংগল অৰিজিন ডাৰ্ক চকলেট ভাৰতৰ আটাইতকৈ বিখ্যাত চকলেটবোৰৰ ভিতৰত অন্যতম। 

চকলেট উৎসাহী সকলৰ মতে, চকলেট পৃথিৱীত আমুল ডাৰ্ক চকলেট অতুলনীয়। ইয়াৰ এটা শক্তিশালী আৰু সমৃদ্ধ সোৱাদ আছে আৰু ইয়াত ৯৯ শতাংশ ককোৱা অন্তৰ্ভুক্ত আছে। আমুল ডাৰ্ক চকলেট, ইয়াৰ তিতা সোৱাদ আৰু নিম্নতম চেনীৰ সৈতে, লোকসকলক তেওঁলোকৰ ডায়েট থকাত সহায় কৰে আৰু লগতেআৰু তেওঁলোকক চকেলটৰ সোৱাদো দিয়ে।

দ্য হাৰ্ছে কোম্পানী 

হাৰ্ছে কোম্পানী হৈছে পেনচিলভেনিয়াৰ হাৰ্ছেত অৱস্থিত এক মিষ্টান্ন কোম্পানী। কোম্পানীটো আমেৰিকাত আৰম্ভ হৈছিল, কিন্তু ই অতি সোনকালে ভাৰতত এটা ঘৰুৱা নাম হৈ পৰিছিল। ইয়াৰ বৰ্তমানৰ জনপ্ৰিয়তাৰ কোনো সীমা নাই, যাৰ ফলত ই ভাৰতৰ শীৰ্ষ চকলেট ব্ৰেণ্ডবোৰৰ ভিতৰত এটা হৈ পৰিছে। এই আমেৰিকান কোম্পানীটোৱে চকলেট, লগতে চিৰাপ, মিণ্ট আৰু অন্যান্য কনফেক্সন বিক্ৰী কৰে। হাৰ্ছেৰ অধীনত কিছুমান শ্ৰেষ্ঠ চকলেট বাৰ হৈছে হাৰ্ছেৰ গাখীৰ চকলেট বাৰ, বাদামৰ বাৰৰ সৈতে হাৰ্ছেৰ বগা ক্ৰীম, হাৰ্ছেৰ ডাৰ্ক চকলেট।

হাৰ্ছেই বিশ্বব্যাপী 80 টাতকৈও অধিক ব্ৰেণ্ড আগবঢ়ায়, ব্ৰুকচাইড হৈছে ভাৰতৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয়। ই এক সীমিত সংস্কৰণৰ ডাঠ কোকো সমৃদ্ধ চকলেট যাৰ এক অনন্য ফলৰ সংমিশ্ৰণ আছে। উচ্চ মানদণ্ডৰ উপাদানেৰে সৃষ্টি কৰা হাৰ্ছেৰ চকলেট স্প্ৰেড আৰু চিৰাপ ভাৰততো উপলব্ধ।

যদি আপুনি আপোনাৰ প্ৰিয়জনক গাখীৰ চকলেটৰ সুস্বাদু সোৱাদত লিপ্ত কৰিব বিচাৰে, হাৰ্ছে হৈছে সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ চকলেট।। এই ভাৰতীয় চকলেট ব্ৰেণ্ডৰ নাগেটছ মিল্ক চকলেট দুটা দণ্ডিকাৰ ৰূপত আহে আৰু ইয়াত কাঠবাদাম ভৰোৱা হয়। ইয়াত গাখীৰ চকলেটত ডুবাই থোৱা সঠিকভাৱে ভজা কাঠবাদামৰ মনোৰম সোৱাদ আছে।

গোডিভা চকলেটাৰ 

গোডিভা চকলেটাৰ ১৯৪০ ৰ দশকত বেলজিয়ামৰ ডাপছ পৰিয়ালৰ দ্বাৰা এটা সৰু পাৰিবাৰিক ব্যৱসায় হিচাপে প্ৰতিষ্ঠা কৰা হৈছিল যি এক বিশিষ্ট আন্তৰ্জাতিক ব্ৰেণ্ডলৈ বৃদ্ধি পাইছিল। গোডিভা দীৰ্ঘদিন ধৰি এটা চকলেট ব্ৰেণ্ড যি বিশেষভাৱে স্বকীয় আৰু 'উচ্চ শ্ৰেণী' হিচাপে গণ্য কৰা হয়। তেওঁলোকৰ চকলেট প্ৰতিখন দোকানত উপলব্ধ নহয়। সেইবোৰ কেৱল আপোনাৰ চহৰৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ চকলেট দোকানত হে উপলব্ধ হ'ব। ইয়াৰ কাৰণ হৈছে তেওঁলোকৰ অত্যাধিক মূল্য। ডাৰ্ক চকলেট আৰু কমিটবোৰ তেওঁলোকৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় সামগ্ৰী।

মাৰ্চ

মাৰ্চ, এক আগশাৰীৰ কেণ্ডি সামগ্ৰী উৎপাদক, 1911 চনত প্ৰতিষ্ঠা কৰা হৈছিল আৰু ইয়াৰ মুখ্য কাৰ্যালয় আমেৰিকা যুক্তৰাষ্ট্ৰত অৱস্থিত। কোম্পানীটোৱে প্ৰায় ১৩ টা ৰন্ধন ব্ৰেণ্ড আৰু ২৫ টা চকলেট লাইন সৃষ্টি কৰে যিবোৰ ৩০ খনতকৈও অধিক দেশত বিক্ৰী কৰা হয়।

20,000 ৰো অধিক লোকে মাৰ্চৰ উৎপাদন লাইনত কাম কৰে। কাৰ্যকৰী বিপণন প্ৰচেষ্টা আৰু কম মূল্যৰ বাবে স্নিকাৰহৈছে এতিয়ালৈকে ভাৰতত তেওঁলোকৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় সামগ্ৰী, ।

আনহাতে, তেওঁলোকৰ অন্যান্য সামগ্ৰীবোৰে প্ৰভাৱ পেলাব পৰা নাই কিয়নো ভাৰতীয় চকলেট বজাৰৰ মাত্ৰ 1.1 শতাংশ হে দখল কৰা হৈছে। ইয়াৰ কিছুমান সামগ্ৰী হৈছে স্নিকাৰ, গ্যালাক্সি, মংগল, মিল্কি ৱে, স্কিটলচ, এম এম আৰু টুইক্স।

লিণ্ড্ট

১৯৯০ ৰ দশকত এজনৰ ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত লিণ্ড্ট চকলেট থকাটো এটা বিলাসিতা বুলি গণ্য কৰা হৈছিল। লিণ্ড্ট চকলেটক ভাৰতৰ অন্যতম শ্ৰেষ্ঠ চকলেট ব্ৰেণ্ড হিচাপে গণ্য কৰা হয়। ব্ৰেণ্ডটো সৰ্বোচ্চ মানদণ্ডৰ উপাদান, কেঁচা সামগ্ৰী আৰু হাতৰ অভিজ্ঞতা ব্যৱহাৰ কৰাৰ বাবে যথেষ্ট বিখ্যাত, যাৰ ফলত চকলেটৰ এক উৎকৃষ্ট পৰিসৰ হয়।

তেওঁৰ পুত্ৰৰবাবে, ডেভিদ স্প্ৰুংলি-শ্বাৰ্জে 1845 চনত এই চুইছ চকলেট উদ্যোগটো সৃষ্টি কৰিছিল। ইয়াৰ চকলেট ফৰ্মুলাৰ সৈতে কোম্পানীটোৱে ভাৰতীয় চকলেট বজাৰৰ বাবে সৰ্বোচ্চ মানদণ্ড আৰু জনপ্ৰিয়তা প্ৰাপ্ত কৰিছে।

পাকাৰি

পাকাৰী হৈছে পৃথিৱীৰ প্ৰথম জৈৱগতিশীল চকলেট ব্ৰেণ্ড। ই হৈছে আন্তৰ্জাতিক চকলেট বঁটাত আটাইতকৈ পুৰস্কাৰ প্ৰাপ্ত চকলেট ব্ৰেণ্ড, লগতে বিশ্বৰ প্ৰথম প্ৰমাণিত বায়োডাইনামিক চকলেট ফাৰ্ম। ইয়াক কেৱল সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ প্ৰমাণিত জৈৱিক আৰিবা নাচিওনেল কাকাও আৰু দক্ষিণ আমেৰিকা অঞ্চলৰ স্থানীয় অন্যান্য অস্বাভাৱিক জৈৱিক উপাদান ব্যৱহাৰ কৰি ইকুৱেডৰত একচেটিয়াভাৱে প্ৰস্তুত কৰা হৈছে।

 পাকাৰী 100 শতাংশ কোকো, পাকাৰি লেমনগ্ৰাছ অৰ্গেনিক ডাৰ্ক চকলেট, পাকাৰি এণ্ডিয়ান ৰোজ অৰ্গেনিক ডাৰ্ক চকলেট আৰু পাকাৰি চিলি অৰ্গেনিক ডাৰ্ক চকলেট হৈছে তেওঁলোকৰ কিছুমান জনপ্ৰিয় চকলেট।

ঘিৰাৰ্ডেলি চকলেট কোম্পানী

কোম্পানীটোৱে সমগ্ৰ বিশ্বতে উচ্চ-স্তৰৰ আৰু আটাইতকৈ ব্যয়বহুল চকলেট উৎপাদন কৰে। নিগমটো ১৬০ বছৰতকৈও অধিক আগতে চান ফ্ৰান্সিস্কোত আৰম্ভ হৈছিল আৰু কেতিয়াও পিছলৈ ঘূৰি চোৱা নাই।

ঘিৰাৰ্ডেলি বীন বাছনিৰ পৰা চূড়ান্ত সামগ্ৰীলৈকে চকলেট নিৰ্মাণ প্ৰক্ৰিয়াত জড়িত, যাৰ বাবে তেওঁলোকৰ চকলেট বোৰ বিশ্বৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ। ই তেওঁলোকক তেওঁলোকৰ সামগ্ৰীত ব্যৱহৃত সামগ্ৰীৰ ওপৰত সম্পূৰ্ণ নিয়ন্ত্ৰণ বজাই ৰাখিবলৈ অনুমতি দিয়ে।

উপসংহাৰ

আপোনাৰ আপোনজনক বিশেষ অনুভৱ কৰাবলৈ আপুনি এই চকলেট উপহাৰ দিব পাৰে। এই বিখ্যাত চকলেটবোৰ বিভিন্ন সন্মানীয় অনলাইন আৰু অফলাইন আউটলেটত পোৱা যায়।

শেহতীয়া আপডেট, বাতৰি ব্লগ, আৰু মাইক্ৰ', ক্ষুদ্ৰ আৰু মজলীয়া ব্যৱসায় (এমএছএমই), ব্যৱসায়িক পৰামৰ্শ, আয়কৰ, জিএছটি, দৰমহা আৰু একাউণ্টিং সম্পৰ্কীয় প্ৰবন্ধৰ বাবে Khatabook অনুসৰণ কৰক